엄마의 비빔국수, 아들의 감바스 레시피
엄마의 비빔국수, 아들의 감바스 레시피 신정 연휴라 집에 온 아이들 아들은 감바스를 만들고 저는 비빔국수를 만든 합작품 요리입니다. 1. 비빔국수 레시피 ▶ 재료 : 국수 4인분, 고추장 3숟가락, 고춧가루 3숟가락, 사이다 3숟가락, 식초 3숟가락, 묵은지, 깨소금, 참기름, 상추, 오이 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 고추장, 고춧가루, 사이다, 식초를 넣고 한소끔 끓여둔다. ㉡ 국수는 깜짝물을 부어가며 찬물에 헹궈 쫄깃하게 삶아준다. ㉢ 묵은지, 양념장, 깨소금, 참기름을 넣고 버무려준다. ㉣ 상추는 넣고 버무려주고, 오이는 고명으로 올려 완성한다. ▲ 완성된 모습 2. 쇠고기 구이 ▶ 재료 : 쇠고기 1kg, 양파 1개, 새송이버섯 2개, 파프리카 1개, 소금, 후추, 올리브 오일 약간▶ 만드는 순서㉠ 올..
2021. 1. 4.