728x90 반응형 다이어트22 뿌리채소 ‘연근’을 활용한 나를 위한 식탁 뿌리채소 ‘연근’을 활용한 나를 위한 식탁 구멍이 송송 나 있는 동그란 연근은 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 피부 미용과 다이어트에 영향을 주는 식이섬유, 철분, 비타민C 등이 풍부해 여성에게 좋은 뿌리채소입니다. 여성들의 건강과 아름다움을 책임지는 연근을 이용하여 나를 위한 식탁을 차려보았습니다. 1. 연근 보관요령 품질이 좋은 연근은 굵고 길며, 속은 하얗습니다. 또 잘랐을 때 부드러운 감촉이 느껴지는 것이 좋은 연근입니다. 구매한 연근은 우선 껍질의 흙을 털어낸 후 감자 칼을 이용해 껍질을 벗겨 냅니다. 손질한 연근은 적당한 두께로 잘라 요리에 사용하면 됩니다. 연근은 쉽게 변색되기 때문에 자르자마자 물 또는 식초 물에 담가야 변색을 막을 수 있습니다. 식초 물에는 15~20분 정도 담가.. 2014. 4. 3. 다이어트 걱정되세요? 칼로리 확 줄인 전 부치는 비법 다이어트 걱정되세요? 칼로리 확 줄인 전 부치는 비법 새해가 되면 가장 많이 결심하는 일로 여자들은 다이어트, 남자들은 금연일 것입니다. 얼마나 실천하고 계십니까? 가까운 곳은 걸어 다니고, 될 수 있으면 자동차를 멀리 주차하는 일, 집안일을 할 때도 스트레칭을 하면서 일을 하는 등 다이어트에 신경 쓰며 요리도 하게 됩니다. 지글지글 고소한 기름 냄새 풍기는 전은 구미를 당기게 됩니다. 칼로리가 걱정되어 튀김이나 전을 멀리해야만 체중조절을 할 수 있습니다. 하지만 그 맛을 쉽게 떨쳐버리지 못하는 게 또 사람의 마음입니다. 칼로리 확 줄이고 전 부치는 법을 알려드리겠습니다. ★ 칼로리를 확줄인 전 만드는 노하우 ▶ 재료 : 숙주 50g, 새우 50g, 달걀 3개, 밀가루 3숟가락, 올리브유 약간 ▶ 만드는.. 2014. 2. 20. 누구나 쉽게 만드는 변비 효과에 탁월한 바나나 식초 누구나 쉽게 만드는 변비 효과에 탁월한 바나나 식초 평생 살아가면서 건강하게 지낼 수 있다면 얼마나 행복할까요? 나이가 들어가니 기초대사량도 떨어져 점점 살이 쪄가는 기분입니다. 그래서 해독 주스도 만들어 먹고, 남들이 좋다는 바나나 식초를 만들어 먹고 있습니다. 다이어트 영원한 숙제인 것 같습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있고 따라 할 수 있는 바나나 식초 만드는 법입니다. 1. 바나나 식초 만드는 법 ▶ 재료 : 바나나, 식초, 흑설탕, 담을 수 있는 용기 (비율) 바나나1 : 식초1 : 흑설탕1 ▶ 만드는 순서 ㉠ 바나나를 1cm 크기로 잘라주세요 ㉡ 깨끗이 닦은 용기에 식초를 붓고 흑설탕을 녹여줍니다 ㉢ 썰어둔 바나나를 넣어주면 완성됩니다. - 식초의 경우에 종류가 많은데 기호에 맞게 사용해주시면 .. 2013. 7. 11. 해독 주스, 나도 따라 해 봤어! 열풍을 일으키는 이유 해독 주스, 나도 따라 해 봤어! 열풍을 일으키는 이유 한낮 기온은 벌써 초여름날씨입니다. 