고3 딸아이의 방학 동안 하고 싶은 일





33살, 늦은 결혼을 하고 첫딸을 선물 받았습니다.
눈 한 번 흘기지 않아도 스스로 알아서 한 탓에
성적표 보자는 소리조차 하지 않았습니다.
 
고3, 삼 년 동안 참 열심히 공부했습니다.
이제 며칠 후면 수능 성적을 발표하겠지만
요즘 딸아이의 모습을 보면 저렇게 편안할 수가 없습니다.

어제는 책을 정리하였습니다.
15kg 7박스나 내다 버렸습니다.
"우와! 무슨 책이 이렇게 많아?"
"한 권에 1만 원하더라도 엄청난 돈이겠다."
"그러게."
각종 문제집만 해도 끝이 없었습니다.
"돈 없어서 책 못산다더니 정말이겠다."
수북이 쌓인 책을 보니 딸아이의 무거운 어깨 상상이 되었습니다.

 







남편은 딸아이에게
"딸! 대학 입학 전까지 3달이야. 그냥 보내지 마!"
뒹굴며 노는 모습을 보고 한마디 합니다.
그러자 책상 위에 보니 메모해 둔 게 눈에 들어옵니다.
방학 동안 하고 싶은 일....





▶ 기타를 배우고 싶어하는 고2 동생이 들고 온 전단지




책은 인터넷으로 사서 읽고 있고,
헬스장 대신 매일 1시간 이상 걷고 있고,
운전면허는 등록했고,
기타는 학원비 16만 원인데 동생이 어디서 전단지를 들고 와 그냥 공짜로 배우고 있고,
스마트폰과 노트북은 입학 전까지 사기로 했고,
나머지 공부는 스스로 알아서 할 터....

딸아이는 살짝 엄마에게 
"엄마! 나 아르바이트하면 안 될까?"
"왜? 하고 싶으면 하면 되지."
"아빠가 그 시간에 자기 계발이나 하라네. 용돈 준다고."
"그냥 해 본 소릴 거야. 하고 싶으면 해."
"그래도 돼?"
"그렇긴 한데. 너 서울 갈 거 아니야? 언니한테."
"응. 놀러가야지."
"그럼 아르바이트할 시간 없잖아."
"그렇기도 하네."
대학생인 사촌 언니와 하고 싶은 게 많다는 녀석입니다.

시간은 한 번 지나가면 다시 우리에게 주어지지 않는다는 사실을 알아줬음 좋겠습니다.
청춘 또한 다시오지 않으니 말입니다.











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Posted by *저녁노을*

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  2. 비밀댓글입니다

    2012.11.25 06:39 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 강춘

    따님의 설레이는 마음.
    너무 환히 보이는 것 같습니다.
    고고싱!^^*

    2012.11.25 06:40 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아 정말 행복하고 달콤한 시간입니다 ^^

    2012.11.25 08:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 열심히 노력하고 아름다운 가치관을 가진 따님입니다 ^^

    2012.11.25 08:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 아.. 하고 싶은 일은 많은데...
    고심스러울 나이인듯 하내요..^^
    든든한 부모님이 있어 참 행복해 할듯 합니다^^

    2012.11.25 08:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 따님이 시간을 참 알뜰하게 잘 보내는군요 ㅎㅎ 보실 때마다 흐믓하시겠어요^^

    2012.11.25 08:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 그 중 최고는 직접 자기의 힘으로 돈을 벌어보는 아르바이트가 최고인 것 같네요
    물론 제 생각입니다. ㅋㅋ

    2012.11.25 09:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 기특한 따님입니다..^^

    2012.11.25 10:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 저는 여자가 가장 대접받고 아름답고 빛날 때가
    대학시절 같아요. 따님이 청춘에 응원의 박수를 보냅니다 .^^

    2012.11.25 12:09 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 시작이 반이라고 꼭 성공하기를 바랍니다
    일요일을 행복하게 보내세요~

    2012.11.25 12:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 정말 모범적인 가정 같아요.
    따님 성적이 좋은 것 같았는데 원하는 결실을 얻었는지 모르겠어요.^^
    늘 가족과 함께 건강하고 행복하시길~

    2012.11.25 13:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 정말 모범적인 가정 같아요.
    따님 성적이 좋은 것 같았는데 원하는 결실을 얻었는지 모르겠어요.^^
    늘 가족과 함께 건강하고 행복하시길~

    2012.11.25 13:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 고3 이후로 대학 입학 전까지 해보고 싶은게 바로 "운전면허증"
    저는 대학교 1학년 이후 방학때 시작했지만 확실히 고3이후가 낫더라구요.

    2012.11.25 13:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 이제 뭔가를 스스로 할때가 되었나보네요.
    대학에 들어가면 생기는 자유에 책임이 따른다는것도 알 나이가 되었구요.

