맛 있는 식탁2019.07.27 00:00

편식쟁이 아이를 위한 비책 채소 말랭이 밥

 

 

요즘 아이들 채소만 보면
고개를 절레절레 흔들며 먹기 싫어합니다.
그렇다고 안 먹일 순 없는 법
이렇게 냉장고 속 자투리 채소 썰어서
햇볕에 말리면 훌륭한 비타민제가 된답니다.

 

 

 

 

 

※ 자투리 채소 말리기

▶ 재료 : 당근 1개, 호박 1개, 비트 1개, 오이 1개, 가지 2개

▶ 작업순서

㉠ 각종 채소는 잘게 썰어 햇볕에 말려준다.

 

 

 

▲ 우리 집 가지 말리는 풍경

 

 

 

 

 

㉡ 며칠 두면 이렇게 바싹 말라있습니다.

* 건조기가 있으면 건조기에 고 말리면 깔끔하게 말릴 수 있어요.

 

 

 

 

 

※ 채소말랭이 밥 만드는 법

▶ 재료 : 쌀 2인분, 채소 말랭이 한 줌, 양념장

▶ 만드는 법

㉠ 불러둔 쌀, 채소말랭이 한 줌을 넣고 평소 밥하듯 해 준다.

 

 

 

 

▲ 양념장과 함께 담아낸다.

 

 

 

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 양념장에 쓱쓱 비벼비벼~

 

 

 

 

아무런 냄새도 없어

양념장에 쓱쓱 비벼 먹으면

영양 듬뿍 담은 별미랍니다.

편식하는 아이들을 위해 여러분도 따라해 보세요.

 

 

 

 

 ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼



???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 냄새도 안난다니 편식하는 아이들한테 정말 좋은 영양가득 밥이네요^^

    2019.07.27 08:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 우리 아들녀석이 냄새 맡고 먹는 버릇이 있는데 요거 괜찮은 방법이군요!

    2019.07.27 09:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 양념장에 비벼먹으면 맛있겠어요 ^^

    2019.07.27 09:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 폇익하는 아이를 위한 밥이군요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.07.27 09:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오~채소를 말려서 하는방법 특이해요 ! ^^
    정보 얻어가요~~

    2019.07.27 11:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 가지를 부채처엄 썰어 펼쳐 말리는 방법 좋네요

    2019.07.27 11:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 채소라면 입에도 안대는 녀석!!
    별식 한번 먹여봐야겠네요
    편안한주말 보내세요~~!!

    2019.07.27 11:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 채소말랭이밥 너무 맛있어보여요. 군침을 삼켰네요.
    아이들에게 한 번 해 줘야겠어요.
    공감 꾹 누르고 갑니다. 즐거운 주말 보내세요.

    2019.07.27 15:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 색도 이쁘고 맛있어 보여 편식하는 아이들도 밥도둑 될것 같습니다^^

    2019.07.27 15:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오오 채소말랭이! 이거 한번 도전해봐야겠어요~^^

    2019.07.27 15:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 말리채소로도 밥을 할수있네요!! 색깔도 이쁘고 냄새도 안나면 아이들이 좋아할것같네요!!

    2019.07.27 16:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 덕분에 잘보고 갑니다 ^^
    시원한 주말 보내세요!

    2019.07.27 16:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 편식하는 아이들을 잘 먹게 하는 좋은 음식이네요

    2019.07.27 18:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 어른과 아이 모두가 잘 먹을 수 있겠네요.
    행복하세요^^

    2019.07.27 18:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 우와 채소를 말려서 저렇게 밥을 할 수가 있네요. ㅎㅎㅎ
    좋은 정보 감사합니다^^

    2019.07.27 19:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 채소말랭이밥 처음봤는데 짜투리채소도 활용하고 맛난 별미밥이 되겠네요. ^^
    즐거운 주말 되세요~

    2019.07.27 20:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 건강밥상 행복밥상이에요

    2019.07.27 21:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 채소말랭이 밥 아주 맛나보입니다^^
    편식하는 아이들에게 좋을것 같습니다

    2019.07.28 05:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. ㅎㅎ
    넘 맛있어보입니다.
    잘 보구 갑니다.
    즐거운 주말 되세요~

    2019.07.28 10:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 우아! 좋은생각인것같아요! 공강꾹

    2019.07.28 12:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2019.05.30 00:00

한 그릇 밥, 새우 가지 볶음밥





먹기 싫어하는 가지,
먹기 좋아하는 새우를 함께 넣고
새우 가지 볶음밥을 만들어 보았습니다.



※ 새우 가지 볶음밥

▶ 재료 : 밥 1공기, 가지 1개, 새우 10마리, 가지 1개, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 당근, 파프리카, 깨소금, 참기름 약간, 마늘 1숟가락, 올리브유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 가지, 당근, 파프리카, 양파, 대파는 잘게 썰어둔다.