노출의 계절이 다가오자 여자들은 다이어트에 열을 올립니다. 해독 주스! 사람들이 이 해독 주스에 열광하기 시작한 건 다이어트 때문입니다. 몰라보게 살이 빠진 한 개그우먼은 지금도 열심히 해독 주스를 마신다고 하고, 방송이 몇 번 나가자 열풍처럼 번지고 있습니다. 1. 해독 주스가 뭐지? 브로콜리, 당근, 양배추, 토마토를 삶아 익힌 후 바나나와 사과를 넣고 갈아 먹는 것을 해독 주스라고 부릅니다. 삶아 먹는 채소입니다. 2. 삶은 채소로 만든 해독 주스는 왜 화제일까? 흔히 채소는 생으로 먹어야 좋다고 알고 있지만, 더 좋은 방법은 삶은 채소와 생채소를 같이 먹는다는 것입니다. 생채소를 먹는 이유는 비타민 C와 효.. 2013. 6. 7. 다이어트, 칼로리 확 줄인 양배추 피자 어때요? 다이어트, 칼로리 확 줄인 양배추 피자 어때요? 우리 아이 둘은 고3 딸, 고2 아들입니다. 아침 일찍 학교에 가면 밤 늦은 시간에야 집으로 돌아옵니다. 이것저것 챙겨주어도 "엄마! 살찔까 봐" 그리고 잠자리에 들 시간이니 뭘 먹으려 하질 않습니다. 그러던 어제는 어쩐 일인지 두 녀석이 함께 들어섭니다. "어? 오늘은 어쩐 일이야?" "오늘 모의고사 쳤잖아요." "그렇구나." "엄마! 배고파요!" "뭘 해 줄까?" "맛있는 거 없나?" "우유에 시리얼 타 먹어." "에잇! 그건 아니다." "라면이나 먹을까?" "아! 엄마가 피자 해 줄게." 칼로리를 쏙 뺀 양배추 피자를 만들었습니다. ▶ 완성된 양배추 피자 ★ 양배추 피자 만드는 법(5개 정도 만들 수 있는 양) ▶ 재료 : 양배추 6~7장, 파프리카 .. 2012. 5. 18. 칼로리, 꼼꼼히 따져도 살이 안 빠진다? 칼로리, 꼼꼼히 따져도 살이 안 빠진다? 여자라면 날씬한 몸매를 꿈꾸는 건 모두에게 희망사항일 것입니다. 하지만, 칼로리를 꼼꼼히 따져 먹는데도 살이 안 빠진다는 여성들이 많습니다. 이런 경우에는 칼로리를 적게 계산을 하셨거나 생각보다 고칼로리의 음식을 드시지는 않았는지 점검해 볼 필요가 있습니다. 직장인들은 밥을 먹으면 배도 부르고 칼로리 부담도 되고 그래서 다이어트 중에는 간단하게 커피로 때운다거나 과일이나 빵으로 대신하는 경우가 많습니다. 간단하게 점심을 해결하기 위해 커피 전문점에서 아메리카노 커피 350ml 한잔과 머핀을 주문한다고 칩시다. 하지만 생각과는 달리 이것은 전혀 가벼운 점심이 아닙니다. 아메리카노 커피 350ml 한잔의 열량은 약 15Kcal로 매우 낮습니다. 그렇지만 머핀 하나의 .. 2009. 11. 4. 배를 따뜻하게 하면 정말 살이 빠질까? 배를 따뜻하게 하면 정말 살이 빠질까? 천고마비, 하늘은 높아지고 말이 살찐다는 가을, 살이 찌는 건 말이 아니라 나 자신인 것 같은 느낌이 듭니다. 나이가 들어감으로 인해 건강이 최고라는 것을 절실하게 다가와 운동을 시작한 지 이제 석 달이 되어갑니다. 열심히 땀 흘리며 뛰고 있는 사람들을 보면 늘 자기와의 긴 싸움을 하고 있는 것 같습니다. 약속이 있어 못 가고, 바빠서 가지 못하는 날 많이 있지만, 한결같이 헬스장으로 나와 몸 관리를 하고 있는 걸 보면 말입니다. 