봄식탁! 사위도 안 준다는 초벌부추 비빔밥
봄식탁! 사위도 안 준다는 초벌부추 비빔밥 영양가 많고 맛있어 사위도 안 준다는 초벌부추로 비빔밥을 만들어 보았습니다. ※ 초간단 요리, 초벌부추 비빔밥 ▶ 재료 : 부추 한 줌, 양파 1/2개, 고춧가루 2숟가락, 멸치 액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 계란 2개, 밥 1 공기, 참기름, 깨소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 부추는 손질하여 흐르는 물에 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 손질한 부추, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉢ 고춧가루, 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. ㉣ 밥, 초벌부추무침, 계란부침을 올려 참기름, 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 남편과 둘이 숟가락 싸움을 하며 맛있게 잘 먹었습니다. 먹거리 많은 봄이라 참 좋은요즘입니다. ▼ 동영상 ..
2023. 3. 12.
편스토랑 류수영의 옥수수 샐러드
편스토랑 류수영의 옥수수샐러드 자주 챙겨보고 있는 프로그램 요섹남 류수영의 초간단 요리 옥수수샐러드입니다. ※ 옥수수샐러드 레시피 ▶ 재료: 옥수수캔 1개(340g), 양파 1/2개, 피망 1/2개, 마요네즈 3숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 2숟가락, 통깨, 소금, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 옥수수는 볼에 담고 양파, 파프리카를 잘게 썰어 넣어준다. ㉡ 마요네즈, 설탕, 식초, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준다. ㉢ 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 한 숟가락 하실래요? 마요네즈:식초:설탕 3:2:1 비율만 알아두면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 옥수수샐러드였습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩..
2022. 8. 16.
바쁜 아침, 뚝딱 국물요리! 부추 계란국
바쁜 아침, 뚝딱 국물요리! 부추 계란국 국물이 없으면 서운한 식탁 출근준비도 해야하는 바쁜 아침 뚝딱 쉽게 끓여낸 부추계란국입니다. ※ 부추계란국 레시피 ▶ 재료 : 계란 2개, 부추 한 줌, 물 4컵, 새우젓 2숟가락, 표고버섯가루 1숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 미리 풀어주고 부추도 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 물, 새우젓을 넣고 끓여준다. ㉢ 물이 끓으면 계란을 넣어준다.(미리 저으면 계란이 풀어져요) ㉣ 표고버섯가루, 부추를 넣고 모자란 간은 새우젓 국물로 맞춘다. ㉤ 후추를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 숟가락 하실래요? 육수를 내지 않고 새우젓으로 간을 맞추고 표고버섯가루를 넣어 담백한 맛을 더하고 초간단 국물요리, 든든한 아침을 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청..
2022. 5. 8.
초간단 주말 밥상, 초벌부추 토달볶음
초간단 주말 밥상, 초벌부추 토달볶음 지난 주말, 새벽에 일어나 텃밭에 거름내러 가면서 간단하게 누룽지 끓이고 초벌부추토달볶음을 만들어 먹고 나섰습니다. 1. 누룽지 ▶ 재료 : 누룽지 1컵, 쌀뜨물 4컵 ▶ 만드는 순서 ㉠ 누룽지, 쌀뜨물을 붓고 끓여준다. 2. 토달볶음 ▶ 재료: 토마토(소) 2개, 계란 3개, 초벌부추 한 줌, 식용유 소금, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 풀어주고, 토마토, 초벌부추는 잘게 썰어 준비한다. ㉡ 식용유를 두르고 계란 물을 붓고 저어가며 반쯤 익으면 토마토, 부추를 넣어준다. ㉢ 소금으로 간을 하고 깨소금을 뿌려준다. ㉣ 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 묵은지 ▲ 완성된 식탁 밥 대신 구수한 누룽지와 초벌부추 넣어 만든 토달볶음으로 배 ..
2022. 4. 8.