    2012.11.25 15:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 저도 저렇게 하고 싶은 일을 썼던 적이 있었네요.ㅎㅎ
    운전면허증 후다닥 따시길 추천합니다.^^
    주변 사람들 보면 학교다니다 귀찮아서 자꾸 미루더라구요.

    2012.11.25 22:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 귀엽습니다
    딸가지고 싶은데 벌써 아들둘이라...ㅋㅋ^^
    즐거운 잠자리 되세요

    2012.11.25 23:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 계획한일 모두 해냈으면 좋겟네요. ㅎㅎ
    잘보고 갈께요!

    2012.11.26 00:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 저의 예전 모습을 보면 시간을 되돌리고 싶어집니다^^

    2012.11.26 01:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 아르바이트보다 더 나은 일을 찾는게 좋을것 같습니다 ^^

    2012.11.26 17:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 수능 끝나면 하고 싶은게 엄청 많은데,
    막상 시간이 남아돌면 뭘해야되나 하고 싶기도 해요.
    그때는 그랬죠...
    지금 그때같은 시간이 주어진다면 카메라, 자전거 두개만 들고 전국일주라도 떠날텐데 말이죠~^^
    따님께 꿀같은 조언들 많이 해주세요~

    2012.11.26 20:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2011.11.23 06:00

알뜰 살림법, 식초를 활용한 생활의 지혜 15가지


상큼하게 입맛을 살려주고 피로 회복에도 좋은 식초, 식초는 효능이 많은 식품일 뿐 아니라 주방에서 다양하게 활용할 수 있는 생활 필수 아이템입니다. 알면 알수록 재주가 많은 식초 덕분에 요리가 더 즐거워집니다.


술이 발효되면서 우연히 만들어졌다는 식초는 1만 년 전부터 사용해온 조미료로 음식의 맛을 돋우고 풍미를 좋게 할 뿐 아니라 각종 아미노산과 유기산이 풍부해 건강과 미용에도 좋습니다. 채소를 소금에 절이면 비타민이 파괴되지만, 식초에 절이면 부패를 막아주는 것은 물론, 비타민의 파괴를 막아 장기간 보관해도 영양가가 떨어지지 않기 때문입니다.



1. 생선 비린내 제거


식초로 생선을 씻으면 생선이 오래가고, 생선을 구울 때 망에 식초를 바른 뒤 구우면 껍질이 망에 들러붙거나 형태가 부서지지 않습니다. 생선으로 국을 끓일 때 소량의 식초를 넣으면 형태가 부서지지 않고, 생선을 튀길 때도 미리 생선에 식초를 넣으면 형태가 부서지지 않고 생선을 튀길 때도 미리 생선에 식초를 약간 뿌려두면 비린내가 없어집니다.






2. 조개

 

 

조개를 식초물(식초와 물을 같은 양으로 배합) 속에서 씻으면 미끈거림이 없어집니다.





3. 육류


육류가 굳어졌을 때는 식초로 주무르듯 씻어 보자, 고기에 식초가 스며든 후 조리하면 거짓말처럼 육류가 부드러워집니다.





4. 산적이나 생선을 구울 때

 

 

 

산적이나 생선을 구울 때는 꼬챙이에 식초를 적셔서 꽂으면 고기나 생선살이 붙지 않고 깨끗하게 잘 빠집니다.






5. 초무침할 때



초무침을 할 때 재료를 미리 식초로 가볍게 씻어둡니다. 밑간이 들어 맛을 더해주면서 윤기 있어 보입니다.





6. 연근이나 우엉 삶을 때


연근이나 우엉을 삶을 때 시초 몇 방울을 떨어뜨리면 빛깔이 희어집니다.





7. 달걀 지단을 부칠 때


달걀 지단을 부칠 때 식초를 조금넣고 부치면 지단이 잘 펴지고 쉽게 찢어지지 않습니다.





8. 카레를 불에서 내려놓기 전에


카레를 불에서 내려놓기 전에 식초를 조금 넣으면 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.






9. 너무 짜게 되었을 때

너무 짠 음식에 식초를 떨어뜨리면 짠맛이 사라집니다.





10. 밥을 오래 보존하기 위해


밥통에 식초를 몇 방울 떨어뜨리면 밥을 오래 보존할 수 있습니다.





11. 먹다 남은 채소 활용


파슬리, 양파, 피망, 샐러리 등 먹다 남은 채소는 빈 병에 넣어 식초를 부은 뒤 일주일 정도 지나면 향미 식초로 변합니다.





12. 냄새가 밴 도마


양파, 마늘 냄시가 밴 도마는 물에 식초를 타서 씻어내면 냄새갸 깨끗이 사라집낟. 또 도마위에 천을 깔고 식초물을 뿌려 1시간 정도 두면 살균이 됩니다.



