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  1. 2019.10.16 생생정보, 최양락의 고향 충남 아산 배전 (32)
맛 있는 식탁2019.10.16 00:00

생생정보, 최양락의 고향 충남 아산 배전




생생정보, 믿고 떠나는 스타의 고향을 소개하면서
최양락의 추천, 안동 배가 유명한가 봅니다.
충남 아산에서만 볼 수 있는 배말랭이, 
배말랭이 배설기, 배샐러드, 배숙, 
배 요리의 무한 변신으로
배전을 만드는 모습을 보고 따라 해 보았습니다.


 

 

 

 

※ 달콤한 배전 만드는 법

▶ 재료 : 배 1/2개, 밀가루 1컵, 계란 1개, 물 1/3컵, 붉은고추 1개, 소금, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 배는 곱게 채 썰어 소금에 절였다 물기를 짜주고 고추도 썰어둔다.

㉡ 배, 고추, 계란, 물을 섞어 반죽한다.

 

 

㉢ 프라이팬에 기름을 두르고 한 국자 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.

 

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 한 젓가락 하실래요?
 
 
 
배전 맛이 어떨까?
많이 궁금했는데
막상 만들어보니 달콤하니
맛있었답니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 헉...배전도 있어요 ?
    배는 시원한 맛이 나라고 무침에 넣는건 봤는데 전은 처음 봅니다...ㅎ
    맛이 달달하다고 하시니 저도 한번 ? ㅎㅎ

    2019.10.16 09:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 배전이라는 건 듣도보도 못했어요.
    새로운 레시피는 언제나 옳습니다~

    2019.10.16 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와...배로 전을 만들다니 정말 생각도 못한 재료네요~~ 맛이 궁금합니다~

    2019.10.16 10:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와.... 군침이 장난아니게 돋습니다 금손이시네요 ㅎㄷㄷ

    2019.10.16 10:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 배전이라니 상상이 안 가네요..!
    맛이 너무 궁금해요ㅎㅎ

    2019.10.16 11:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 배전은 처음 들어 들어보는데 의외로 맛있는 것 같군요.
    특이한 요리 같습니다.

    2019.10.16 11:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 색다른 맛이겠는데요~~ 나중에 기회도면 해 벅어봐야 겠네요

    2019.10.16 12:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 세상에! 배전으로도 전을 부칠 수 있군요!! 배를 소금에 절여본 적이 없는데ㅎㅎ 이거 한 번 시도해봐야겠습니닷! 행복한 가을날 되세요!

    2019.10.16 13:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 배전은 처음 봐요
    상큼하고 맛있을 것 같은데요~^^

    2019.10.16 14:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 배전은 처음 들어 보네요.
    배로 전을 만들면 배의 시원한 맛이 고스란히 나올것 같네요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.10.16 15:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 포스팅 잘 보고 갑니다
    오늘 하루 마무리 잘 하세요~

    2019.10.16 17:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 와 배전이라뇨?!!!
    이건 신세계인데요? ㅎㅎ
    난중에 해먹어봐야겠어요
    좋은 레시피 감사합니다~

    2019.10.16 17:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 배전이라는게 있나요?
    오.. 배를 이용해서 전을 만들다니...
    이런 레시피는 처음접해봅니다 ㅎㅎ

    2019.10.16 17:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오늘 아침에 부추전을 먹었는데...
    배전은 처음이네요 ^^

    2019.10.16 17:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 배전은 처음봅니다. 맛이 달큰할것 같은데요.
    맛도 궁금해지고.. ^^
    편안한 밤 되세요~

    2019.10.16 20:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 배전은 생전처음 보는 음식인데 약간 달지 않을까요?
    행복하세요^^

    2019.10.16 20:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2019.10.16 21:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 감자 겠지 했는데.. 배라니.. 아마 단맛이 구워서 극대화되었을 거같네요.

    2019.10.16 22:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 배전?!이름도 처음들어보고 ㅋㅋ배로 전을구울수잇다는것도 처음 알았네요!!ㅋㅋㅋ 맛이어떨지 너무 궁금해요 ㅋㅋㅋ

    2019.10.16 22:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 아~ 배를 감자채전 하듯이 채 썰어저 전을 부치는군요.
    묘한데요.
    맛이 어떨지 궁금하긴 합니다.

    2019.10.17 13:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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