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편식교정3

편식쟁이 아이를 위한 비책 채소말랭이 밥 편식쟁이 아이를 위한 비책 채소 말랭이 밥 요즘 아이들 채소만 보면 고개를 절레절레 흔들며 먹기 싫어합니다. 그렇다고 안 먹일 순 없는 법 이렇게 냉장고 속 자투리 채소 썰어서 햇볕에 말리면 훌륭한 비타민제가 된답니다. ※ 자투리 채소 말리기 ▶ 재료 : 당근 1개, 호박 1개, 비트 1개, 오이 1개, 가지 2개 ▶ 작업순서 ㉠ 각종 채소는 잘게 썰어 햇볕에 말려준다. ▲ 우리 집 가지 말리는 풍경 ㉡ 며칠 두면 이렇게 바싹 말라있습니다. * 건조기가 있으면 건조기에 고 말리면 깔끔하게 말릴 수 있어요. ※ 채소말랭이 밥 만드는 법 ▶ 재료 : 쌀 2인분, 채소 말랭이 한 줌, 양념장 ▶ 만드는 법 ㉠ 불러둔 쌀, 채소말랭이 한 줌을 넣고 평소 밥하듯 해 준다. ▲ 양념장과 함께 담아낸다. ▲ 완성된 .. 2019. 7. 27.
한 그릇 밥, 새우 가지 볶음밥 한 그릇 밥, 새우 가지 볶음밥 먹기 싫어하는 가지, 먹기 좋아하는 새우를 함께 넣고 새우 가지 볶음밥을 만들어 보았습니다. ※ 새우 가지 볶음밥 ▶ 재료 : 밥 1공기, 가지 1개, 새우 10마리, 가지 1개, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 당근, 파프리카, 깨소금, 참기름 약간, 마늘 1숟가락, 올리브유 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 가지, 당근, 파프리카, 양파, 대파는 잘게 썰어둔다. ㉡ 올리브유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 먼저 볶아준다.㉢ 썰어둔 채소를 넣고 소금으로 간한다. ㉣ 밥을 넣고 볶아준 후 밥그릇에 꾹꾹 눌러 담아 접시에 올려준다.㉤ 새우, 토마토를 함께 담아낸다. ㉥ 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 입하실래요? 가지를 싫어하는 아이도 맛있게 먹을 수 있는 새우 가지 볶음.. 2019. 5. 30.
가족모임과 편식 교정에 좋은 오리고기훈제 가지말이 가족모임과 편식 교정에 좋은 알록달록 보기 좋아 손님 상차림에도 잘 어울리고 물컹물컹 식감이 좋지 않다고 싫어하는 우리 아이 편식교정! 싫어하는 채소 먹이는 방법 오리고기 훈제가 들어간 가지말이입니다. ※ 오리고기 훈제 가지말이 만드는 법 ▶ 재료 : 가지 2개, 오리고기 60g, 피망 1/2개, 당근 1/2개, 오이고추 5개, 소금, 올리브유, 머스터드소스 약간▶ 만드는 순서㉠ 가지는 감자칼로 길게 밀어준 후 소금으로 간한다.㉡ 프라이팬에 올리브유를 두르고 살짝 구워낸다. ㉢ 채소는 채 썰어주고, 오리고기 훈제는 전자레인지에 돌려 키친타월로 기름기를 빼 준비한다. ㉣ 가지 2장을 펴고 썰어둔 채소와 오리고기 훈제를 올려 돌돌 말아준다. ▲ 완성된 모습 ㉤ 깨소금을 뿌려 머스터드소스와 함께 담아낸다. 가.. 2019. 5. 21.
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