13. 플라스틱 반찬통에서 불쾌한 냄새가 날 때


플라스틱 반찬통에서 나는 불쾌한 냄시는 식빵에 식초를 묻혀 넣고 뚜껑을 닫아두면 말끔히 사라집니다. 식초 몇 방울을 탄 물로 냉장고 안을 청소하면 악취가 사라지는 것은 물론 살균 효과와 곰팡이 방지 효과도 얻을 수 있습니다.






14. 조리도구를 처음 샀을 때



스테인리스 냄비 등 조리도구를 처음 샀을 때 물을 가득 붓고 식초를 조금 떨어뜨려 한 번 끓이면 세정 효과가 있습니다.






15. 배수구 냄새


악취가 나는 배수구에 식초물을 흘려보내면 냄새가 줄어듭니다.




식초의 종류와 용도는 우리가 생각하는 것 이상으로 다양합니다.
요리를 편하게,
주방을 더 깔끔하게 만들어주는
똑똑한 식초로 센스 넘치는 주부 되어 보세요.



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Posted by *저녁노을*

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  2. 역시 노을님의 살림솜씨가
    보이는 것 같습니다.
    식초가 좋은 줄은 알았지만 그 방법도 다양하군요.
    즐거운 시간 되세요.

    2011.11.23 12:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 식초의 활용법 정말 많네요 ^^
    잘 읽고 갑니다~*

    2011.11.23 12:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 다양하게 활용이 가능하군요~ ㅎㅎ
    너무 잘 배워 갑니다~ ^^

    2011.11.23 12:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 뜨문뜨문 알고 있는거랑
    일케 정리해놓으니 정말 활용도가 높네요^^
    잘배웠어요 노을님^^

    2011.11.23 12:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 식초 부엌의 감초네요.
    잘 배우고 갑니다.

    2011.11.23 12:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 싱크대 배수구에 좀 부어줘야겠네요.
    잘 봤습니다 ^^

    2011.11.23 12:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 조개를 씻을때 물과 식초를 1대1 로 섞어야돼요? 너무 많은거 아닐까요? ㅡㅡ;;

    2011.11.23 12:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 식초의 정석이네요^^
    와웃~! 정말 좋은 정보입니다.

    2011.11.23 13:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 비밀댓글입니다

    2011.11.23 13:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 식초를 활용한 생활의지혜 잘 보고 갑니다.

    2011.11.23 15:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 전 냉면 먹을 때와 만두 찍어먹을 때만 식초를 먹는데,
    일상에서 요렇게 다양하게 많이 쓰이는군요.
    잘 보고 갑니다.^^

    2011.11.23 15:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 집사람에게 전해줄 생활의 지혜 잘보고 갑니다^^

    2011.11.23 15:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 이 소식과 함께 매우 기쁘게 생각합니다. 나는 그것에 대해 더 필요합니다.
    판매 간접 자전거

    2011.11.23 16:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 식초가 참 쓸모가 많아요~! ㅎ
    잘 보구 갑니다..^^

    2011.11.23 17:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 부엌에서 만능재주꾼이네요.^^

    2011.11.23 17:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 식초는 우리 생활에서 정말 활용도가 높은것 같습니다.
    유익하고 소중한 정보 너무 잘 보고 가요 ~ ^^
    생활의 발견인데요 ^^ 감사합니다. ^^

    2011.11.23 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 식초활용이 이정도 일줄인지는 몰랏네요. 잘보고 갑니다 즐거운 하루되세요 ^^

    2011.11.23 23:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 비밀댓글입니다

    2011.11.24 01:33 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 식초가 여러곳에 유용하게 쓰이네요,, 좋은 정보 잘 보고 갑니다!! ㅎ

    2011.11.24 02:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 식초를 활용한 지혜 잘보고 갑니다^^
    날씨가 많이 추워요. 감기 조심하세요^^

    2011.11.24 02:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2010.01.30 06:51
 

투명 매니큐어 알뜰활용법


며칠 전, 딸아이가 학원 간다며 다서면서
"엄마! 어떡해!"
"뭐가?"
"옷에 단추가 떨어지려고 해!"
"다른 옷 입고 갔다 와!"
"안돼! 시간 없단 말이야. 늦었어."
"그러게 엄마가 일찍 일어나라고 했지?"
"몰라."
색상에 맞게 코디해서 입어서 하나를 갈아 입으면 다 갈아입으야 된다며 징징거립니다.
할 수 없이 투명 매니큐어를 가지고 와 발라 주었습니다.
"어? 매니큐어 바르면 더 이상 안 풀려?"
"응." 호호 불어 말려주었더니 
"엄마 최고! 쌩유!"하며 뛰어 나갑니다. 
준비성 없고 헐레벌떡이는 모습 누굴 닮았는지, 조금만 일찍 서두르면 여유있게 다닐텐데 아무리 고쳐보려 해도 잘 되질 않습니다.  




