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주말일상10

주말 일상이야기, 나의 살림법 주말 일상 이야기, 나의 살림법 늘 바쁜 남편은 일 있어 나가고 일주일 내내 동동거리며 뛰어다녔기에 주말에는 낮잠도 즐기고 미뤄두었던 일들 챙기는 주부로 돌아옵니다. 1. 마늘 다져두기 ▶ 재료 : 손질한 마늘 ▶ 작업순서 ㉠ 마늘은 꽁지를 따 커트기에 넣고 갈아준 후 통에 담아 냉장보관한다. * 얼음곽에 넣어 냉동보관하셔도 좋아요. 2. 채소 다듬기 ▶ 재료 : 대파, 실파, 당근, 양파 ▶ 작업순서 ㉠ 준비한 채소는 껍질을 까고 손질하여 통에 담아 보관한다. *요리하기 쉽게 손질해 둡니다. 3. 강낭콩 손질하기 ▶ 재료 : 껍질 강낭콩 ▶ 작업순서 ㉠ 껍질을 까서 1회 분량 만큼 소분하여 보관한다. 4. 블루베리 손질하기 ▶ 재료 : 블루베리 ▶ 작업순서 ㉠ 이물질을 제거한 후 물에 살짝 흔들어 씻어.. 2021. 7. 3.
주말 일상이야기, 동네 한바퀴와 유니 짜장 주말 일상이야기, 동네 한바퀴와 유니 짜장 일주일 내내 동동걸음으로 보내고 주말 오후에는 건강을 위해 동네 한바퀴 돌면서 자연을 만끽합니다. 1. 동네 한바퀴 아파트만 벗어나면 아름다운 자연과 함께 할 수 있어 행복합니다. ▲ 멋지게 흘러가는 구름 ▲ 가지, 고추, 오이 ▲ 옥수수, 토란 ▲ 때 이른 코스모스 2. 밀키트, 직화 유니짜장 ▶ 재료 : 유니짜장 1개, 상추 1개, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ▲ 조리방법은 2가지 전자레인지에 4분 정도 오븐은 200도 습도 80% 18분 ㉠ 전자레인지에 5분 정도 돌려주었습니다. ㉡ 그릇에 담고 동봉 된 오일, 상추, 통깨를 뿌려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 자연과 함께 여유 누리고 난 뒤 집에서 즐긴 짜장면입니다. 요즘 밀키트 정말 잘 만드는.. 2021. 6. 26.
온 가족이 함께 한 지난 주말 일상이야기 오랜만에 온 가족이 함께 한 주말 일상 이야기 남편 출장길이 있어 지난 주말, 오랜만에 아이들에게 다녀왔습니다. ▲ 순대와 밑반찬 ▲ 돼지국밥 팔팔 끓는 돼지국밥 부추와 들깨가루 듬뿍 넣고 먹었어요. ▲ 생일 축하 6월 21일 월요일이 생일이라 온 가족이 모여 축하해 주었습니다. ▲ 딸아이가 내려준 커피 커피향이 좋은 엄마를 위해 딸아이가 내려준 커피입니다. 온 가족이 함께 모여 하룻밤 자고 행복한 시간 보내고 왔습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2021. 6. 19.
주말 일상이야기, 저녁노을과 망고 써는 법 주말 일상이야기, 저녁노을과 망고 써는 법 지난 주말, 남편은 일이 있다고 나가고 혼자 집안일 해 놓고 실컷 자고 일주일의 피로를 풀고 아름다운 저녁노을과 달콤한 망고를 썰어 먹었답니다. 1. 저녁노을 하루를 정열적으로 불태우고 마감하는 저녁노을 또 내일을 기약합니다. 2. 망고 써는 법 ㉠ 망고는 씻어서 준비한다. ㉡ 가운데 씨부분을 중심으로 1/2을 져며준다. ㉢ 나머지 한쪽도 같은 방법으로 쪄며준다. ㉣ 껍질이 떨어지지 않게 칼집을 보기 좋게 내준다. ▲ 껍질만 쏘옥! 아름다운 저녁노을도 보고 옹기종기 모여 살아가는 우리네 모습, 달콤한 망고 썰어서 먹으니 무엇보다 행복한 주말 일상이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가.. 2021. 6. 12.
지난 주말 일상이야기, 마늘종장아찌와 묵나물 만들기 지난 주말 일상이야기, 마늘종장아찌와 묵나물 만들기 코로나로 인해 밖에 나가지도 못하고 집에서만 지내는 주말 뚝딱뚝딱 밀린 청소해 두고 늦잠도 자곤 하지만 주부라 집안일을 찾아하게 됩니다. 1. 마늘종장아찌 쉽게 만드는 법 ▶ 재료 : 마늘종 200g, 장아찌물 ▶ 만드는 순서 ㉠ 마늘종은 손질하여 먹기좋은 크기로 잘라둔다. ㉡ 먹던 장아찌 물을 냄비에 따라 끓여준다. ㉢ 끓으면 마늘종을 넣고 30초 정도만 데쳐낸 후 얼른 식혀준다. ㉣ 통에 담아 냉장고에 보관한다. *마늘종을 살짝만 데쳐주면 마늘의 아린맛이 사라집니다. ㉤ 2~3회 간장물을 따라낸 후 끓여주면 1년은 거뜬히 먹을 수 있답니다. * 먹던 간장 물이 없다면 간장:설탕:식초:소주 동량으로 기호에 맞게 만들어주면 됩니다. 2. 묵나물 만들기 .. 2021. 5. 29.