1분 컷, 초간단 요리, 꽈리고추멸치볶음
1분 컷, 초간단 요리, 꽈리고추멸치볶음 칼슘급원인 멸치와 비타민 가득한 꽈리고추 둘이 만난 뚝딱 밑반찬입니다. ※ 꽈리고추 멸치볶음 레시피 ▶ 재료 : 멸치 100g, 꽈리고추 100g, 간장 2숟가락, 맛술 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 깨소금, 참기름, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 멸치는 볶아서 이물질을 제거하고, 꽈리고추도 손질해 둔다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 꽈리고추, 소금을 넣고 색이 살아있게 볶아낸다. ㉢ 식용유를 두르고 멸치를 볶아준 후 한쪽으로 밀어둔다. ㉣ 간장, 맛술, 올리고당을 넣어준다. ㉤ 볶아둔 꽈리고추를 넣고, 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. 카카오 뷰 바로가기 http://pf.kakao.com/_xofAVxb ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움..
2022. 2. 22.
뚝딱 요리, 상큼한 오이 크래미무침
뚝딱 요리, 상큼한 오리 크래미무침 우리 주부의 고민 '오늘은 뭘 먹이지?' 냉장고에 있는 오이와 크래미를 꺼내 뚝딱 만들어낸 무침입니다. ※ 오이 크래미무침 ▶ 재료 : 오이 1개, 크래미 3개, 멸치액젓 1숟가락, 식초 2숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 오이는 돌려 깎기를 해 채 썰어주고, 크래미도 채 썰어준다. ㉡ 액젓, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준 후 마무리한다. * 설탕을 넣어 달콤새콤하게 하셔도 맛있어요. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 상큼한 오이크래미무침이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감..
2021. 11. 28.
알토란, 해독밥상! 초간단 팽이버섯전
알토란, 해독밥상! 초간단 팽이버섯전 매주 일요릴 방송되는 알토란 자주 챙겨 보고 있습니다. 해독밥상, 초간단 팽이버섯전 따라 해 보았습니다. ※고소함 폭발! 팽이버섯전 ▶ 재료 : 팽이버섯 2봉지(250g), 달걀 5개, 맛술 4숟가락, 새우젓 2숟가락, 밀가루 3숟가락, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 식용유 적당량 ▶ 만드는 법 ㉠ 팽이버섯 2봉지(250g)는 밑동을 자른 뒤 한 번 헹구고 물기를 제거한다. ㉡ 볼에 푼 달걀, 맛술, 새우젓, 밀가루(생략)를 넣고 섞은 후 달걀물을 체에 내리고 다진 홍고추 1개, 다진 청양고추 2개를 넣는다. ㉢ 달군 팬에 식용유를 약간 넣고 팽이버섯을 팬 위에 동그랗게 둘러 담은 뒤 팽이버섯 위에 식용유 1 큰 술을 두르고 준비한 달걀물을 가운데부터 천천히 끼얹어 ..
2021. 9. 1.
초간단 요리, 토마토 달걀 부추볶음
초간단 요리, 토마토 달걀 부추볶음 집에 있는 밑반찬과 냉장고에 있는 토마토 계란을 꺼내 후다닥 만들어 낸 초간단 요리 토마토 달걀 부추볶음입니다. ※ 토마토 달걀 부추볶음 ▶ 재료 : 토마토 1개, 달걀 3개, 청양초 1개, 부추, 소금, 올리브유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 토마토, 청양초, 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 올리브유를 두르고 토마토, 청양초, 소금을 넣고 볶아준다. ㉢ 달걀을 풀어넣고 몽글몽글 익으면 부추는 넣고 그릇에 담아낸다. ㉣ 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 남편 반찬도 되고, 나에겐 다이어트 요리도 되는 초간단 토마토 달걀볶음이었습니다. 마땅한 반찬 없을 때 한 번 만들어 보세요. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 ..
2021. 8. 21.
