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집에서 만들어 먹는2

집에서 만들어 먹는 선짓국 집에서 만들어 먹는 선짓국 국물을 좋아하는 남편이라마트에 선지가 보이기에 사 와선짓국을 끓여 먹었습니다. ※ 집에서 즐기는 선짓국 ▶ 재료 : 새송이버섯 1개, 속 배추 1/4통, 콩나물 150g, 대파 1대, 표고버섯 3개, 청양초 2개, 붉은 고추 1개, 쇠고기 150g, 선지 300g, 마늘 2숟가락, 멸치 액젓 3숟가락, 육수 1리터, 고추기름 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 배추, 버섯, 고추, 대파, 콩나물도 손질해 둔다. ㉡ 고추기름을 두르고 쇠고기, 배추, 고춧가루를 넣고 볶아준다. ㉢ 육수, 콩나물, 선지를 넣어준다. ㉣ 썰어둔 대파, 액젓, 후추, 마늘을 넣고 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 뚝배기로 옮겨 담아한 그릇 뚝딱 .. 2019. 1. 28.
설탕 덩어리 떠먹는 요구르트 집에서 건강하게! 설탕 덩어리 떠먹는 요구르트 집에서 건강하게! '떠먹는 요구르트', 어린이 영양간식과 다이어트 건강식으로 많이 먹고 있습니다. 그런데 당 함유량이 만만치 않은 것으로 나타났습니다. 작은 포장 컵 하나에 당 함량이 각설탕 4개 이상 들어갔다고 하니 말입니다. 우리가 잘못 알고 있는 떠먹는 요구르트 아무래도 간편하게 좋아하면서 발효된 거니까 몸에 좋을 거 같아서 아이들 간식으로 주기도 합니다. 건강식품이라고 맘 놓고 먹기엔 당 함유량이 만만치 않다고 하니 깜짝 놀랐습니다. 소비자문제연구소 컨슈머리서치가 국내 10개사의 45개 떠먹는 요구르트의 당 함량을 조사해 보니 평균 12.4g, 작은 포장 컵 하나에 3g짜리 각설탕이 4개 이상 들어간 셈입니다. 초코파이의 당 함유량 12g보다 많습니다. ★ 집에서 밥솥.. 2013. 12. 19.
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