우리 집 주말 밥상, 파프리카 계란찜
우리 집 주말 밥상, 파프리카 계란찜 주말에는 뒹굴뒹굴 게으럼 피우기 좋은 아침입니다. 무더위에 아침과 점심겸 먹은 주말 아점 식탁입니다. 1. 파프리카 계란찜 ▶ 재료 : 계란 3개, 파프리카 2개, 우유 150ml, 파슬라가루, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 파프리카 꼭지는 계란 물이 새지 않게 가위로 잘라준다. ㉡ 1/2로 자른 후 속을 파낸다. ㉢ 계란, 우유는 1:1로 넣고, 파슬리가루, 소금, 식초 한 두방울을 넣고 잘 풀어준다. ㉢ 계란 물을 파프리카에 부어준다. ㉣ 밥솥에 삼발이를 놓고 계란 물을 올려 밥을 지어준다. ㉤ 계란찜은 꺼내 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 생선구이 ▶ 재료 : 청어 3마리, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 청어는 프라이팬에 노릇노릇 구워낸다. ▲ 노각볶음, 박..
2021. 8. 5.