1. 가죽벨트의 구멍에 살짝 칠하고 사용하면 오래 사용한다.

 
구멍이 헤지거나 찢어지는 것을 방지하고 좀 더 오래고 깨끗하게 벨트를 사용할 수 있다.











2. 안경테의 나사는 길이가 짧아 금방 풀리기 쉽다.

특히 다리 부분의 나사는 자주 움직이기 때문에 모르는 사이 풀리기 마련. 안경테의 나사 부분에 매니큐어를 칠해주면 쉽게 나사가 풀리는 것을 예방할 수 있다.










3. 큐빅 장식이 있는 액세서리에

투명 매니큐어를 덧발라주면 큐빅이 쉽게 빠지는 것을 예방할 수 있다.









4. 외출하려고 옷을 입었는데 단추가 떨어지려고 한다면?

실에 투명 매니큐어를 덧발라 준다. 단추를 다시 달 시간이 없을 때 유용하다. 또 처음 단추를 꿰맸을 때 역시 투명 매니큐어를 실 윗면에 한 겹 발라주면 실이 잘 풀리지 않는다.






5. 스타킹이 나갔을 때

바쁜 출근 길, 막 나서려는데 걸려 스타킹이 나갔을 때
투명 매니큐어를 살짝 발라주면 깜쪽 같다.


가정 집에 한 개쯤은 가지고 있을 투명 매니큐어, 여러 용도로 활용할 수 있답니다.

저는 손톱에 바르는 것 보다 이렇게 활용하는 데 더욱 자주 애용하는 것 같습니다.
여러분도 한 번 해 보세요.^^



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Posted by *저녁노을*

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  2. 베스트정보네요~! 안경에 해봐야겠어요~;;
    저녁노을님~ 행복한 주말 보내세요^^

    2010.01.30 07:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 생활 속 편리한 정보를 알려주시네요 ㅎ
    행복하고 건강한 하루되세요 ^^

    2010.01.30 07:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 우리밀맘마

    오~ 이렇게 사용하면 좋겠네요.
    좋은 정보 감사합니다.
    오늘도 행복하세요. ^^

    2010.01.30 07:15 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 아 정말 스타킹 나갈때 무척 당황하게 되는데
    좋은 정보에 감사드립니다.

    2010.01.30 07:21 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 대단한 생활의 지혜로군요~

    2010.01.30 07:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 둔필승총

    다양한 곳에 쓰니는군요,
    유용한 팀 잘 챙겨갑니다.^^

    2010.01.30 07:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 단추가 떨어질려고 할때...이거 알아둬야겠네요
    가끔 외출중에 멀쩡하던 단추가 달랑 거릴때가 있더라구요..ㅎ
    오늘도 좋은정보 감사해용~^^
    주말 잘 보내세요^^

    2010.01.30 07:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 유치원 딸아이 꿈이 모델인가봐요 ㅎㅎ
    패션에 상당히 민감하네요...신경 많이 쓰셔야 겠어요
    벨트에 이용해볼렵니다....좋은정보 나이스 추천 몽땅 드려요 ㅋㅋ

    2010.01.30 08:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 그야말로다용도로 활용할 수 있군요.
    고맙습니다. 놀라운 생활의 노하우들...ㅎㅎ

    2010.01.30 08:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 와우 ~~ 정말 생활의 노하우네요 ㅋ
    벨트에 사용하는거 저도 해봐야 겠어요 ㅋ
    근데 요즘 믹시 저거 왜저래요 ??
    즐건 주말 되세요 ^^

    2010.01.30 08:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 우와~~ 오늘도 좋은정보가 가득이네요...
    나중에 유용하게 사용할께요...
    행복한 주말 보내세요~~

    2010.01.30 08:44 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 스타킹에만 쓰는 줄 알았네요~
    저도 안경에 활용해야겠습니다^^

    2010.01.30 08:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 야! 이거 기막힌 지혭니다.
    즐거운 주말 되시길...

    2010.01.30 09:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 남자도 투명 매니큐어 하나씩은 있어야 겠네요.
    급할 때 쓰게 말이죠. ^^

    2010.01.30 10:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 생활의 지혜가 끝이 없어요
    좋은 주말 맞으세요

    2010.01.30 11:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 안경 나사에 매니큐어..아 정말 공감공감...안경나사가 종종 풀리거든요 .

    2010.01.30 11:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 생활의 지혜 백과네요^^
    주말도 잘 보내시고 맛있는것도 많이 드셔요^^ ㅋ

    2010.01.30 12:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 와``'다양하게 쓰임새가 많네요.
    큐빅장식위에 덧바른다는 것도
    저에게는 아주 유용할듯 합니다.

