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겉바속촉6

전참, 이영자의 상추전 레시피 전참, 이영자의 상추 전 레시피 MBC '전지적 참견 시점'에서는 이영자가 송성호 실장을 위해 '고음의 신' 김민석을 초대했다. 상추를 너무 좋아하는 김민석을 위해 만든 상추전을 따라 해 보았습니다. ※ 상추전 레시피 ▶ 재료 : 상추 10장, 홍초 1개, 부침가루 2숟가락, 튀김가루 1숟가락, 조갯살 한 줌, 마늘, 물, 소금, 식용유, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 상추는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋게 채 썰어 준비한다. ㉡ 볼에 상추, 소금, 튀김가루를 살짝 입혀준 후 부침가루, 마늘, 홍초, 물을 넣고 반죽한다. *미리 상추에 소금 간을 해 두면 상추에서 물이 나와 따로 물을 많이 붓지 않아도 됩니다. ㉢ 반죽을 한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다. ㉣ 접시에 담고 통깨를 뿌려 .. 2023. 6. 6.
편스토랑, 류수영의 달달한 무전 레시피 편스토랑, 류수영의 달달한 무전 레시피 배우 류수영이 편스토랑에서 달달한 무로 전을 부쳐 따라해 보았습니다. ※ 달달한 무전 레시피 ▶ 재료: 무 150g, 부침가루 3숟가락, 물 3숟가락, 청양초 2개, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 무는 곱게 채칼에 밀어 소금에 간을 해 주고 청양초는 송송 썰어준다. ㉡ 무에 간이 되면 부침가루, 물, 청양초를 넣고 반죽을 해둔다. ㉢ 식용유를 두르고 한 국자 올려 얇게 펴준다. ㉣ 앞뒤 노릇노릇 구워준 후 접시에 담아 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 한 젓가락 하실래요? 얼었다 녹았다 겨울무는 보약이라고 합니다. 겉바속촉 쫄깃쫄깃 달달한 무전입니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며.. 2022. 12. 20.
편스토랑, 김규리의 감자배추전 편스토랑, 김규리의 감자배추전 요즘 배추가 서리도 맞고 얼었다 녹았다 해서 맛있을 때입니다. 마침 형부가 한 포기 갖다 주셔서 김규리의 감자배추전을 따라해 보았습니다. ※ 감자 배추전 ▶ 재료 : 감자 3개, 배춧잎 1장, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자는 껍질을 벗겨 강판에 갈아준다. ㉡ 감자물은 따로 두었다 가라앉은 전분은 ㉠에 넣고 소금을 뿌려 반죽을 해둔다. ㉢ 배추는 뿌리 부분을 갈라주고 두꺼운 부분은 잘라낸다. ㉣ 식용유를 두르고 반죽해 둔 감자를 골고루 펴고 배춧잎을 오려준다. ㉤ 뒤집어가며 익혀준 후 접시에 담아낸다. ㉥ 통깨를 뿌려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 김규리는 믹스기에 갈아서 했지만 저는 강판에 갈아 쫄깃함을 더했고 채소 싫어하는 요즘 아이들 달달한 배.. 2022. 12. 4.
떠나는 봄을 잡아보자! 향긋한 쑥전 떠나는 봄을 잡아보자! 향긋한 쑥전 김치냉장고에 여릴때 캔 쑥이 있어 향긋한 쑥전을 만들어 보았습니다. ※ 간단한 쑥전 레시피 ▶ 재료 : 쑥 한 줌, 부침가루 2숟가락, 계란 1개, 물 2숟가락, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 부침가루, 계란, 물을 넣고 반죽을 해 준다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? 먹기 좋게 잘라 마지막 떠나는 봄향기를 입 안 가득 느껴보았습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2022. 5. 2.
알토란, 임성근의 양배추전 레시피 알토란, 임성근의 양배추전 레시피 세계 3대식품 양배추 위 건강, 암 예방, 체내 독소 제거 혈액순환에 도움을 줍니다. 임성근 셰프의 양배추전 레시피입니다. ※ 양배추전 레시피 ▶ 재료 : 양배추 150g, 햄 100g, 사과 1/2개, 청양초 2개, 붉은 고추 1개, 튀김가루, 부침가루 1/3컵씩, 계란 2개, 물, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 햄은 끓는 물에 데쳐내고, 양배추, 사과, 고추와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 썰어둔 채소, 햄, 달걀, 부침가루, 튀김가루, 물을 넣고 반죽한다. ㉢ 식용유를 두르고 한 국자 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉣ 접시에 담아낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 입 드실래요? 겉바속촉! 양배추와 사과의 달콤함까지 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부.. 2021. 5. 3.
에어프라이어로 딸이 만든 고구마말랭이 에어프라이어로 딸이 만든 고구마 말랭이 엄마 생일이라고 집에 온 딸아이 "고구마 삶아줄까?" "엄마! 내가 고구마 말랭이 만들어줄게" 에어프라이어로 뚝딱 만들어주었습니다. ※ 고구마 말랭이 만드는 법 ▶ 재료 : 고구마 4개, 종이호일▶ 만드는 법㉠ 고구마는 깨끗하게 씻어 삶아낸다. ㉡ 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉢ 종이 호일을 깔고 썰어둔 고구마를 올려준다. ㉣ 에어프라이어 180도 15분 돌려준 후 뒤집어 준다. ㉤ 뒤집은 후 다시 15분을 돌려준다. ▲ 완성된 모습 해남에서 막내 오빠가 농사지은 고구마 겉바속촉, 너무 달콤하여 바쁘게 오가는 손놀림으로 게 눈 감추듯 사라져버렸습니다. 딸 덕분에 맛있게 잘 먹었답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*.. 2020. 12. 16.
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