맛 있는 식탁2014. 2. 20. 16:42
다이어트 걱정되세요? 칼로리 확 줄인 전 부치는 비법




새해가 되면 가장 많이 결심하는 일로
여자들은 다이어트, 남자들은 금연일 것입니다.

얼마나 실천하고 계십니까?
가까운 곳은 걸어 다니고,
될 수 있으면 자동차를 멀리 주차하는 일,
집안일을 할 때도 스트레칭을 하면서 일을 하는 등
다이어트에 신경 쓰며 요리도 하게 됩니다.

지글지글 고소한 기름 냄새 풍기는 전은 구미를 당기게 됩니다.
칼로리가 걱정되어 튀김이나 전을 멀리해야만 체중조절을 할 수 있습니다.
하지만 그 맛을 쉽게 떨쳐버리지 못하는 게 또 사람의 마음입니다.

칼로리 확 줄이고 전 부치는 법을 알려드리겠습니다.








★ 칼로리를 확줄인 전 만드는 노하우


▶ 재료 : 숙주 50g, 새우 50g, 달걀 3개, 밀가루 3숟가락, 올리브유 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 숙주는 깨끗하게 씻어 청양초, 달걀, 밀가루를 넣어 반죽한다.
㉡ 올리브유를 두르고 노릇노릇 구워준다.


 

 

▶ 완성된 숙주 새우전








※ 밀가루를 줄이고 흐트러지지 않게 달걀을 넣어 반죽하고 식용유도
    최소한의 양으로 구워낸다.

※ 100g 당 칼로리
 - 밀가루 : 330Kcal
 - 달걀 : 158Kcal







고소한 전이 먹고 싶다면 밀가루를 줄이고 부쳐보세요.
칼로리를 줄여 다이어트에 도움이 될 것입니다.

여러분에게 도움되는 유용한 정보였음 좋겠습니다.











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Posted by *저녁노을*

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  2. 덕분에 좋은정보 감사합니다^^
    즐겁고 행복한 하루보내세요~

    2014.02.20 11:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 덕분에 좋은 비법 배워갑니다^^
    남은 하루도 기분좋은 시간이시길 바랍니다!

    2014.02.20 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 전 칼로리 걱정되는데 이런 방법이 있군요^^

    2014.02.20 11:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 비밀댓글입니다

    2014.02.20 11:55 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 제가 전이나 부침 종류를 정말 좋아합니다 ㅠㅠ
    그래서 문제는 살이 잘 안빠지네요 ㅋㅋ
    그런데 이런 고급 정보를 주시다니 잘 써먹어야 겠습니다 ^^

    2014.02.20 12:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 오오오오~~ 너무 맛있어 보여요. 지금 완전 배고픈데... 솜씨가 좋으시네요. 전이 이쁘게 붙여졌어요. ㅎㅎㅎ

    2014.02.20 12:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 덕분에 몸무게를 줄여볼까요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
    좋은 요리 잘 감상하고 갑니다
    즐거우시고 행복하세요!!

    2014.02.20 13:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 전이 맛나고 좋은데 칼로리가 걱정이엇는데 좋은 방법 알려주셨네요^^

    2014.02.20 13:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 좋은 노하우 잘 알아 갈께요 ^^

    2014.02.20 14:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 저도 한번 만들어 봐야겠어요 ^^
    칼로리를 줄일수있다니 !

    2014.02.20 16:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 밀가루의 칼로리가 의외로 높군요..

    2014.02.20 16:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 의외로 간단하네요.
    빨리 알려줘야겠습니다. ^^

    2014.02.20 16:38 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 칼로린 확 줄이고,
    먹음직스런 건강밥상이군요.^^~

    2014.02.20 17:16 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 밀가루를 줄이면 되는군요!!! 좋은 정보 감사합니다. :)

    2014.02.20 17:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 일상이 다이어트인데 완전 좋네요 ^^

    2014.02.20 18:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 아~ 그렇군요.ㅎㅎ
    신경써서 맛있는 전 부쳐 먹어야겠네요.
    고소하니, 좋지요~

    2014.02.20 19:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 건강에 좋은 음식이네요^^
    잘 알아 갑니다. 늘 행복하세요!!

