수미네 반찬, 봄에 꼭 먹어줘야하는 생멸치조림
수미네 반찬, 봄에 꼭 먹어줘야 하는 생멸치조림 오랜만에 마트에 갔더니 생멸치가 눈에 들어와 하나 집어왔습니다. 봄에 꼭 먹어줘야 하는 생멸치로 수미네 반찬 생멸치 조림 레시피입니다. ※ 생멸치 조림 레시피 ▶ 재료 : 생멸치 300g, 무 70g, 배추 4장, 대파 1/2대, 건고추 1개, 된장 1/2숟가락, 고춧가루 3숟가락, 고추장 1숟가락, 액젓 1숟가락. 쌀뜨물 3컵, 육수팩 1개, 마늘, 생강 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질 되어있는 생멸치는 흐르는 물에 살짝만 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 무는 굵게 썰어주고 양파, 대파, 건고추도 먹기 좋은 크기로 썰어준다. *청양초가 있으면 2개 정도 넣어주세요. ㉢ 냄비에 쌀뜨물, 육수 팩, 무, 건고추를 넣고 끓여준다. ㉣ 된장을 풀어준 후 썰어둔 배추를 넣..
2021. 3. 19.
