미라클 푸드, 이보은의 순두부 들깨탕
미라클 푸드, 이보은의 순두부 들깨탕 건강 정보 프로그램, 미라클 푸드 다이어트와 피부 탄력 음식으로 요리연구가 이보은의 연두부 들깨탕인데 연두부가 없어 두부로 따라 해 보았습니다. ※ 들깨가루 두부국 레시피 ▶재료 : 닭안심 150g(맛술,간장,마늘), 두부 1/2모, 양파 1/2개, 들깨가루 3숟가락, 육수 4컵, 표고버섯 3개, 대파 1/2개, 통들깨 2숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 마늘1숟가락, 홍초, 청초 각 1개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 멸치와 다시마로 육수를 내주고 대파, 버섯, 양파, 고추, 닭고기, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 닭고기에 마늘, 맛술, 간장을 넣고 재워둔 후 볶아준다. ㉢ 표고버섯, 양파도 넣고 볶아준다. ㉣ 멸치와 다시마로 육수를 내 부어주고 두부, 들깨가루를 넣어준다..
2021. 6. 15.