편스토랑, 류수영의 10분 달걀덮밥
편스토랑, 류수영의 10분 달걀덮밥 배고파? 10분만 기다려~ 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 류수영의 10분 달걀덮밥입니다. ※ 편스토랑, 류수영의 10분 달걀덮밥 ▶ 재료 : 달걀 2개, 양파 1개, 실파 3대, 식용유, 소금, 통깨 약간, 참치액젓 1숟가락, 간장 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 물 200ml ▶ 만드는 순서 ㉠ 달걀은 대충 풀어주고, 양파는 채 썰고, 실파는 송송썰어 준비한다. ㉡ 식용유를 두르고 양파, 소금 두 꼬짐을 넣고 노릇노릇 구워준다. ㉢ 노릇노릇해지면 물, 간강, 액젓, 설탕, 달걀물을 붓고 젓지않고 2분만 끓여준다. ㉣ 뚜껑을 닫고 1분 정도 여열로 익혀준 후 완성한다. ㉤ 그릇에 밥을 담고 달걀을 올려준다. ㉥ 썰어둔 실파, 통깨를 올려 마무리한다. ▲ 빈 그릇 한 그릇 밥..
2022. 10. 17.
혼밥, 한그릇 밥을 즐기자! 함박스테이크
혼밥, 한그릇 밥을 즐기자! 함박스테이크 주말이지만 남편은 일이 있어 나가고 없으니 밥을 먹지 않기도 그렇고 명절, 동그랑땡 만들고 남은 재료 꺼내 구워먹었습니다. ※ 함박스테이크 ▶ 재료 : 동그랑땡 3개정도(1인분), 밥 1/3공기, 각종 채소 한 줌, 간장 1숟가락, 식초 1숟가락, 들기름 1숟가락, 깨소금, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 만들어둔 햄버그스테이크는 프라이팬에 올려 노릇노릇 구워낸다. ㉡ 채소, 하이스 가루를 풀어 소스를 만들어준다. ㉢ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. ㉣ 뭉친 밥, 스테이크, 무친 채소를 담아낸다. ㉤ 소스를 뿌려 완성한다. ▲ 순삭^^ 친정엄마는 혼자 계시면서 "이번 끼니는 지나고 나면 다시는 오지 않아!" 하시며 꼭 챙겨 먹으라 당부하셨습니다. 혼..
2021. 10. 4.
초간단 요리, 열무물김치 쌀국수 레시피
초간단 요리, 열무물김치 쌀국수 레시피 주말이지만 바쁜 남편 혼자서 밥먹기 싫어 열무물김치에 쌀국수 말아 먹었어요. ※ 초간단 요리, 열무물김치로 만든 쌀국수 ▶ 재료 : 쌀국수 1인분, 열무물김치, 육수 1컵, 계란, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 먼저 삶아낸 후 1/2로 잘라둔다. ㉡ 쌀국수는 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 그릇에 담아준다. ㉢ 열무물김치, 육수, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 열무물김치와 후루룩 말아 한 그릇 뚝딱 게눈 감추듯 먹어치웠습니다. 맛있게 잘 먹었어요. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
2021. 6. 1.
혼밥, 주말 브런치! 돌나물 샐러드
혼밥, 주말 브런치! 돌나물 샐러드 지난 주말 들판에서 뜯어온 돌나물 혼자 있으면서 샐러드를 만들어 먹었어요. ※ 돌나물 샐러드 레시피 ▶ 재료 : 돌나물 한 줌, 딸기 10개, 계란 2개, 요플레 1개, 간장 1숟가락, 식초 1숟가락, 식용유, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 돌나물과 딸기는 손질하여 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 식용유를 두르고 계란에 소금을 약간 뿌려 스크램블 에그를 만들어준다. ㉢ 그릇에 돌나물, 딸기를 담고 스크램블 에그, 간장, 식초, 참기름, 깨소금, 요플레를 넣고 잘 섞어준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 상큼한 딸기와 함께 새콤 달콤한 국물까지 후르룩! 맛있게 잘 먹었답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로..
2021. 4. 25.
명절 남은 음식 활용, 떡국떡 샐러드
명절 남은 음식 활용, 떡국떡 샐러드 떡국 끓여 먹는다고 물에 담가 두었던 떡국떡 채소와 함께 샐러드를 만들어 보았어요. ※ 떡국떡 샐러드 레시피 ▶ 재료 : 떡국떡 80g, 육전 2개, 양상추 2장, 딸기 3개, 청포도 5개, 발사믹 소스 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비된 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 참기름으로 떡국떡을 구워준다. ㉢ 발사믹 소스, 깨소금을 뿌려 완성한다. * 발사믹 소스가 없으면 진간장, 설탕, 식초 1:1:1로 섞어 사용하세요. ▲ 맛있어 보이나요? 남편은 나가고 없고 밥도 떡국도 먹기 싫어 브런치로 먹은 혼밥이었습니다. 정말 맛있게 먹었답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도..
2021. 2. 15.
