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혼밥20

수미네 반찬, 할배특집 별반찬 없어도 맛있는 오징어덮밥 수미네 반찬, 혼밥으로 좋은 오징어덮밥 수미네 반찬, 할배 특집 혼자서도 다른 반찬 없이 맛있게 만들어 먹을 수 있는 한 그릇 밥 오징어덮밥을 알려주셨습니다. ※ 수미네 집 밥, 오징어덮밥 황금 레시피 ▶재료 : 오징어 1마리, 양파 1/3개, 대파, 양조간장 1 큰 술, 매실액 1/2 큰 술, 고춧가루 3 작은 술, 설탕 3 작은 술, 고추장 크게 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 2/3 큰 술, 통깨 ▶ 만드는 순서㉠ 오징어는 몸통과 다리를 잡아당겨 분리 시켜주세요.㉡ 몸통을 반으로 갈라 내부의 내장과 뼈를 다 제거해주세요. ㉢ 집게를 이용해 몸통과 다리를 한 번에 집어주세요. ㉣ 집게를 잡은 채로 뜨거운 물에 5초 정도 짧게 데쳐주세요. * 오징어를 살짝 데쳐서 양념을 하면 생오징어에 비해.. 2019. 10. 2.
자연스럽게! 전인화의 혼밥, 열무김치 국수 자연스럽게! 전인화의 혼밥, 열무김치 국수 MBN 예능 프로그램 ‘자연스럽게’는 전인화, 은지원, 김종민, 조병규가 구례 현천마을에서 생활하는 모습이 방송됩니다. 전인화의 야식, 열무 김칫국 수로를 만들어 얼마나 맛있게 혼밥을 먹던지 저도 따라 만들어 봤습니다. ※ 전인화의 열무김치 국수 ▶ 재료 : 국수 1인분(100g), 계란 1개, 시판 냉면 육수 1봉, 열무김치 국물 1컵, 열무김치, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 물4컵, 계란 1개을 넣고 끓여준 후 국수를 삶아준다.㉡ 깜짝물을 붓고 다 익으면 찬물에 담가 쓱쓱 비벼 전분기, 물기를 빼둔다. ㉢ 얼려두었던 냉면 동치미 육수, 열무김치와 1:1로 섞어 육수를 만들어준다. ㉣ 물기 뺀 국수를 그릇에 담고 육수, 열무김치 건더기, 깨소금, 참.. 2019. 8. 14.
한 그릇 밥, 새우 가지 볶음밥 한 그릇 밥, 새우 가지 볶음밥 먹기 싫어하는 가지, 먹기 좋아하는 새우를 함께 넣고 새우 가지 볶음밥을 만들어 보았습니다. ※ 새우 가지 볶음밥 ▶ 재료 : 밥 1공기, 가지 1개, 새우 10마리, 가지 1개, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 당근, 파프리카, 깨소금, 참기름 약간, 마늘 1숟가락, 올리브유 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 가지, 당근, 파프리카, 양파, 대파는 잘게 썰어둔다. ㉡ 올리브유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 먼저 볶아준다.㉢ 썰어둔 채소를 넣고 소금으로 간한다. ㉣ 밥을 넣고 볶아준 후 밥그릇에 꾹꾹 눌러 담아 접시에 올려준다.㉤ 새우, 토마토를 함께 담아낸다. ㉥ 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 입하실래요? 가지를 싫어하는 아이도 맛있게 먹을 수 있는 새우 가지 볶음.. 2019. 5. 30.
혼밥, 뚝딱 요리! 고소한 들깨 우동 혼밥, 뚝딱 요리! 고소한 들깨 우동 늘 바쁜 남편이라 점심과 저녁은 혼자 먹게 됩니다. 그냥 넘기기 아쉬워 냉장고에 있는 400원 주고 사 둔 우동사리가 있어 들깨를 넣어 뚝딱 만들어 보았습니다. ※ 들깨 우동 만드는 법▶ 재료 : 우동사리 1봉, 표고버섯 1개, 대파 1/2대, 당근 약간, 육수 2컵, 멸치 액젓 1숟가락, 들깨가루 2숟가락, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 대파, 표고버섯, 당근은 먹기 좋게 썰어둔다. ㉡ 육수 2컵을 만들어 주고 우동사리를 넣어준다. ㉢ 채소, 마늘, 들깨가루를 넣고, 액젓으로 간한다. ㉣ 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 젓가락 하실래요? 혼합은 쉽고 간단하게! 한 그릇 뚝딱 맛있게 먹었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^.. 2019. 1. 25.
