728x90 반응형 크루통1 든든한 아점, 백종원의 감자스프 든든한 아점, 백종원의 감자스프 밥 먹기 싫어 간단하게 만들어 먹은 백종원의 감자스프입니다. ※ 감자스프 레시피 [ 재료 ] 버터 1과1/2큰술(15g) 양파 1/2개(85g) 우유 2컵(360g) 감자 1개(200g) 소금 1/2큰술(5g) 설탕 1/2큰술(5g) 물 1L 파슬리 적당량 후추 적당량 [ 크루통 재료 ] 식빵 1/2개 버터(크루통용) 1큰술(10g) [만드는 법] ㉠ 감자는 잘게 썰어 끓는 물에 데쳐낸다. ㉡ 식빵은 사방 1cm로 잘라준 후 프라이팬에 버터를 두르고 중불에서 녹인 후 노릇하게 구워 식혀준다. ㉢ 프라이팬에 버터를 두르고 채 썬 양파를 넣어 볶는다. ㉣ 믹서기에 삶은감자, 볶은양파, 우유를 넣어 갈아준다. ㉤ 냄비에 갈아 둔 감자를 넣고 바닥을 저어가며 농도나게 끓인다. ㉥.. 2022. 8. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형