혼밥, 텃밭채소로 만든 다이어트 비빔밥
혼밥, 텃밭채소로 만든 다이어트 비빔밥 남편은 모임이 있어 나가고 혼자 있자니 '저녁을 먹어? 말어?' 다이어트도 할 겸 그냥 넘기려다 형부가 전해 준 텃밭 채소가 생각나 뚝딱, 찬밥으로 만든 비빔밥입니다. ▲ 형부가 전해 준 텃밭 채소 퇴근을 하고 집으로 돌아오니 현관문에 걸려있는 텃밭채소 형부의 사랑 먹고 자란 녀석입니다. ※초간단 다이어트 비빔밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 1/3공기, 텃밭채소(상추, 적겨자) 한 줌, 계란 1개, 초고추장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 계란은 터뜨려 밥과 함께 전자레인지에 2분간 돌려준다. * 노른자는 이쑤시개로 구멍을 낸 후 돌리시고 반숙을 원하시면 시간 조절을 하면 됩니다. ㉡ 밥 위에 채소를 싹둑싹둑 잘라주고 초고추장을 올려준다. ㉢ 깨소금, ..
2020. 5. 10.
혼밥, 아삭아삭 과일 샌드위치
혼밥, 아삭아삭 과일 샌드위치 혼자 집에 있으니 밥 먹기도 싫고 집에 있는 재료로 샌드위치를 만들어 먹었습니다. ※ 혼밥, 아삭아삭 과일 샌드위치 ▶ 재료 : 빵 1개, 사과 1/4개, 계란 2개, 딸기 3개, 마요네즈 2숟가락, 소금, 설탕,파슬리 가루 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 계란은 삶아 껍질을 벗겨준다. ㉡ 빵은 칼집을 내주고 딸기 계란 사과도 잘게 썰어 준비한다. ㉢ 마요네즈, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어준 후 빵 속을 채워준다.㉣ 파슬리가루를 뿌리고 딸기를 올려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 계란, 사과, 딸기집에 있는 과일을 넣고 간단하게 만들어 먹을 수 있는브런치였습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 ..
2020. 1. 8.
다이어트 요리, 혼밥! 고구마 레드키위 샐러드
다이어트 요리, 혼밥! 고구마 레드키위 샐러드 삼시 세끼, 밥을 챙겨 먹는 건 이젠 좀 탈피한 것 같습니다. 탄수화물 섭취를 줄이기 위해 제철 음식 고구마와 레드키위를 넣어 다이어트 요리, 샐러드를 만들어 보았습니다. ※ 혼밥! 고구마 레드키위 샐러드 ▶ 재료 : 고구마 1개, 양상추 70g, 레드 키위 2개, 간장 2숟가락, 감식초 2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 고구마는 깍둑썰기를 해 랩을 씌워 구멍을 내 전자레인지에 3분 정도 돌려 익혀준다. ㉡ 익힌 고구마, 레드 키위, 양상추는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 양념을 준비한다. ㉢ 간장, 식초, 참기름, 마늘, 깨소금을 넣고 잘 섞어준다. ▲ 맛있어 보이나요? 상큼 달콤하니 한 그릇 요리, 다이어트 요리, 혼자 맛있게 ..
2019. 11. 3.
수미네 반찬, 할배특집 별반찬 없어도 맛있는 오징어덮밥
수미네 반찬, 혼밥으로 좋은 오징어덮밥 수미네 반찬, 할배 특집 혼자서도 다른 반찬 없이 맛있게 만들어 먹을 수 있는 한 그릇 밥 오징어덮밥을 알려주셨습니다. ※ 수미네 집 밥, 오징어덮밥 황금 레시피 ▶재료 : 오징어 1마리, 양파 1/3개, 대파, 양조간장 1 큰 술, 매실액 1/2 큰 술, 고춧가루 3 작은 술, 설탕 3 작은 술, 고추장 크게 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 2/3 큰 술, 통깨 ▶ 만드는 순서㉠ 오징어는 몸통과 다리를 잡아당겨 분리 시켜주세요.㉡ 몸통을 반으로 갈라 내부의 내장과 뼈를 다 제거해주세요. ㉢ 집게를 이용해 몸통과 다리를 한 번에 집어주세요. ㉣ 집게를 잡은 채로 뜨거운 물에 5초 정도 짧게 데쳐주세요. * 오징어를 살짝 데쳐서 양념을 하면 생오징어에 비해..
2019. 10. 2.
자연스럽게! 전인화의 혼밥, 열무김치 국수
자연스럽게! 전인화의 혼밥, 열무김치 국수 MBN 예능 프로그램 ‘자연스럽게’는 전인화, 은지원, 김종민, 조병규가 구례 현천마을에서 생활하는 모습이 방송됩니다. 전인화의 야식, 열무 김칫국 수로를 만들어 얼마나 맛있게 혼밥을 먹던지 저도 따라 만들어 봤습니다. ※ 전인화의 열무김치 국수 ▶ 재료 : 국수 1인분(100g), 계란 1개, 시판 냉면 육수 1봉, 열무김치 국물 1컵, 열무김치, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 물4컵, 계란 1개을 넣고 끓여준 후 국수를 삶아준다.㉡ 깜짝물을 붓고 다 익으면 찬물에 담가 쓱쓱 비벼 전분기, 물기를 빼둔다. ㉢ 얼려두었던 냉면 동치미 육수, 열무김치와 1:1로 섞어 육수를 만들어준다. ㉣ 물기 뺀 국수를 그릇에 담고 육수, 열무김치 건더기, 깨소금, 참..
2019. 8. 14.
