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형제애24

휴일 일상, 형제들을 위한 생일 상차림 휴일 일상, 형제들을 위한 생일 상차림 친정엄마는 늘 당부하셨지 "누가 챙겨주지 않아도 미역국은 꼭 끓여먹어!" 마침 나의 생일이 일요일이라 막내 삼촌, 동서, 시누이와 함께 집으로 오셔서 생일 축하를 해 주었습니다. 1. 쇠고기미역국 ▶ 재료 : 미역 1컵, 쇠고기 200g, 육수 1L, 멸치 액젓 3숟가락, 참기름 2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 미역, 참기름을 넣고 볶아준 후 쇠고기도 넣어준다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내 끓는 물을 부어줘야 쇠고기가 질겨지지 않아요. ㉢ 표고버섯, 액젓으로 간한 후 그릇에 담아낸다. 2. 생선구이 ▶ 재료 : 생선 2마리, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 생선은 식용유를 두르고 노릇하게 구워낸다. 3. 잡채 ▶ 재료 : 당면 150g, 당근 1/2개, 양파 1개, .. 2022. 11. 24.
맛있는 간식, 감자범벅 샌드위치 맛있는 간식, 감자범벅 샌드위치 시어머님의 텃밭 아무도 찾질 않아 나무가 무성하여 형제들이 모여 일을 하려 가면서 싸 간 간식입니다. ※ 감자범벅 샌드위치 ▶ 재료 : 식빵 4장, 감자 3개, 양파 1/2개, 홍초 1개, 청양초 2개, 옥수수알 한 줌, 마요네즈 3숟가락, 설탕 1숟가락, 소금 약간, 유산지 2장 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파, 고추는 옥수수와 함께 잘게 다져주고, 감자도 썰어 준비한다. ㉡ 소금을 넣고 감자도 삶아낸다. ㉢ 버터를 녹여 썰어둔 양파, 고추, 옥수수를 넣고 볶아준다. ㉣ 계란도 삶아 껍질을 벗겨준다. ㉤ 볶은 채소, 감자, 계란을 넣고 으깨준 후 마요네즈, 설탕을 넣고 잘 섞어준다. ㉥ 유산지를 깔고 식빵 위에 감자범벅을 듬뿍 올린 후 식빵으로 덮어 1/2로 썰어준다. ▲ 시부.. 2022. 10. 12.
영원한 mc, 뷰가 멋진 송해 카페 영원한 mc, 뷰가 멋진 송해 카페 혼자 계신 시아주버님을 뵈러 추석 뒷날 형제들이 모였습니다. 차려간 음식으로 맛있게 점심을 먹고 영원한 MC 송해 커피숍을 찾았습니다. ※ 뷰가 멋진 송해 커피숍 ▲ 북적이는 사람들 ▲ 송해공원 풍차 가는 길 ▲ 소원을 빌어 봐! ▲ 송해 카페, 하늘정원으로 향합니다. ▲ 달달한 디저트 남편이 사 주었어요. ▲ 멀리 송해 공원 사람들이 많습니다. 뷰가 너무 멋지죠? ▲ 달과 분수대 야경이 더 멋지다고 합니다. ▲ 전국노래자랑 무대 영원한 mc였습니다. 새로운 mc는 김신영입니다. ▲ 가까이서 본 풍차 ▲ 소원나무에 염원을 담아 걸어둡니다. 혼자 계신 시아주버님을 위해 뭉쳤던 부산 사는 하나밖에 없는 시누이 김해 사는 막내 삼촌네 부부 우리 부부 늘 함께 할 수 있어 행.. 2022. 9. 18.
같은 양념으로 만든 열무김치와 깻잎지 같은 양념으로 만든 열무김치와 깻잎지 아주버님을 찾아뵈면서 밑반찬이 필요할 것 같아 같은 양념으로 열무김치와 깻잎지를 만들어갔습니다. ※ 열무 얼갈이 김치와 깻잎지 ▶ 재료 : 열무 1단, 얼갈이 배추 1단, 배 1/2개, 양파 1/2개, 홍초 7개, 멸치액젓 1컵, 새우젓 1/2컵, 고춧가루 3컵, 마늘 1컵, 생강가루 약간, 굵은 소금 1.5컵, 깻잎 1kg(양파 1개, 당근 1/2개, 양념장 2컵, 육수 1컵, 참기름, 깨소금, 통깨 약간) ▶ 만드는 순서 ㉠ 배, 양파, 홍초는 물 1/2컵을 붓고 갈아준다. ㉡ 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 마늘, 생강가루를 넣고 양념장을 만들어 준다. ㉢ 물 4컵, 굵은소금 1컵을 풀어준 후 열무와 얼갈이를 넣고 남은 소금을 뿌려둔다. ㉣ 뒤집어 가며 간을 한 .. 2022. 9. 17.