    2010.01.30 14:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 살림의 달인답습니다
    즐건 주말 되세요^^

    2010.01.30 15:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 실례합니다

    블로그가 인기가 있어서 들어왔어요~^^ 살빼셔야될분들만~ 봐주세요~ 많은 다이어트를 겪고 느낀건데~살을 빼는것도 중요하지만 요요현상이 더 중요한것같아요. 그래서 찾던중 단백질다이어트를 했는데 두달만에13kg 감량했어요~물론지금 유지하고있구요 이렇게 홍보도 하고다니네요~ ㅋ근데 진짜효과는 좋더라구요~~허벅지살 이랑 뱃살이 젤 잘빠져요~요요없이 건강한다이어트를 찾고 계신분만 들어가보세요^^
    ●네이버검색창- 라니몰 ● http://ranimoll.com 실례가되었다며 죄송합니다.

    2010.02.11 09:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2010.01.04 07:51

식초는 혈압강하 작용, 비만방지 작용, 항 당뇨 효과가 잇어서 고혈압, 비만증, 당뇨병 예방과 치료에 좋을 뿐만 아니라, 장으로 부터 흡수한 지방, 단백질 등의 영양 성분을 분해합성하는 과정에서 체내 독소의 해독도 분해하므로 간장. 위장질환에도 좋은 식품입니다.

또한 식초는 당의 대사를 활발하게 하는 작용도 있어 혈당치를 낮추고, 스트레스를 해소하는 효과가 있으며, 살균효과도 뛰어나 대장균 등 각종 세균을 죽이거나 염증을 예방하는 효능이 있고, 위장의 운동을 조절해 설사나 변비를 막아주는 작용을 합니다. 그외에도 각종 요리에 식초를 쓰게 되면 소금 사용량을 줄일 수 있기 때문에 혈압이 올라가는 것을 막을 수 있답니다.

식초의 효능을 이용한 여러가지 식품들은 다이어트나 피부미용, 두통, 요통, 신경통, 어깨결림 등의 각종 통증해소에도 효과적이지만, 생활에도 유용하게 이용할 수 있다는 점 아세요?


유용한 요리조리 식초 활용법

1. 된장국 맛 살리기
식초의 양을 1인분에 1방울씩 넣어주면 깊은 맛이 납니다.

2. 시든 채소 싱싱하게 살리기
시든 채소를 차가운 물에 식초와 설탕을 넣어 풀어준 다음 담가두면 채소가 다시 파릇파릇 살아납니다.

3. 오래된 재료 잡냄새 없애기
묵은 쌀로 지은 밥에서 나는 군내를 없앨 때에도 식초가 유용합니다. 식초를 한 방울 떨어뜨린 후 밥을 지으면 햅쌀로 지은 듯 자르르 윤기가 납니다.

4. 껍질째 먹는 과일 씻기

식초에는 살균 효과가 있으므로 식초를 떨어뜨린 물에 과일을 씻으면 농약 걱정할 필요가 없습니다.






5. 갓 지은 밥에 한 방울 넣기

갓 지은 밥에 식초 한 방울을 떨어뜨린 후 고루 섞어주면 장시간 지나도 밥이 쉴 염려가 없습니다. 식초의 살균효과를 이용했기 때문입니다. 김밥을 쌀때 이렇게 해 보세요.




6. 짜고 단 음식 간 맞추기

요리도중 설탕을 너무 많이 넣어 달게 된 경우 식초를 넣어주면 단맛을 없애주기도 하고 짠맛을 덜하게 해주기도 합니다.

7. 딱딱한 재료는 식초로 조리하기
딱딱하거나 딱딱해진 식재료에 식초를 살짝 넣어주면 한결 부드러워집니다. 연근 우엉을 삶을 때 식초를 넣어주는 것도 같은 원리.

8. 햄 보관할 때 사용하기
먹고 남은 햄을 냉장실에 그대로 넣어두면 칼로 자른 면에 미끈거려 기분이 영 좋지 않습니다. 이럴때에는 식초의 살균 효과를 이용하면 좋습니다. 칼로 자른 단면에 식초를 살짝 발라두면 다음에 사용할 때에도 처음 포장지를 뜯었을 때처럼 신선합니다.

9. 싱크대 하수구 냄새제거
하수구 냄새의 원인은 음식찌꺼기 때문입니다. 이상한 냄새가 풍겨나올때 식초 몇 방울만 떨어뜨려보세요. 냄새가 싹 달아날 것입니다.

10. 음식물 쓰레기통 냄새제거

주부들의 고민 음식물 쓰레기, 부지런하게 가져다 버려도 냄새가 납니다. 이럴때 식초 한 방울 잊지 마세요







★ 식초의 효능

1. 스트레스를 조절하여 건강을 지켜주는 역할을 하는 부신피질 흐르몬의 분비

 (소화 및 식욕촉진에도 효과적)

2. 혼탁한 혈액을 제거하고 피를 맑게 해줌.