㉡ 올리브유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 먼저 볶아준다.

㉢ 썰어둔 채소를 넣고 소금으로 간한다.




㉣ 밥을 넣고 볶아준 후 밥그릇에 꾹꾹 눌러 담아 접시에 올려준다.

㉤ 새우, 토마토를 함께 담아낸다.





㉥ 깨소금을 뿌려 완성한다.




▲ 완성된 식탁




▲ 한 입하실래요?




가지를 싫어하는 아이도
맛있게 먹을 수 있는
새우 가지 볶음밥이었습니다.





▼ 동영상 구독신청! ▼


???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 저는 가지 정말 좋아하는데
    볶음밥에 넣은 생각은 못 해봤어요!
    다음에 도전해봐야겠네요ㅎㅎ

    2019.05.30 10:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 이렇게 하면 누구나 좋아할 것 같은데요,
    저도 우리 아이에게 이렇게 해줘봐야 겠습니다...ㅎ

    2019.05.30 11:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 냉동새우와는 다른 통통함.. 저럼 뽀독뽀독 맛나겠어요

    2019.05.30 11:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 너무 맛있어 보이네요.
    새우는 진리죠.ㅎㅎ

    2019.05.30 11:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 가지 요리를 무척 좋아합니다. 볶음밥으로는 한번도 먹어본 적이 없는데, 이번 주말에 도전해봐야겠습니다.

    2019.05.30 14:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 계절의 별미 가지와 새우의 환상적인
    궁합이군요..
    맛과 건강을 동시에 즐길것 같습니다.
    잘보고 갑니다.

    2019.05.30 16:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 새우와 가지의 조합, 입맛을 살리겠군요

    2019.05.30 16:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 포스팅 잘 보고 가네요~
    하루 마무리 잘 하세요~

    2019.05.30 17:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 선배님 제가 다른건 못해도 볶음밥은 기가막히게 한다고 해요 하하하 제 자랑을..하하하 이거 응용하면 짱일것 같아요. 우리 아이들은 새우를 싫어 하닌까 치킨으로 하면 될 것 같아요.

    2019.05.30 17:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 새우와 가지의 만남, 맛있을 듯 합니다
    고운 날 되십시오

    2019.05.30 18:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 잘 안 먹는 식재료와 반찬과 함께 볶음밥을 만들면 잘 먹을 수 있을 겁니다.
    행복하세요^^

    2019.05.30 21:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 가지를 별로 좋아하지 않는 어른들,,,,도 맛있게 먹을 수 있겠네요.^^;;ㅎ

    2019.05.30 21:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 안녕하세요
    포스팅 잘 읽고
    공감 누르고가겠습니다~

    2019.05.30 22:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 와... 너무 맛있어보여요ㅠㅠ흐.. 야밤에 배고프고갑니다

    2019.05.30 22:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 이리 만들어 놓으면 넘나 잘 먹을 수밖에 없겠네요~!^^

    2019.05.30 23:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 맛있어보입니다.

    2019.05.30 23:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 모양도 예쁘고 맛있겠네요..
    공감하고 갑니다. ^^

    2019.05.31 10:53 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 가지를 싫어하는 어른도 맛있게 먹을 수 있을까요? 궁금하네요. ^^;

    2019.05.31 11:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 새우가 들어가서 가지볶음밥도 맛나게 먹겠어요~^^
    좋은 하루 되세요~

    2019.05.31 13:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 새우 가지 볶음밥 아주 맛나보입니다^^

    2019.06.04 02:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2019.05.21 00:00

가족모임과 편식 교정에 좋은 <오리고기훈제 가지말이>



알록달록 보기 좋아 손님 상차림에도 잘 어울리고
물컹물컹 식감이 좋지 않다고 싫어하는 우리 아이
편식교정! 싫어하는 채소 먹이는 방법
오리고기 훈제가 들어간 가지말이입니다.





※ 오리고기 훈제 가지말이 만드는 법

▶ 재료 : 가지 2개, 오리고기 60g, 피망 1/2개, 당근 1/2개, 오이고추 5개, 소금, 올리브유, 머스터드소스 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 가지는 감자칼로 길게 밀어준 후 소금으로 간한다.

㉡ 프라이팬에 올리브유를 두르고 살짝 구워낸다.


㉢ 채소는 채 썰어주고, 오리고기 훈제는 전자레인지에 돌려 키친타월로 기름기를 빼 준비한다.



㉣ 가지 2장을 펴고 썰어둔 채소와 오리고기 훈제를 올려 돌돌 말아준다.



