뚝딱 요리, 겨울밤 간식으로 좋은 치즈 김치전
뚝딱 요리, 겨울밤 간식으로 좋은 치즈 김치전 긴긴 겨울밤, 늦게까지 잠들지 못하는 남편 "배가 고프네, 뭐 먹을 거 없나?" "김치전 해 드려?" "좋지" 묵은지로 뚝딱 만든 치즈김치전입니다. ※ 치즈 김치전 ▶ 재료 : 묵은지 1컵, 튀김가루 3숟가락, 계란 1개, 실파 3개, 양파 1/4개, 치즈 3장, 물, 식용유, 파슬리가루, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 잘게 썬 김치, 양파, 실파, 계란, 부침가루, 물을 넣고 반죽을 해 둔다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 한 국자 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다. ㉢ 치즈 3장을 올려준 후 뚜껑을 닫고 녹여준다. ㉣ 파슬리가루, 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? ▲ 묵은지 치즈를 올리지 않은 김치전 치즈를 올린 김치전, 두 장을 구..
2021. 11. 27.