아삭아삭, 통무김치 볶음밥
아삭아삭, 통무김치 볶음밥 통영 사계사 부처님 오신 날 봉사활동 다녀오면서 밥이 남아 버리지 못하고 가져와 냉장고에 둔 찬밥 꺼내 볶음밥을 만들어 먹었습니다. ※ 통무김치 볶음밥 레시피 ▶ 재료 : 통무 1/4개, 밥 2/3공기, 참치캔 1개, 브로콜리 1/2개, 계란 1개, 마늘, 식용유, 깨소금, 깨소금, 김가루 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 먼저 부쳐두고, 무김치, 데친 브로콜리는 잘게 썰어 준비한다. ㉡ 참치기름을 두르고 마늘을 볶아준 후 무김치, 브로콜리를 넣고 볶아준다. ㉢ 식용유를 첨가하고 밥, 참치, 소금을 넣고 볶아준다. ㉣ 밥공기에 밥을 넣고 꾹꾹 눌러 모양을 잡아 접시에 담아준다. ㉤ 계란, 김가루, 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 아삭아삭 씹히는 ..
2023. 6. 2.
김밥 싸기 어렵다구요? 뚝딱 치즈 김밥
김밥 싸기 어렵다구요? 뚝딱 치즈 김밥 김밥이 맛은 있지만 속재료 준비에 손이 많이간다고 생각하기 쉽습니다. 하지만, 집에 있는 재료 아무거나 넣어 뚝딱 만들어 보세요. ※ 뚝딱 김밥 쉽게 싸 먹어요~ ▶ 재료 : 당근 1개, 오이 1개, 계란 3개, 통 무김치 1/3개(식초), 밥 2/3공기, 치즈 6장, 김 2장, 소금, 참기름, 깨소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 당근, 오이는 채칼에 쓱쓱 밀어 식용유를 두르고 소금을 넣고 볶아준다. ㉡ 달걀은 소금을 넣고 풀어준 후 프라이팬에 스크램블 에그를 만들어준다. ㉢ 통무는 씻어 곱게 채썰어 식초를 넣고 버무려둔다. ㉣ 밥, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 버무려준다. ㉣ 김-밥-치즈-준비한 재료를 올려 돌돌 말아준다. ㉤ 참기름을 바르고 먹기 좋은..
2022. 12. 14.