생생정보, 대박 맛집 따라잡기! 부드러운 돼지불고기
생생정보, 대박 맛집 따라잡기! 부드러운 돼지불고기 생생정보에서 방송한 대박 맛집 돼지불고기 비법 따라 만들어 보았습니다. ※ 부드러운 돼지불고기 ▶ 재료: 돼지고기 200g, 콜라 250ml, 양배추 3장, 물 3숟가락, 당근 약간 ▶ 양념장: 고추장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 마늘 1숟가락, 맛술 1숟가락, 올리고당 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 돼지고기는 콜라에 30분 정도 재워둔 후 물기를 빼둔다. ㉡ 양배추, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉢ 마늘, 고추장, 고춧가루, 맛술, 후추, 올리고당을 넣고 조물조물 양념해 둔다. ㉣ 달군 프라이팬에 양념에 재워둔 돼지고기, 물 3숟가락을 넣고 볶아준다. ㉤ 고기가 익으면 양배추, 당근을 넣고 볶은 후 깨소금, 참기름을 넣어준다. ㉥ 마지막에 통깨..
2022. 3. 28.