    2014.02.20 23:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 우와~ 칼로리 확 줄인 전이라니 너무 좋아요~
    노을님 덕분에 다이어트 걱정없이 전 먹을수 있겠어요^^

    2014.02.21 03:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 오 보기엔 넘 맛있어보이는데 ㅋㅋ
    칼로리까지~

    2014.02.21 20:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 밀가루와 식용유를 줄이는 것이 비결이군요.
    좋은 건강정보 잘 보고 갑니다.
    즐거운 주말 보내시길요...

    2014.02.22 09:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2013. 8. 19. 14:37

여름철, 골치 아픈 음식물쓰레기 줄이는 방법




연일 계속되는 폭염때문에 모두가 지쳐있습니다.
불 앞에 서서 가족의 먹거리를 준비해야 하는 주부들의 고민
오늘은 무얼 먹이지?
너무 더워 집에서 밥을 해 먹지 않고 외식을 한다는 사람도 있습니다.

하지만 밖에서 먹는 음식, 어디 믿을 수가 있던가요?
내 손으로 직접 만들어 먹이는 게 가족의 건강 지키는 일이라 여깁니다.

매일 저녁 운동하러 나가면서 쓰레기를 들고 나서는 남편입니다.
"우리 집은 왜 이렇게 쓰레기가 많이 나와?"
"글쎄. 집에서 재료 사 와서 만들어 먹으니 그렇겠지."
"그런가?"
그런데, 음식을 해 먹고 나면 쓰레기가 처치곤란일 때가 많습니다.
이제 음식물쓰레기도 kg를 달아 버린 만큼 요금을 내야 한다고 하니 말입니다.

자! 음식물쓰레기 줄이는 방법 몇 가지를 알려 드리겠습니다.




1. 멸치와 다시마

천연 자연 조미료입니다.
모든 요리에 사용되는 멸치와 다시마는 손질해서 사용하면 쓰레기를 줄일 수 있습니다.



㉠ 멸치는 머리와 똥을 제거해 사용한다.
㉡ 다시마는 건져내 썰어서 함께 먹는다.

 

 






2. 과일껍질

※ 바나나 껍질


소파, 핸드백, 구두, 재킷 등 낡은 가죽 제품은 바나나 껍질로 닦습니다. 바나나 껍질 안쪽의 미끄러운 부분을 가죽에 대고 문지른 후 마른걸레로 한 번 더 닦아내면 얼룩이 제거되고 반짝반짝 윤기가 나 새것같이 깨끗해진답니다.




※ 수박껍질
▶ 재료 : 수박껍질 1/2개, 양념 = 식초 : 진간장 : 꿀(설탕, 물엿) 1 : 1 : 1
             (껍질 두께에 따라 양이 다를 수 있으며 500ml 2컵 정도면 1통을 담글 수 있습니다.)

▶ 만드는 순서
㉠ 수박 겉껍질은 벗겨준다.
㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 준다.
㉢ 양념은 식초 : 꿀 : 진간장 = 1:1:1 이 되게 하고 양은 수박껍질이 잠길락 말락 한 정도
    (수박껍질에서 물이 생김)
㉣ 끓인 물을 뜨거울 때 부어준다.
㉤ 맛이 들 정도가 되면 다시 한 번 끓어 부어준다.

 



※ 고구마 껍질 : 깨끗하게 씻어 밥 위에 얹어 그냥 껍질째 먹는다.
      감자도 껍질째 삶아 벗겨 먹으면 절반 이상 줄일 수 있습니다.


※ 양파 껍질 : 깨끗하게 씻어 말린 후 양파 껍질 차를 끓여 마신다.


 

3. 음식물쓰레기 냄새는 신문지로~



쓰레기통에 비닐을 씌우기 전에 신문지를 바닥에 깔면 악취와 곰팡이가 생기는 것을 막을 수 있으며, 쓰레기 위에 베이킹소다를 뿌리거나 젖은 신문지를 덮으면 악취가 나지 않습니다.










4. 분리수거는 철저히

분리수거하는 캔이나 우유병 등은 물에 헹궈 버려야 벌레가 생기지 않는답니다.