3. 지혈작용, 수렴 또는 진통작용, 해독과 살충 작용.

4. 고혈압, 당뇨병, 비만예방에 탁월한 효과를 나타냄.

5. 동맥경화증, 혈전증 등의 질병을 일으키는 과산화지질의 생성을 막아주어, 동맥경화증을 예방.

6. 식초에 함유된 유기산과 아미노산이 체내 에너지 대사에 관여해 피로물질이 쌓이는 것을 막아줌.

7. 체내에서 지방을 축적되는 당분이나 글리코겐을 분해하므로 비만을 방지하고, 피부 건강과 미용에 좋을 뿐만 아니라, 강력한 살균력으로 인체 내 독성 제거 및 숙취 제거등에도 효능 높음.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 와~~~정말 식초가 만능이네요.^^
    모르던 상식 많이 배워갑니다...ㅎㅎ
    눈오는데 미끄럼 조심하시고요. 즐거운 하루 되세요.

    2010.01.04 10:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 지난번에 식초활용법 포스팅을 보고

    음식물 쓰레기에 살짝 뿌려줬더니, 냄새가 기가막히게 줄어들더라구요ㅋㅋㅋ

    2010.01.04 10:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 제가 식초를 그닥 좋아하는 편이 아니지만...
    먹는것 말고도 쓰임새가 정말 다양한데요...
    좋은 정보 고맙습니다... ^^

    2010.01.04 11:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 음식물쓰레기에도 식초를 쓰는군요^^;; 오늘도 유용한팁 잘보고가요^^

    2010.01.04 11:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 항상 요런 좋은 생활정보를 주셔서
    너무 많은 도움을 받고있습니다.
    제가 식초를 사용할때는 초고추장
    만들때뿐이였는데 ^^

    2010.01.04 13:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 갓지은 밥과 된장국에 한방울씩....아주 유용하게 쓰일 듯 합니다.
    노을님...새해 첫주 행복하게 시작하세요~~

    2010.01.04 13:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 햄보관 할 때도~~
    정말 도움이 되는 식초 활용법이군요^^*
    새해연휴 잘 보내셨지요~ 노을님

    2010.01.04 13:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요리를 거의 안해서...
    음식물 쓰레기와 싱크대 하수구
    냄세제거는 좋네요
    유용한 팁입니다.

    2010.01.04 14:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 좋은 정보 감사드리고
    새해 복 많이 받으시길 기도드리면서

    사랑합니다 행복하세요!!

    2010.01.04 14:24 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 저는 씽크대 배수구 막혔을 때 소다하고 식초를 들이 부었더니 거짓말처럼 뻥 뚫리더군요.
    식초가 참 쓰임새가 많죠? ^^

    2010.01.04 14:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 식초가 참 유용하네요~
    새해 모든 면에서 대박맞으세요~

    2010.01.04 16:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 어신려울

    식초가 이렇게 많이 유용한곳에 쓸수 있다는게...
    얼마나 좋은일입니까.. 전 얼마 전에 식초 몇방울 넣고 머리도 감아 봣어요. ㅎㅎ

    2010.01.04 16:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 저희 어머니도 관절 아프다고 하셨는데 식초를 매일 물에 타서 드시더니 좀 나아지는 느낌이라고 하시더라고요.
    저도 그 얘기 듣고 식초를 꾸준히 먹을려고 노력하는데 이것이 챙겨먹을려고 하니깐 잘 안되더라고요.^^
    암튼 식초는 참 좋은 것 같아요.

    2010.01.04 17:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저도 과일은 한번더 식초에 담가 헹궈 줘요
    특히 흰색지단 붙일때 잘 안되죠 한방울 섞어
    부치면 매끈하기도 하지요^^

    늘정리를 잘해주시는 노을님
    새해도 건강하시고 건승하셔요^^

    2010.01.04 17:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 비밀댓글입니다

    2010.01.04 17:06 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 제가 식초를 참 좋아하는데 정말 유용하고 반가운 정보네요^^

    저녁노을님, 새해 복 많이 받으세요~~^^

    2010.01.04 19:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 새해에도 유용한 정보는 계속 되는군요.
    새해 복 많이 받으세요.

    2010.01.04 20:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 식초에 대한 유용한 정보입니다.
    새해 복 많이 받으세요

    2010.01.04 22:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 식초가 좋다곤 하는데 전 정말 조금만 넣어야지
    많이 넣으면 먹기 너무 힘들더라구요. ㅋㅋ
    잘 보고 갑니다. ^^

    2010.01.04 23:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 묵은쌀에 한방울 ..
    유용히 사용해볼레요..^^

    2010.01.05 11:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2009.09.24 09:30

전자렌지 200% 활용법
 

예전에는 전자렌지로 음식을 덥히거나, 해동을 시키거나 아니면 전자렌지에 있는 메뉴들을 사용할 줄 밖에 몰랐습니다. 그런데 전자렌지로 할 수 있는 방법이 어마어마하게 많은 것 같습니다.