주말 일상, 텃밭 채소와 김장독 여는 날 주말 일상, 텃밭 채소와 김장독 여는 날 형부의 놀이터, 정성 먹은 텃밭 채소 파릇파릇 잘 자라고 있고 작년 12월에 담가 두었던 김장독 여는 날이었습니다. ※ 텃밭 채소 ▲ 상추, 쑥갓 ▲ 토마토, 가지, 호박 ▲ 참깨, 땅콩, 마늘 ▲ 고추, 블루베리, 돌나물 ※ 김장독 열기 ▲ 김장 김치 덮어두었던 김치 걷어내니 잘 익은 김치 색이 끝내줍니다. ※ 텃밭채소 비빔밥 ▶ 재료 : 밥 1/3공기, 상추, 쑥갓 한 줌, 멍게, 초고추장, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 밥 위에 상추, 쑥갓을 씻어 먹기 좋게 잘라준다. ㉡ 멍게, 깨소금, 참기름, 초고추장을 올려준다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 김치 냉장고에 5통 가득 부자가 된 기분입니다. 밥 보다 채소가 듬뿍 형부 덕분에 맛있게 잘 .. 2021. 5. 23.
주말 일상 이야기 산청 신성식당 능이버섯 백숙 주말 일상 이야기 산청 신성식당 능이버섯 백숙 지난 주말, 어버이 날이라며 오랜만에 집에 온 딸아이와 함께 남편을 따라 맛있는 저녁을 먹고 왔습니다. ▲ 신성식당 ▲ 메뉴판 ▲ 정갈하게 나오는 밑반찬 ▲ 능이 백숙 보글보글 끓는 소리만 들어도 맛있습니다. ▲ 사장님이 직접 토종닭을 잘라주십니다. ▲ 찰밥 함께 먹은 우리 남편 "평생 먹었던 백숙중에 제일 맛있다!" 우리 딸도 맛있다고 합니다. 지리산에서 사장님이 직접 캐 온 능이 버섯이라 그 향기로움...잊을 수가 없습니다. 정말 맛있게 잘 먹었습니다. ▲ 목단 ▲ 패랭이꽃 ▲ 꽃잔디 ▲ 철쭉 ▲ 카네이션 어버이 날이라 받은 카네이션을 화단에 심어둔 것 같았습니다. 사장님이 가꾸는 화단입니다. ▲ 팥빙수 남편 친구가 사 주는 팥빙수입니다. ▲ 쥐포 집에 .. 2021. 5. 15.
누구나 만들기 쉬운 우리집 밑반찬 5가지 누구나 만들기 쉬운 우리집 밑반찬 5가지 여유로운 주말, 뚝딱딱딱 밑반찬을 만들어 둡니다. 1. 취나물 ▶ 재료 : 취나물 150g, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 취나물은 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 2. 머위줄기볶음 ▶ 재료 : 머위줄기 150g, 붉은고추 1개, 액젓 2숟가락, 들깨가루 2숟가락, 육수 4숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 머위줄기는 삶아낸 후 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 액젓으로 조물조물 무쳐둔다. ㉢ 식용유, 마늘을 넣고 볶아준 후 무쳐둔 머위줄기, 붉은고추를 넣고 볶아준다. ㉣ 육수에 들깨가루를 풀어 넣고 참기름, 깨소금을 부려.. 2021. 4. 27.
맛집 정보~ 봄을 먹자! 향기로운 도다리 쑥국 맛집 정보~봄을 먹자! 향기로운 도다리쑥국 봄이 저벅저벅 우리 곁으로 다가오고 있습니다. 가까이 사는 언니네와 함께 도다리쑥국을 먹고 왔습니다. 사장님이 바다에 나가 직접 고기를 잡아와 팔고 있습니다. 생선이 없으면 문을 열지 않는 식당 코로나로 손님은 별로 없지만, 오랜 단골들이 찾아와 먹고 가고 있다고 합니다. 미룡 자연산 횟집 요즘은 도다리철이라 회가 나오기 전에 먹은 음식들 도다리회 한 쌈 하실래요? 고소하니 맛있었습니다. 도다리 쑥국 1인분 15,000원 밑반찬 맛있겠지요? 메뉴판 저녁을 먹고 나오니 앞바다의 풍경이 아름다웠습니다. 지난 주말, 가까이 사는 언니네와 자연산 도다리를 먹으러 함께 다녀왔습니다. 형부가 사 주는 자연산 도다리회와 쑥국 정말 맛있게 먹고 왔답니다. ▼ 동영상 구독신청!.. 2021. 3. 20.
주말 일상, 강주 연못공원과 카페와 김밥 맛집 주말 일상, 강주 연못공원과 카페와 김밥 맛집 지난 주말, 언니와 형부 셋이서 가까운 강주 연못공원에 들러 산책을 하고 가까이 유명한 카페와 김밥 맛집을 다녀왔습니다. 1. 사계절이 아름다운 강주 연못 공원 연꽃은 없지만 연못 둘레길 쉬엄쉬엄 걷기 좋은 곳입니다. 다양한 연꽃을 피웁니다. 오래된 고목 도란도란 이야기도 나무며 걸어요. 2. 로투스 카페 분위기 있는 곳입니다. 2층에서 내려다 본 풍경 빵이 맛있는 카페인데 오후 3시쯤 갔는데 벌써 빵이 소진 되어버렸습니다. 남아있는 빵, 커피, 자몽 음료를 시켜 맛있게 먹으며 수다 떨며 놀았어요. 편안하게 누워서 시간 보낼 수 있는 공간 젊은 연인들이 많았어요. 사람들이 빠져 나가고 난 뒤 찍은 사진입니다. 따로 있는 빵굽는 건물 3. 예하리 김밥 맛집 간.. 2021. 3. 6.
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