5. 음식물쓰레기 벌레 방지하는 법


여름철 음식물쓰레기에 가장 큰 골치거리는 초파리입니다. 초파리는 방충망을 통과하고 번식이 빨라 대처하기가 쉽지 않습니다. 초파리는 과일을 특히 좋아하기 때문에 과일을 먹고 난 뒤에는 신경을 많이 써야합니다.
㉠ 과일껍질은 비닐봉지에 넣어 밀봉해 뒀다가 즉시 버리는 것이 좋습니다.
㉡ 음식물쓰레기를 냉장실이나 냉동실에 보관한다.
㉢ 쌀뜨물 발효액을 분무기에 담아 음식물쓰레기 위에 뿌리면 쓰레기 냄새도 줄어들고 살균효과가 있어서 하루살이, 초파리 등의 해충이 몰려드는 것을 막을 수 있습니다.
㉣ 식초를 뿌려준다.






조금만 신경쓰면 이렇게 많이 줄일 수 있답니다.

자연을 살리는 일에 여러분도 한 번 해 보세요.

도움되는 정보였음 참 좋겠습니다.











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Posted by *저녁노을*

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  2. ㅎㅎㅎ 신문지가 아이디어인 것 같습니다. 냄새가 나지 않는다니 더 좋은 듯 해요.
    즐거운 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다!

    2013.08.20 09:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 음식물 쓰레기는 어쩔수없이 나올수밖에 없는거 같아요..
    전 과일껍질은 햇볕에 말리고 있어요..
    양이 많이 줄어들긴 하더라구요 ^^
    껍질을 이용해도 좋긴하겠지만 귀차니즘에 빠지신분들은 부피많이 차지하는 수박이나 과일껍질 말려보세용~
    잘 보고가요~ 좋은 하루 보내세요 :D

    2013.08.20 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 정말 여름철은 음식물쓰레기와의 전쟁인거 같아요. ㅡ.ㅡ;;
    좋은 정보 잘 보고 갑니다.

    2013.08.20 09:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 초파리 녀석들 참 신경 쓰이더라구요...
    좋은 정보이네요~~

    다녀갑니다.~~ 행복한 하루 되세요~

    2013.08.20 10:08 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. ㅋㅋ 제일 귀찮은 일이죠 되도록 줄리면 너무 좋을 것 같습니다.즐거운 화욜 시원하게 시작하세요

    2013.08.20 10:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 신문지의 활용은 몰랐네요.

    2013.08.20 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 정말 알뜰하게 사시네요. ^^
    저는 양파껍질로도 차를 다려 마시는 건 처음 알았어요.

    2013.08.20 11:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 맞아요 ㅠ 여름되니까 음식물쓰레기가 정말 처치곤란..
    덕분에 잘 알아갑니다 ^^

    2013.08.20 13:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 음식물 쓰레기도 이제 잘 관리해야겠어요~!

    2013.08.20 13:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 좋은 정보네요! 잘보고 갑니다.

    2013.08.20 15:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 좋은 방법 잘 알아 갑니다. 늘 행복한 시간 되세요^^

    2013.08.20 18:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 그러게요. 여름철 음식 쓰레기 골치 아프지요.
    잘 보고 갑니다~

    2013.08.20 19:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 아...신문지로 덮으면 냄새가 않나는 군요..
    오늘도 하나 배워갑니다^^

    2013.08.20 21:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 그렇군요.. 한번 실행에 옮겨봐야겠어요.

    2013.08.20 21:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 비밀댓글입니다

    2013.08.20 22:51 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 휴가중이신가봐요~ 포스팅 빠진 날 없으셨던거 같은데^^
    재미나게 쉬시고 오세요~~

    2013.08.21 14:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 요즘은 음식물쓰레기가 금방 상해서 냄새도 지독한데..
    좋은정보 잘 보고갑니다^^

    2013.08.21 19:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 음식물 쓰레기를 줄일 수 있는 효과적인 방법이로군요^^
    덕분에 생활 팁 배워갑니다

    2013.08.21 20:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 음료병 물에 행구지 않고 버려서 혼난적이 있습니다. ㅎㅎ

    2013.08.24 00:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 유유

    ㅠㅠ
    음식쓰레기통 바닥에 신문 깔았는데..
    비닐에서 물이 세어.. 신문지가 냄새가... 버리기도 골치아프게 됬네요.

    2013.09.09 19:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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