수미네 반찬, 담백한 떡국 황금 레시피
수미네 반찬, 담백한 떡국 황금 레시피 명절이 코앞입니다.설날에 꼭 끓여 먹는 떡국수미네 반찬, 담백한 떡국 황금 레시피입니다. ※ 수미네 반찬, 담백한 떡국 황금 레시피 ▶ 재료 : 떡 300g, 계란 1개, 대파 1/4대, 마른 김 약간, 소고기 150g(양조간장 1큰 술, 다진 마늘 반 큰 술, 설탕 1 작은 술, 후춧가루 약간), 깨소금 약간▶ 육수용 재료(다시마 2장, 디포리 3장, 국물용 멸치 10마리), 물 1100ml▶ 만드는 순서㉠ 냄비에 멸치와 밴댕이를 넣고 살짝 볶은 후 물을 붓고 끓으면 다시마를 넣고 육수를 만든다. ㉡ 다진 소고기에 양조간장 1큰 술, 다진 마늘 반 큰 술, 설탕 1큰 술, 후추 약간을 넣고 조물조물 양념해 둔다. ㉢ 밑간 한 소고기를 기름 두르지 않은 팬에 중불로..
2019. 2. 3.