고모부님의 행복한 칠순잔치 고모부님의 행복한 칠순잔치 시고모부님의 칠순 아들, 딸, 손자, 손녀, 사위 등 고모부님의 형수님 시누이의 형제들 많은 사람들이 참석해 축하해 주었습니다. ※ 칠순 잔치 ▲ 철마 본가 한우집 ▲ 맛있는 한우 ▲ 딸이 정성 들여 직접 쓴 아빠를 위한 손글씨 ▲ 아들이 쏜 한우 입에 살살 녹아요. ▲ 축하 행사 딸이 준비한 돈다발 떡케이크 손녀가 쓴 편지 정성껏 담은 선물도 준비했습니다. ▲ 된장찌개도 맛있게 먹었어요. ▲ 카페에 가서 시원한 팥빙수로 폭염을 달랬어요. ▲ 팔씨름 삼형제의 팔씨름 형인 우리 남편이 최고였어요. ▲ 조카딸의 유연성 태권도를 하는 조카딸의 귀염 독차지하였습니다. 가족들이 모여 고모부님의 칠순 축하하고, 행복한 시간 보내고 왔습니다. 진심으로 축하드립니다.^^ ▼ 동영상 구독신청!.. 2022. 8. 17.
밥상에 담은 시누이의 마음, 거제 한화 리조트 밥상에 담은 시누이의 마음, 거제 한화 리조트 시댁 형제들의 우애는 남다릅니다. 하나뿐인 시누이도 언니처럼 지냅니다. 마침 고모부님의 칠순이라 멀리 있어 자주 보질 못하는 인천동서네가 우리와 함께하게 되었습니다. 1. 형님이 준비한 늦은 점심 ▲ 형님이 준비한 음식들 생선찜, 쇠불고기, 가지전복볶음, 나물, 문어, 미역국 동생들을 위해 차려낸 시누이의 마음담은 밥상입니다. ▲ 술 한 잔이 빠질 수 없지요? 위하여~~ ▲ 고모부님이 내려주는 연한 커피 한 잔과 수박 2. 거제 한화리조트 ▲ 체크인 ▲ 한화 리조트 풍경 ▲ 몽돌 바닷가로 향합니다. ▲ 뷰가 멋지지요? ▲ 조각상 ▲ 바다에 비친 반영이 아름다워요. ▲ 리조트 앞에 있는 몽돌해변 ▲ 바닷물에 발담그기 수영금지 구역입니다. ▲ 8월 12일은 막내.. 2022. 8. 15.
시댁 식구들의 남다른 따뜻한 형제애 시댁 식구들의 남다른 따뜻한 형제애 37년을 묵묵히 달려온 세월 건강에 이상이 생겨 4박 5일 입원을 하게 되었습니다. 여자들이 병간호해야 한다며 막내 동서는 먼 길을 함께 따라나섰습니다. 첫날은 소변까지 받아내며 먹는 물, 소변을 받아 체크하는 일은 물론 힘쓰면 안 된다며 눕혀두고 세수도 못하게 하며 집에서 팩까지 챙겨 와 붙여주는 게 아닌가! "나 환자 맞아? 얼굴이 반질반질하네." 둘이서 깔깔거렸습니다. 미용실에 감는 것처럼 머리까지 감겨주는 우리 동서입니다. ▲ 병원에서 우리의 만찬 코로나로 보호자가 한 사람만 들어갈 수 있어 남편은 인천 동서네에서 지내다 낮에 병실이 아닌 면회실에서 잠시 보곤 했습니다. 시아주버님 식사에 잠자리까지 챙기고 우리를 위해 반찬까지 싸 보내왔습니다. 병원에서 만찬을 .. 2022. 5. 30.
동생을 위해 시누이가 차린 행복한 식탁 동생을 위해 시누이가 차린 행복한 식탁 백내장 수술 후 치료를 위해 2박 3일을 지내면서 우리를 데리러 오는 막내 동생을 위해 시누이가 차린 식탁입니다. 1. 어묵국 ▶ 재료 : 멸치 육수 5컵, 어묵 200g, 무 1/3개, 간장 2숟가락, 홍초 1개, 마늘 1숟가락, ▶ 만드는 순서 ㉠ 무와 멸치로 육수를 낸 후 멸치만 건져내고 무는 나박나박 썰어준다. ㉡ 어묵, 간장, 홍초를 넣고 마무리한다. 2. 낙지 ▶ 재료 : 낙지, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 낙지는 머리부분을 뒤집어 내장과 먹물을 제거한다. ㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 참기름장과 함께 담아낸다. 3. 양배추쌈 ▶ 재료 : 양배추 1/4개, 양념간장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 물 1컵을 붓고 끓으면 양배추를 넣고 쪄낸다. ▲ 배추김치(김장김.. 2022. 1. 5.
