알토란, 정호균의 초간단 요리! 연근된장찌개
알토란, 정호균의 초간단 요리! 연근된장찌개 알토란, 정호균 세프는연예인들에게 요리를 가르치는 분으로초간단 요리, 연근 된장찌개를 따라 해 보았습니다. ※ 간단 요리, 연근 된장찌개 ▶ 재료 : 연근 1/4개, 대파 1/2대, 마늘 4개, 불고기용 쇠고기 80g, 애호박 1/5개, 양파 1/4개, 불린 표고 2개, 진간장 1숟가락, 된장 2숟가락, 물 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 두부 1/3모, 연근 불린 물 3컵 ▶ 만드는 순서㉠ 표고버섯은 물 3컵에 하룻밤 불려둔다. ㉡ 연근은 1cm 두께로 4등분으로 잘라주고, 나머지 채소도 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉢ 냄비에 콩기름 2숟가락을 넣고 중불에서 대파, 마늘을 먼저 볶아준다. ㉣ 불고기용 쇠고기, 연근, 호박, 양파, 불린 표고버섯 순서대로 넣고 ..
2019. 3. 8.