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쫄깃쫄깃한 맛1

추석 음식, 백종원의 참 쉬운 버섯전 추석 음식, 백종원의 참 쉬운 버섯전 유튜브 백종원의 요리 비책 추석 명절을 맞아 참 쉬운 전을 방송하였습니다. 버섯전을 따라 해 보았습니다. ※ 백종원의 참 쉬운 버섯전 ▶ 재료 : 새송이버섯 1개, 팽이버섯 1개, 느타리버섯 1/2 팩, 계란(대) 2개, 밀가루 4숟가락, 소금, 콩기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 느타리, 새송이, 팽이버섯을 준비한다. ㉡ 느타리, 팽이버섯은 찢어두고, 새송이버섯은 썰어 소금으로 간해 둔다. ㉢ 계란, 소금을 넣고 잘 풀어둔다. ㉣ 새송이버섯, 밀가루 2숟가락, 계란 옷을 입혀 노릇노릇 구워준다. ㉤ 느타리버섯, 밀가루 1숟가락, 계란을 잘 섞어 노릇하게 구워준다. ㉥ 팽이버섯, 밀가루 1숟가락, 계란 물로 잘 섞어 노릇하게 구워낸다. ▲ 키친타월로 기름을 제거한다. ▲ .. 2019. 9. 11.
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