자전거 타기, 러닝머신, 근육운동 등으로 2시간을 해도 땀이 흠뻑 흘러내리지 않는 체질이라 운동할 때는 흘리지도 않고 사우나에 들어갔다 나오면 제법 줄줄 흘리곤 합니다. 그래서 땀방울 맺히고 운동복이 흠뻑 젖는 사람들을 보면 부럽기까지 합.. 2008. 9. 4. 다이어트에 뒤로 걷기 효과있을까? ▶ 사진출처 : 데일리서프 낮의 길이가 점점 길어지자 학교운동장에는 운동하는 사람들로 제법 붐비는 것 같습니다. 어제는 저녁을 먹고 난 뒤, 남편과 함께 나가보았습니다. 등에 땀이 송글송글 맺힐 정도로 걸었는데 남편은 뒤로 걷기를 권합니다. 아무것도 없는 텅빈 운동장인데도 왜 그렇게 불안하던지요. 손을 잡고 한참 시간을 보내고 왔지만, 정말 뒤로 걷기가 몸에 좋은지 의문이 생겼습니다. 의학적으로 뒤로 걷기 운동이 체중 감량에 효과가 있는 것은 사실이 증명되진 않았다고 합니다. 다만 걷기운동이 체중 감량에 효과가 있는 것은 사실이고, 뒤로 걷기도 걷기 운동의 일종이기 때문에 살이 빠질 수는 있습니다. 하지만 바로 걷기와 뒤로 걷기를 비교했을 때 큰 차이가 없다는 것. 어느 연구에서는 뒤로 걷는 것이 앞으로.. 2008. 6. 3. 내 체질에 맞는 다이어트 운동법 내 체질에 맞는 다이어트 운동법 오래 전, 자꾸만 늘어나는 체중을 감당하지 못해 병원을 찾은 적이 있었습니다. 알고 보니 주사를 맞아 세포를 줄이는 작용을 하는 주사를 맞기도 하고, 신약을 처방 받기도 해 6개월 만에 5kg 감량을 하였지만, 세월이 흐르다 보니 요요현상 때문에 다시 제자리로 돌아와 버린 적이 있었답니다. 그러다 아들 녀석이 중학생이 되는데도 키가 자라지 않아 보약이나 사 먹일까 하여 남편의 친구인 한의원으로 데리고 가 약을 짓고 나서 “선생님! 저도 살 빼는 약 좀 먹어 볼까요?” “아니, 아줌마가 뭐 하러 살을 빼시려고 그러세요.” “몸이 무거우니 보기 그렇잖아요.” “그 나이에 살 없으면 없어 보여서 안 됩니다.” “그래도....” “보기 딱 적당하니 아무소리 마시고 건강관리나 잘 .. 2008. 3. 7. 다이어트에 좋은 '누렁호박' 새해가 되면 사람들은 계획을 세워 실천 해 보곤 하는 것 중에 하나가 다이어트 일 것입니다. 한 달을 넘어가는데 여러분의 다짐들 얼마나 실천하고 계십니까? 노을인 반식 다이어트를 시작 해 3kg 가량 감량했습니다. 어느날인가 방송을 보니 늙은 호박이 좋다고 합니다. 시어머님이 텃밭에서 기른 누렁호박, 거실에서 가을결실을 보여주다가 며칠 전 찬밥을 이용한 호박죽과 누렁호박전을 만들어 보았습니다. - 다이어트를 위해 먹으면 좋은 밥상은? ♦ 굶으면 다이어트에 안 좋은 이유 굶으면 섭취한 칼로리가 없으니까, 살이 쉽게 빠질 것이라고 생각하지만 굶다, 먹다를 반복하면 살이 오히려 더 찌게 된다. 굶으면 지방보다는 체내 수분과 근육이 분해되어 빠져나가고 또 우리 몸은 비상사태로 인식하고 에너지는 가능한 쓰지 않고.. 2008. 1. 30. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
