비오는 날, 세 가지전을 한꺼번에!
비오는 날, 세 가지 전을 한꺼번에! 가뭄이 계속되더니 저녁부터 비가 부슬부슬 내렸습니다. 이렇게 비가 내리는 날에는 전이 먹고 싶어집니다. 난 김치전 남편은 감자전 둘뿐인데도 먹고픈 게 다릅니다. ※ 한 꺼번에 세 가지 전을 먹어요. ▶ 재료 : 감자전(감자 1개, 부침가루 1숟가락, 물 2숟가락), 파전(실파 한 줌, 부침가루 2숟가락, 마른새우, 물 4숟가락), 김치전(김치 1/8포기, 부침가루 2숟가락, 물 2숟가락), 식용유, 나무젓가락, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 채칼에 부드럽게 내려준 후 소금으로 간을 해 주고 부침가루, 물을 넣고 반죽한다. ㉡ 실파는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 건새우, 부침가루, 물을 넣고 반죽한다. ㉢ 김치는 송송썰어준 후 부침가루, 물을 넣고 반죽한다. ㉣ ..
2022. 11. 23.