요즘은 오븐에 밀려 없애버리거나 부엌 한 구석에 자리만 차지하고 있을 전자렌지입니다. 하지만, 우리 집에는 지금도 많이 애용을 하고 있습니다.  시어머님 혼자서 점심 식사를 할 때 국물을 넣고돌려서  따뜻하게 해 드십니다. 또, 중간고사가 며칠 남지 않은 녀석들을 위해 간단한 식빵 피자도 만들어 주기도 합니다. 전자렌지 200% 활용법 한번 보실래요?



★ 3분 만에 은행 굽기



 

-재료 : 은행 10알 ~ 15알 정도, 우유 팩(200ml)

1. 은행은 하루 정도 물에 담가둡니다.(구린내 제거) 

2. 우유팩에 은행을 넣고 3분만 돌리면 OK.


은행을 담고 원래 우유 곽처럼 닫아 넣어주면 안에서 톡톡 튀는 소리가 들립니다. 터진 것도 있고, 살짝 입을 벌려 까먹기 좋게 된답니다.

은행은 대개 소금을 쳐서 구워 먹습니다. 은행에는 고유 풍미 성분인 청산(靑酸)이 들어 있는데 계절적으로 맹독성 청산화합물이 생성되기 때문에 중추신경의 자극과 마비를 일으켜 많이 먹으면 구토, 설사, 발열, 경련 증세 등의 중독 증상이 나타납니다. 일반적으로 하루 5~6알 정도 먹는 것 좋다고 합니다.


5분 만에 감자 칩 만들기



 

1. 껍질 벗긴 감자를 얇게 썰어 물기를 빼준다.

2. 일정한 간격을 유지하여 꼬챙이에 끼워준다. 

3. 동그란 그릇에 감자 꼽은 꼬챙이를 올린다.

4. 전자레인지에 5분간 돌려준다.

(너무 간격을 좁게 하면 감자 칩이 제대로 안 되므로 조금 더 돌려주었음)


 

★ 4분만에 계란찜 만들기


 

-재료 : 계란 2개, 대파, 소금 약간

1. 계란 2개에 물 반 컵(동량) 소금을 넣고 저어준다.

2. 먼저 풀어놓은 계란을 넣고 전자렌지에 3분 동안 돌려준다.

3. 반쯤 익은 계란을 꺼내 송송 썬 파를 얹고 다시 1분만 돌려주면 완성!



 

★ 4분 만에 식빵피자


사용자 삽입 이미지 사용자 삽입 이미지 사용자 삽입 이미지

           1) 식빵은 토스터기나 팬에 노릇하게 구워냅니다.
             2) 토마토케찹을 식빵에 발라줍니다.
             3)  피망, 햄을 올리고 치즈도 뿌려줍니다.
             4) 전자랜지에 4분 정도 돌려내면 완성됩니다.

 

전자렌지에 행주 삶기

부엌에서 사용하는 행주의 위생 안전하십니까? 그렇다고 매일 삶을 수 없는 법. 지퍼 팩에 물과 세제를 조금 넣고 전자렌지에 2~3분만 돌리면 깨끗한 행주를 삶아낼 수 있습니다. 비닐봉지가 아닌 밀폐 용기에 담아 전자레인지를 사용할 때는 반드시 뚜껑을 열고 사용하도록. 전자레인지의 장점은 살균, 소독이 완벽하게 된다는 것, 그리고 가장 빠르게 가장 간단하게 사용할 수 있다는 점.





 

★ 토마토 껍질을 손쉽게 벗기려면

토마토 소스나 퓌레를 만들 때 토마토를 뜨거운 물에 데쳐 껍질을 벗기는 방법은 여간 번거롭지 않습니다. 토마토 위에 십자로 4~5cm정도 깊게 칼집을 넣은 다음, 랩에 싸서 가열합니다. 가열 후 바로 냉수에 헹구면 껍질이 잘 벗겨진답니다.(가열시간 30초)


★ 눅눅해진 과자를 바삭하게

개봉한 후 상온에 그대로 둔 과자는 금방 눅눅해져서 맛이 없어집니다. 이럴 때는 종이 위에 과자를 펼쳐 담고 가열하면 다시 원래대로 바삭해집니다. 너무 오래 가열하면 타버리므로 주의.(가열시간 10~20초) 


Tip> 전자렌지 간단 청소 법 & 말끔 탈취 요령

전자 렌지 안에 기름때가 눌러 붙었을 때는 내열용기에 물을 넣고 5분 정도 가열해 줍니다. 물이 수증기로 증발한 다음, 젖은 행주로 쓱쓱 문질러 닦기만 해도 좀처럼 없어지지 않던 더러움이 말끔히 사라진답니다.