혼밥, 10분이면 뚝딱! 굴 떡국 끓이는 법 혼밥, 10분이면 뚝딱! 굴 떡국 끓이는 법 방학이라 혼자 집에 있다보니끼니를 은근슬쩍 넘길 때가 많습니다.어제는 배가 고파 혼자 10분이면 뚝딱!굴 떡국을 만들어 먹었습니다. ※ 굴 떡국 만드는 법 ▶ 재료 : 떡국떡 120g, 굴 100g, 계란 1개, 대파 1/2대, 마늘 1숟가락, 멸치 액젓 2숟가락, 육수 팩 1개, 물 3컵, 깨소금, 김가루, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 떡국 떡은 물에 잠시 담가둔다. ㉡ 팩 1개를 넣고 육수를 내둔다. ㉢ 굴은 소금에 씻어 물기를 빼두고 대파, 마늘, 계란 등 재료를 준비한다. ㉣ 육수 팩을 건져내고 떡을 넣고 위로 뜨면 다 익는 것으로 액젓, 마늘, 대파, 후추, 계란을 풀어주고 마지막에 굴을 넣고 끓여낸다. ㉤ 김가루, 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 .. 2019. 1. 22.
한 그릇 혼밥, 담백한 연근 옹심이 한 그릇 혼밥, 담백한 연근 옹심이 주말인데도 행사장에 간 남편 혼자 밥 먹기도 싫고 누워있다가 늦은 점심으로 만들어 먹은 연근 옹심이입니다. ※ 연근 옹심이 만드는 법(1인분) ▶ 재료 : 연근 1개, 밀가루 1/2컵, 멸치 액젓 1숟가락, 호박, 당근, 대파, 피망, 파프리카, 소금 약간, 육수 2컵, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 연근은 강판에 갈아 밀가루, 소금을 넣고 반죽해준다. ㉡ 동글동글 옹심이를 만들어주고, 각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉢ 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내준 후 건더기는 건져낸다. ㉣ 썰어둔 채소를 넣어주고 멸치 액젓으로 간한다. ㉤ 마지막에 대파, 마늘을 넣어준다. ㉥ 그릇에 정갈하게 담아낸 후 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 입 하실래요? 감.. 2018. 11. 23.
혼밥, 간단한 점심 해물 스파게티 혼밥, 간단한 점심 해물 스파게티 남편은 늘 바빠 밖으로 나돌고 혼자 있으니 밥맛이 없어 대충 먹게 됩니다. 할 수 없이 냉동실에 있는 해물을 꺼내 스파게티를 만들어 먹었습니다. ※ 해물 스파게티 만드는 법 ▶ 재료 : 스파게티 1인분, 마늘 5톨, 올리브오일 3숟가락, 해물 100g, 부추, 깨소금, 소금 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 스파게티는 끓는 물에 8분 정도 삶아낸 후 찬물에 헹구어준다. ㉡ 부추, 마늘, 해물을 준비한다. ㉢ 달군 프라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 해물을 넣어준다. ㉣ 삶아둔 스파게티, 소금, 부추를 넣어준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 젓가락 하실래요? 금방 만들어 후루룩후루룩 뚝딱 한 접시 비웠습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니.. 2018. 10. 16.
쉬워도 너무 쉬운 간장국수 쉬워도 너무 쉬운 간장국수 갑자기 들어서는 막내 삼촌,밥이 없어 열무물김치로 국수 말아주고밥맛도 없는데 굶을까 생각했는데삶고 보니 1인분이 남는다.할 수 없이 혼자 후다닥 간장국수를 만들어 먹었습니다. ※ 간장국수 만드는 법 ▶ 재료 : 국수 1인분, 토마토 1개, 오이 1/5개, 진간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 방울토마토, 오이는 먹기 좋게 썰어주고 계란도 삶아 준비한다. ㉡ 국수도 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼둔다. ㉢ 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준 후 그릇에 정갈하게 담고 고명을 올려 완성한다. ▲ 완성된 모습 남은 국수로 간장만 붓고 만들어 먹은간장국수입니다.자취생이나 혼밥하게 될 때뚝딱 만들어 먹을 수 있어 정말 좋습니다.후하지 않을 맛이랍니다.^^ ▼ .. 2018. 8. 28.
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