알토란, 겨울 밥상 임성근의 굴 순두부찌개
알토란, 겨울 밥상 임성근의 굴 순두부찌개 2019 새해맞이 '황금밥상'따라해 보고 싶은 한 끼알토란표 맛과 영양 가득한 제철요리의 진수임성근 조리장의 굴 순두부찌개를 만들어 보았습니다. Tip 굴의 효능 굴 속에는 아연 성분이 있어서 남성호르몬이 분비되며, 탈모방지에 도움이 되고, 또한 멜라닌 색소를 분해해 피부 미용에 좋습니다. ※ 겨울 밥상, 굴 순두부찌개 만드는 법 ▶ 재료 : 순두부 1봉지, 멸치 육수 2컵, 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 청양고추 1개. 굴 반 컵, 송송 썬 파, 달걀 1개, 깨소금 약간 ▶ 양념장 : 고추기름 4 큰 술, 삼겹살 50g, 새우젓 1~2 큰 술, 다진 마늘 1.5 큰 술, 다진 생강 1 작은 술, 물 3 큰 술, 고춧가루 4 큰 술, 참기름 1 큰 술, ▶ ..
2019. 1. 24.