생생정보, 요즘 핫한 간장국수
생생정보, 요즘 핫한 간장국수 요즘 인터넷에서 핫한 간장국수생생정보에서 황금 레시피를 알려주어따라 해 보았습니다. ※ 생생정보, 간장국수 황금 레시피 ▶ 재료 : 국수 200g(2인분), 계란 2개, 부추 60g, 당근 50g, 끓인 간장 1숟가락▶ 양념장 : 맛간장 6숟가락, 마늘 3개, 대파 1대, 설탕 1/2숟가락, 깨소금, 참기름, 후추 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 간장은 냄비에 넣고 살짝 끓여준다.㉡ 마늘, 대파도 잘게 다져둔다. ㉢ 잘게 썬 재료, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어준다. ㉣ 부추, 당근은 적당한 크기로 잘라둔다.㉤ 프라이팬에 살짝 볶아 식혀둔다. ㉥ 국수는 물 5컵을 붓고 반 컵으로 2~3번 나눠가며 깜짝물을 부어가며 삶아준다. ㉥ 삶아지면 얼른 찬물에 씻어주고 싹싹 비벼..
2019. 8. 8.
유튜브 인기 짱! 박막례 할머니표 간장국수
유튜브 인기 짱! 박막례 할머니표 간장국수 72세 나이로 45만 명의 구독자를 거느리며 '유튜브 스타' 반열에 오른 박막례 할머니 구수한 말투, 정확한 레시피 없이 대충 넣어도 열광하는 건 엄마의 감으로 요리를 하기 때문인 것 같습니다 ※ 박막례 할머니표 간장국수 ▶ 재료 : 쌀국수 150g, 당근 1/5개, 숙주 30g, 부추 20g, 표고버섯 1개 ▶ 양념장 : 간장 2숟가락, 물 2숟가락, 식초 1.5숟가락, 설탕 1.5숟가락, 마늘 1/2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락 ▶ 만드는 순서㉠ 당근, 표고버섯, 부추, 숙주는 손질해 둔다. ㉡ 각종 양념을 준비해 양념장을 만들어 준다. ㉢ 물에 헹군 쌀국수를 끓는 물에 넣고, 준비된 채소도 함께 넣고 40초 정도만 삶아준다. * 박막례 할머니는..
2019. 4. 13.
