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끓이지않는2

뚝딱 쉽게! 끓이지 않는 고추장아찌 뚝딱 쉽게! 끓이지 않는 고추장아찌 요즘 텃밭고추가 끝물이라 형부의 텃밭에서 따와서 끓이지 않고 뚝딱 고추장아찌를 만들어 보았습니다. ※ 고추장아찌 레시피 ▶ 재료 : 고추 1kg, 간장 1컵, 소주 1컵, 매실액 1컵, 멸치액젓 1컵, 식초 1컵, 설탕 1컵 ▶ 만드는 순서 ㉠ 고추는 꼭지를 따고 식초 물에 씻어 하룻밤 소쿠리에 받쳐 물기를 없애준다. ㉡ 고추 끝을 가위로 잘라준다. ㉢ 고추를 통에 담고 준비한 재료를 넣고 잘 섞어준다. ㉣ 누름돌(접시)을 눌러 뚜껑을 닫고 완성한다. ▲ 일주일이 지난 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 실온에 두어도 괜찮은 맛 우리집 밥도둑 고추장아찌입니다. 뚝딱 쉽게 담아 먹을 수 있어 참 좋습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우.. 2023. 10. 27.
알토란, 끓이지 않는 미나리장아찌 레시피 알토란, 끓이지 않는 미나리장아찌 레시피 시골에서 한아름 가져온 봄나물 졸졸졸 흐르는 시냇가에서 미나리를 많이 캐왔습니다. 알토란에서 쉽게 뚝딱! 끓이지 않는 미나리장아찌 따라해 보았습니다. ※ 미나리장아찌 레시피 ▶ 재료 : 미나리 500g, 진간장 200g, 물 350g, 식초 100g, 설탕 80g, 청양초 5개, 붉은고추 3개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 미나리는 잎을 제거한 후 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 준비한 재료를 섞어 양념장을 만들어준다. ㉢ 고추는 씨를 빼고 5~6cm 크기로 채 썰어주고, 미나리도 같은 크기로 썰어둔다. ㉣ 김치통에 미나리를 깔고 고추를 올리고 켜켜이 담아준다. ㉤ 양념장을 부어준 후 30분 뒤 뒤집어 완성한다. ㉥ 냉장고에 넣고 2일만 지나면 먹을 수 있답니다. ▲ 맛있겠지요? .. 2021. 4. 21.
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