▲ 완성된 모습



㉤ 깨소금을 뿌려 머스터드소스와 함께 담아낸다.




  가지의 효능


1. 장기능 강화에 좋다.
- 가지의 식이섬유는 대표적인 장 건강 영양소로 변비 등의 질환을 개선해주고 장내의 노폐물을 제거해 주어 장 질환을 예방하는 효과도 갖고 있다.


2. 항암효과를 가진다.
- 가지의 폴리페놀 성분이 발암 물질을 억제하는 것으로 나타났다.
- 암세포 억제률이 80%로 효과가 높다.


3. 해열 치료에 좋다.
- 가지의 성질은 차가우므로 체질이 뜨거운 사람의 열을 내리는 것을 도와준다.
- 즉 몸이 찬 사람은 피하는 것이 좋겠다.


4. 염증 치료에 좋다.
- 가지의 차가운 성질은 염증에 좋다.
- 염증이 있을 때 가지 요리를 섭취하면 염증 치료에 도움이 된다.


5. 피로 회복에 좋다.
- 가지는 비타민 함유량이 높아 세포들의 스트레스를 없애주며 피로 회복에 좋다.
- 가지를 꾸준히 섭취하면 체력 증진에 효능이 있다.
- 또한 가지는 고혈압 환자에게 도움이 되는 식품이다.




▲ 완성된 식탁




▲ 맛있어 보이나요?



고기와 채소가 함께 들어간
오리고기 훈제 가지말이입니다.
손님 상차림이나
채소를 싫어하는 아이들의 편식교정에
정말 좋습니다.




▼ 동영상 구독신청, 좋아요! ▼



???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 베이컨말이같은 비주얼인데 가지였군요!
    야채 싫어하는 아이들도 좋아할 것 같은 느낌입니다^^

    2019.05.21 12:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 채소도 먹고 몸에 좋은 가지도 먹을 수 있는 건강식이네요.한번 도전해 봐야겠습니다.

    2019.05.21 12:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 가지가 다양한 효능이 있군요

    2019.05.21 12:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 우와ㅋㅋ 맛나보여요👍👍👍

    2019.05.21 13:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오리고기 먹을 사람!! 하면...만사를 제쳐놓고 달려가는 식성입니다~
    더욱 이렇게 먹음직하게 차려진 음식상 앞에서는 체면도 버리고 우걱우걱~~~

    2019.05.21 14:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 선배님 오늘 요리도 완전 짱..내 스타일인데요

    2019.05.21 15:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 가지를 이렇게 요리할수도 있군요!!
    신박한 요리에 정말..감동 받았습니다 ^^

    2019.05.21 16:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 가지 정말 좋아하는데
    이렇게 먹으면 더 맛있을 것 같아요!
    잘 보고 갑니다 : )

    2019.05.21 16:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오호~ 비주얼부터 맛있음이 보이네요.
    먹으면 더 맛나겠지요.ㅎㅎㅎ

    2019.05.21 17:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오오! 정갈하면서 맛도 좋고 몸에도 좋은 음식이네요! 집들이 메뉴로도 손색이 없겠어요!

    2019.05.21 18:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 기가 막히네요 정말 깔끔하게 잘하시네요.
    음식은 입으로 먹고 손으로 먹고 두번 먹는다는데
    눈과 입이 다 즐겁겠네요~^

    2019.05.21 18:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 오리고기에 가지말이 어떤 환상적인 맛일까 군침이 돕니다.
    오늘도 눈이 즐겁습니다.

    2019.05.21 19:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 여러가지 재료가 골고루 말려 있어
    영양식이네요 ^^

    2019.05.21 20:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 올리고기는 로스하고 양념불고기만 먹었는데, 아주 색다릅니다.
    행복하세요^^

    2019.05.21 22:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오~편식교정에 정말 좋을것 같아요~
    울 아이들이 몸에 좋은 가지를 먹지 않는데
    오리훈제는 좋아하거든요..
    이 방법으로 요리하면 되겠네요..^^

    2019.05.21 22:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 사진만 봐도 맛있음이 느껴지네요 ㅎ

    2019.05.21 22:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 와.. 비주얼만 봐도 한개만 먹어도 몸보신에 그만일듯 합니다 ㅎㅎㅎ

    2019.05.21 23:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 건강한 요리이자, 맛 좋은 요리네요. ^^
    너무 맛있을 것 같아요.

    2019.05.21 23:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 오리고기훈제 가지말이 요리 아주 좋네요^^

    2019.05.27 03:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 아~ 오리고기를 먹기 위해서는 가지를 먹어야 되는 음식이네요.
    고민이 조금 되겠군요.
    가지 안 먹는 1인입니다. ㅋ

    2019.06.05 11:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();