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감자채전6

비 오는 날 전요리, 맛있는 감자채 전 비 오는 날 전요리, 맛있는 감자채 전 하루 종일 장맛비가 오락가락 밖에도 나가지 못하고 집에만 있으니 지글지글 빗소리 닮은 전요리가 생각나 감자채 전을 만들어 보았습니다. ※ 감자채전 레시피 ▶ 재료 : 감자 2개, 계란 2개, 소금 1/3숟가락, 설탕 1/2숟가락, 식용유, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 곱게 채 썰어 물에 담가 아린맛, 전분기를 빼 물기를 제거한 후 소금, 설탕을 넣고 버무려둔다. ㉡ 계란은 풀어 간을 해 둔 감자채를 넣고 반죽을 만들어 준다. ㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 감자채 반죽을 올려 얇게 펴준 후 앞뒤 노릇하게 구워준다. ㉣ 접시에 담고 통깨를 부려 완성한다. ㉤ 나머지 반죽은 먹기 좋게 한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇하게 구워 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 양념장과 함.. 2023. 7. 17.
남편의 야식, 밀가루 없는 감자채전 남편의 야식, 밀가루 없는 감자채전 오후 11시가 넘은 시간 "여보! 뭐 먹을 것 없을까?" 적당한 간식이 없어 감자로 전을 부쳐주었습니다. ※ 밀가루 없는 감자채전 레시피 ▶ 재료 : 감자 2개, 소금, 파마산치즈, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 껍질을 벗겨 곱게 채썰어 준 후 물에 담가 전분기를 뺀다. ㉡ 소금으로 간을 한 후 물기를 꽉 짜둔다. ㉢ 식용유를 두르고 감자채를 얇게 펴준 후 파마산 치즈가루를 뿌려준다. ㉣ 앞뒤 노릇노릇 구워준 후 그릇에 담아준다. ▲ 맛있어 보이나요? 밀가루 없이 부쳐낸 감자채전 남편 혼자 다 먹고 하는 말 "더 없어?" "없는데..." 뭔가 아쉬운가 봅니다. 다음에 많이 해 줄게요^^ ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우.. 2023. 4. 3.
건강한 간식, 감자채 치즈구이 건강한 간식, 감자채 치즈구이 우리 아이들을 위한 엄마의 정성을 담은 건강한 간식 감자채 치즈구이 어떤가요? ※ 건강한 간식 감자채 치즈구이 ▶ 재료 : 감자 2개, 모짜렐라 치즈 2줌, 부침가루 1숟가락, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 곱게 채썰어준 후 물에 담가 전분을 빼준다. ㉡ 물기를 뺀 후 소금으로 간을 한 후 부침가루를 넣고 반죽해 둔다. ㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 감자를 얇게 편 후 뒤집어 익혀준다. ㉣ 감자가 다 익으면 치즈를 올려 1/2로 접어준 후 뚜껑을 닫고 치즈를 녹여준다. ㉤ 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 쫄깃한 감자와 쭉쭉 늘어나는 치즈까지 아이들도, 어른들도 좋아할 건강한 간식입니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려.. 2022. 12. 8.
다이어트 요리, 두부샐러드와 밀가루없는 감자채전 다이어트 요리, 두부샐러드와 밀가루없는 감자채전 열심히 운동을 해도 살이 빠지지 않는다는 나잇살 때문에 평생 다이어트를 해야되는 중년의 나이가 되어버렸습니다. 먹는 걸 조절하지 않으면 안 될 것 같아 밥대신 먹은 두부샐러드와 감자채전입니다. 1. 감자채전 ▶ 재료 : 감자 1개, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 같은 크기로 채썰어 소금으로 간을 해 둔다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 약간만 두르고 감자채를 얇게 펴준다. ㉢ 앞뒤 노릇노릇 구워낸 후 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 2. 두부샐러드 ▶ 재료 : 두부 1모, 상추 한 줌, 수제요거트 2/3컵, 소금, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 식용유 없이 소금으로 간을 한 후 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉡ 상.. 2021. 9. 11.
다이어트 요리, 밀가루 없는 바삭한 감자채전 다이어트 요리, 밀가루 없는 바삭한 감자채전 세월 갈수록 늘어가는 나잇살 조금만 신경 써지 않으면 금방 저울이 돌아가 버립니다. 밀가루 없는 바삭한 감자채전입니다. ※ 밀가루 없는 바삭한 감자채전 ▶ 재료 : 감자 1개, 청양초 1개, 식용유, 소금 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 감자는 얇게 채 썰어주고, 청양초도 잘게 썰어준 후 소금으로 간을 한다. ㉡ 식용유를 조금 두르고 감자채를 얇게 펴준 후 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ▲ 마른 서대구이 ▲ 계란국 ▲ 총각김치, 김, 깻잎지 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 집에 있는 밑반찬과 남편이 살발라주는 서대구이로 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이.. 2021. 1. 5.
다이어트 간식, 밀가루 없이 만든 감자채전 다이어트 간식, 밀가루 없이 만든 감자채전 며칠 전, 위 지방에는 눈이 내리고 남부 지방에는 비가 내렸습니다. 토닥토닥 비가 내리는 늦은 저녁 입이 궁금하긴 한데 뱃살이 걱정되어 밀가루 없이 만들어 본 감자채전입니다. ※ 다이어트 간식, 밀가루 없이 만든 감자채전 ▶ 재료 : 감자 1개, 계란 1개, 콩기름, 소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 감자는 곱게 채 썰어 주고 계란 1개, 소금을 약간 넣고 반죽해 준다. ㉡ 달군 프라이팬에 콩기름을 두르고 한 국자 올려준 후 노릇노릇 구워준다. ㉢ 접시에 담아 완성한다. ▲ 한 젓가락 하실래요? 밀가루 1도 들어가지 않은겉은 바삭바삭속은 촉촉하니맛있는 간식이 되었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그.. 2018. 12. 14.
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