색다른 맛, 백종원의 카레 라면 레시피
색다른 맛, 백종원의 카레 라면 레시피 우리가 자주 끓여 먹고 있는 라면 조금 색다르게 카레를 넣어 만든 백종원의 카레 라면입니다. ※ 백종원의 카레 라면 레시피 ▶ 재료 : 라면 2개, 카레가루 2숟가락, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락, 스프 1개, 버터 2숟가락, 계란 1개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 마늘, 대파를 준비해 두고, 물이 끓으면 건더기를 먼저 넣어준다. ㉡ 카레, 스프를 넣은 후 라면을 넣고 끓여준다. ㉢ 마늘, 버터, 계란을 넣고 끓인 후 대파를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 젓가락 하실래요? 라면도 먹고 싶고, 카레가 먹고 싶으세요? 그럼, 카레라면 어떨까요? 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면하트 공감♡ 꾸우욱 ^*^ 로..
2022. 2. 28.
절대 부서지지 않는 감자채볶음 비법
절대 부서지지 않는 감자채볶음 비법 감자채볶음 요리 프라이팬에 눌려붙기도 하고 부서지기도 해, 초보들에게 쉽지 않습니다. 아주 간단한 방법을 알려드리겠습니다. ※ 부서지지 않는 감자채볶음 비법 ▶ 재료 : 감자 1개, 양파 1/2개, 당근, 소금, 카레가루 2숟가락, 깨소금, 참기름, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 당근, 감자, 양파는 얇게 채 썰어준비한다. ㉡ 감자는 물에 담가 전분기를 빼준다. * 볶을 때 서로 붙지 않아요. ㉢ 물기를 뺀 감자에 소금으로 밑간을 해준다. ㉣ 프라이팬에 식용유를 두르고 감자부터 볶아준다. ㉤ 감자가 반쯤 익으면 썰어둔 당근, 양파, 카레가루를 넣고 볶아준다. ㉥ 감자가 다 익으면 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 물에 담가 전분기를 빼주고 소금을 밑..
2021. 11. 9.
다이어트 요리, 밥 없는 두부 카레
다이어트 요리, 밥 없는 두부 카레 점점 늘어가는 뱃살, 나잇살 때문에 여자들은 평생 다이어트를 해야 한다는 말을 실감하는 요즘입니다. ※ 두부 카레 레시피 ▶ 재료 : 감자 2개, 양파 1/2개, 파프리카 노랑, 빨강 각 1/2개, 카레 2인분, 두부 1/2모(1인분), 닭 안심 100g ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자, 양파, 파프리카, 닭고기는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉡ 썰어둔 채소와 닭고기를 넣고 볶아준 후 물을 붓고 끓여준다. ㉢ 채소가 익으면 카레가루를 풀어 넣어준다. ㉣ 두부 1/2모를 전자레인지에 돌려 물기를 제거한 후 으깨 카레를 올려 완성한다. ㉤ 남편 밥은 밥에 카레를 올려 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 남편 밥과 다르게 먹어야하는 주부들의 고민 다이어트를 하시는 분들..
2021. 7. 29.
가을의 맛을 느낄 수 있는 '밤카레라이스'
가을의 맛을 느낄 수 있는 '밤카레라이스' 입을 턱 벌리고 떨어지는 밤톨은 가을을 상징합니다. 이렇게 한창 많이 나고 있는 밤, 여고생인 딸은 무척이나 좋아합니다. 그래서 남편은 시골만 가면 주워와 삶아주곤 합니다. 그러던 어느날, 산림청 블로그에서 밤이 카레와 잘 어울린다는 것을 알게 되었습니다. 밤에는 탄수화물, 단백질, 비타민과 칼슘, 철, 나트륨 등의 무기질이 골고루 들어 있고, 당질의 밤이 소화되어 몸에서 활용되는데 필요한 비타민 B₁은 쌀보다 4배는 많이 들어 있답니다. 카레는 인도의 쿠리쿠리('맛있다', '기막히다')에서 온 말로, 카레 가루라는 것이 따로 있는 것이 아니라, 20여 가지 재료를 섞어서 만든 것으로, 카레에 들어있는 향신료들은 향과 맛을 낼 뿐만 아니라 소화를 돕고 노인성 치..
2010. 10. 17.