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TV요리 따라잡기2

볼빨간 당신, 양희경의 문어 감자샐러드 볼 빨간 당신, 양희경의 문어 감자샐러드 TV 요리 따라잡기마침 시어머님 첫제사 모시고 남은 문어가 있어볼 빨간 당신, 양희경의 문어 감자샐러드입니다. ※ 문어 감자샐러드 만드는 법 ▶ 재료 : 문어다리 2개, 감자 3개, 실파 5개, 올리브유 4숟가락, 장아찌, 소금, 파슬리, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자, 문어는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어주고 실파는 잘게 썰어둔다. ㉡ 소금을 약간 넣고 감자를 삶아낸 후 올리브 2숟가락과 소금으로 간해 둔다. ㉢ 손질한 각종 재료와 파슬리, 올리브유, 후추를 준비한 후 그릇에 담고 잘 섞어준다. ▲ 완성된 모습 쫄깃한 문어와 감자가 잘 어우러져담백하고 맛있는 샐러드를 만들었습니다.맛있게 잘 먹었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^▼ 도움.. 2019. 1. 8.
알토란, 김 쪽파 무침과 김 멸치볶음 알토란, 김 쪽파 무침과 김 멸치볶음 mbn 알토란 속풀이 밥상으로김하진의 김 쪽파 무침과 김 멸치볶음이 방송되었습니다. 냉장고에 마침 재료가 있어 따라해 보았습니다. 1. 김 쪽파 무침 ▶ 재료 : 쪽파 200g, 김 10장, 멸치 액젓 1숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락, 설탕 1/3숟가락, 꽃소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 끓는 물에 꽃소금을 한 꼬집 넣고 흰 부분을 넣고 10초 간 데쳐낸다.㉡ 데쳐낸 쪽파는 찬물에 헹궈 살짝 짜준 후 줄기부터 잎까지 쭉쭉 밀어 진액을 빼주고 먹기 좋게 썰어준다. *진액을 빼줘야 쓴맛을 제거하고 빨리 쉬는 것을 막을 수 있다. ㉢ 김 2장을 잡고 쓱쓱 비며 이물질을 제거하고 달군 프라이팬에 앞뒤로 구워준다.㉣ 비닐봉지에 넣고 먹기 좋게 부순다. ㉤ 멸치 액젓, .. 2018. 10. 5.
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