휴일 일상 이야기, 시댁 식구들의 형제애 휴일 일상 이야기, 시댁 식구들의 형제애 6남매 중 가까이 사는 3남매 월 10만 원 계금을 모아 가끔 놀러 가곤 하는데 코로나로 인해 자주 모이지는 못했는데 6명 모두 접종을 마친 상태라 함양 산삼축제를 다녀왔습니다. 1. 2021 함양 산삼축제 ▲ 행사장으로 향하는 길 ▲ 행사 마지막 날 무더위에도 많은 사람들로 붐볐습니다. ▲ 상림숲에 설치된 나의 비만연령은? 60대이지만 몸은 30대 몸관리 잘 했지요? ▲ 연꽃단지 연꽃이 활짝 필 때면 장관이랍니다. ▲ 아름다운 꽃길 보기만 해도 힐링이 됩니다. ▲ 박물관에 있는 천종삼 9천 만원의 가치가 있다는 천종삼입니다. ▲ 귀한 산삼 판매 가격 5천만원 ▲ 구경 할 게 많아요 ▲ 행사장 입구 대형 대나무 조형물 2022 함양 산삼축제를 기대합니다. ▲ 아름.. 2021. 10. 13.
성묘와 밤줍기, 주말 일상 이야기 성묘와 밤줍기, 주말 일상 이야기 추석이 가까워졌습니다. 막내 삼촌과 남편, 두 형제가 모여 성묘를 하고 왔습니다. ▲ 시부모님 산소 남편과 삼촌은 예초기를 돌리고 동서, 조카, 나 셋이서 갈고리로 걷어내고 할머니, 할아버지, 큰아버지, 큰어머니 7개의 봉분을 성묘했더니 모두가 땀범벅이었습니다. ▲ 올 밤도 주워왔습니다. ▲ 큰 집에서 먹은 점심 큰집 형님이 차려주는 점심 시골 밥상은 정말 맛있습니다. ▲ 형님이 싸 준 식재료들 호박잎, 오이, 죽순, 깐 밤 ㉠ 주워온 밥은 씻어 물에 하룻밤 담가 벌레를 없애줍니다.㉡ 냄비에 물을 2컵을 붓고 삼발이에 밤을 올려 삶아준다. ㉢ 칼로 절반으로 잘라 숟가락으로 파먹어요. ㉣ 껍질을 벗겨 담아두면 오가며 맛있게 먹을 수 있어요. 우리 아이 둘 잘 키워주신 시어.. 2020. 9. 13.
명절 연휴에 찾은 형제애, 아픈 형님을 위한 반찬 명절 연휴에 찾은 형제애, 아픈 형님을 위한 반찬 명절을 보내고 시댁 형제들이 모여 몸이 좋지 않은 큰댁을 찾았습니다. 형님은 누워 계시는 환자로 큰 아주버님이 살림을 살고 있어 반찬을 만들어 갔습니다. 1. 시금치나물 ▶ 재료 : 시금치 200g, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락 ▶ 만드는 순서㉠ 시금치는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 2. 도라지 볶음 ▶ 재료 : 도라지 100g, 멸치 액젓 1숟가락, 육수 5숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 도라지는 손질하여 소금, 설탕 1/2숟가락을 넣고 쓴맛을 빼둔다. ㉡ 끓은 물에 삶아낸 도라지는 멸치 액젓을 넣고 무쳐둔다. ㉢ 참기름,.. 2020. 1. 31.
애틋한 형제애, 아픈 큰형님을 위한 반찬 형제애, 아픈 큰형님을 위한 반찬 명절에도 찾아오지 못하시는 큰형님을 위해 반찬을 챙겨 지난 명절 휴가에 동생들이 모여 다녀왔습니다. 1. 오리양념 불고기 ▶ 재료 : 오리양념 불고기 1kg, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1대, 깻잎 5장 정도, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 오리 양념 불고기는 볶아준 후 썰어둔 채소를 넣어준다. ㉢ 마지막에 깻잎, 깨소금을 넣고 마무리한다. 2. 잡채 ▶ 재료 : 당면 250g, 표고버섯 6개, 오이 1/2개, 대파 1대, 양파 1개, 당근 1/4개, 돼지고기 200g, 진간장 1컵, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락▶ 당면 양념 : 진간장 1/2컵(삶을 때 포함), 설탕 1숟가락, 참기름 2숟가락▶ 돼지고기 버섯 양념 .. 2019. 9. 22.
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