전자렌지는 밀폐된 공간이기 때문에 음식을 데우고 나면 냄새가 배기 마련. 이럴 때는 귤껍질이나 한 번 우려낸 녹차 티백 등을 전자렌지 안에 넣고 40초 정도 가열해 주면 좋지 않은 냄새 대신 은은하고 향긋한 향이 배어납니다.

참 쉽죠이잉~~

혹시!  나만의 비법 알고 계신다면 댓글로 함께 공유해요.^^

*스크랩을 원하신다면 http://blog.daum.net/hskim4127/13744514 클릭~
 

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Posted by *저녁노을*

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  2. 한시

    계란 한개 안휘젓구 30초정도 돌리면 노른자만 빼고익어요 ㅋㅋㅋㅋ
    여기다가 간장이랑 기름 깨넣고 밥비벼먹어도 환상!!

    2009.09.24 19:26 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 우와~
    이정도면 200%가 아니고..
    300%아닌가염??ㅎㅎ
    유용한 정보 잘 보고 갑니다~~

    2009.09.24 19:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 군대에서는 전자렌지로 젖은 옷도 말렸죠 ㅎㅎ
    빠짝 마르는 것은 아니지만 물기가 많이 증발해서 비오는날 속옷 같이 급한 옷들 말리기가 수월하답니다.

    2009.09.24 20:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 메르미

    근데 행주삶을때 물에 적신후 세제 넣고 지퍼팩 열고 하는건가요? 글이랑 사진이랑 좀 달라서 ㅎㅎ

    2009.09.24 21:09 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 전자렌지 활용법 아주 유용하군요^^

    2009.09.24 21:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 전자랜지 활용법 아주 유용하게 써먹을 것 같으네요..^^
    감자칩 아주 유용할 듯..ㅎ 감사~~^^*

    2009.09.24 21:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 계란찜도 되는군요...ㅋ 오늘 써먹어야지 ㅎㅎㅎ

    2009.09.24 21:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 옥희

    어머!!저희집이랑 전자렌지 활용이 비슷하네요!! 게다가 은행구워먹는데서 소름이 쫙!!ㅋㅋㅋ 저희집도 은행을 저렇게 구워먹거든요!! 우유팩에 넣어서 전자렌지에 돌리기ㅋㅋㅋㅋㅋ

    2009.09.24 21:51 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 전자렌지가 여러모로 쓰이는군요 ^^

    2009.09.24 22:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 흐아... 이거 대박정보네요. 계란찜 어찌 만드나 항상 고심했었는데~

    2009.09.24 22:19 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. ㅎㅎ감자칩만들기 이거는 정말 도전해보고싶은데요~ㅎㅎ

    2009.09.24 23:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 오옷! 굿임니다.ㅋ 감자칩이라니~@@

    2009.09.25 00:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 기웃기웃^^

    렌지 다양한건 알았는데 활용할 지 몰라서 ㅋ 저도 데우기만 했는뎅 은행보고 순간 생각난것이
    와~ 내일부터 은행 주으러 가야겠당 ㅋㅋㅋㅋ 행주 물 넣지 않고 적셔서 하는거에요? 계란해봐야징
    날치알 넣고도 해보구 젓지 않고 간장에 밥 비비무거 봐야겠어요
    좋은 정보 감사해요

    2009.09.25 00:29 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 감자칩 특히 끌리는데요~^^

    2009.09.25 01:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 와 생각지도 못했던 사용법들입니다.
    근데 저희집은 전자렌지를 사용하지 않아요..ㅎ 처음엔 불편했는데 없어도 살게 되더라고요 가스렌지의 활용도가 높아진다고 해야될까요^^

    2009.09.25 08:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 전자렌지는 그냥 해동시킬때만 사용했었는데 이렇게 활용도가 높군요...
    다 응용해봐야 겠어요 ^^

    2009.09.25 15:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 계란찜은 활용도가 높을것같아요 바쁜아침에도 가능할거같다는 트랙백 하나 날려요. ^^

    2010.05.12 00:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 가끔 라면도 끓여 먹습니다.
    유용한 글 잘 읽었습니다.

    2011.04.01 22:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. br

    다 좋은데 5분만에 감자칩은 그냥 감자칩을 사오는게 더 나을것 같은데요. 감자를 사와야 하고, 감자 껍질을 벗겨야 하고, 크기에 맞게 잘라야 하고, 5분을 돌려야 하고... 그럴바엔 그냥 감자칩을 사는게 낫죠.

    2012.06.24 23:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 오! 전자렌지 하나면 안되는게 없네요~ ㅎㅎㅎ

    2012.09.04 19:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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