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마요덮밥2

남은 음식 활용, 닭고기 마요덮밥 레시피 남은 음식 활용, 닭고기 마요 덮밥 레시피 복날에 먹었던 닭고기 다 먹지 못하고 남아있어 닭고기 마요 덮밥을 만들어 보았습니다. ※ 닭고기 마요덮밥 레시피(2인분) ▶ 재료 : 밥 1공기, 닭고기 200g, 계란 4개, 부추, 마요네즈, 소금, 깨소금, 참기름, 김가루, 간장 양념장 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 계란은 소금을 한 꼬집 넣고 잘 풀어둔다.㉡ 닭고기는 살만 발라 준비해 둔다. ㉢ 식용유를 두르고 계란을 익혀 스크램블을 만들어 준다. ㉣ 닭고기도 소금 후추를 넣고 볶아준다. ㉤ 부추도 송송 썰어 준비한다. ㉥ 밥을 그릇에 담고 스크램블 에그, 닭고기, 부추를 돌려 담아준다. ㉦ 마요네즈와 깨소금을 뿌려 완성한다. *비닐봉지를 씌워 이쑤시개를 뚫어 뿌려준다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 양념장을 넣고 비벼준다.. 2020. 7. 29.
명절 음식 재활용, 얼큰 찌개와 마요 덮밥 명절 음식 재활용, 얼큰 찌개와 마요 덮밥명절은 잘 보내셨는지요?차례상에 올렸던 음식으로얼큰 찌개와 마요 덮밥을 만들어 보았습니다.1. 얼큰 찌개 만드는 법▶ 재료 : 동태전 2개, 동그랑땡 2개, 두부전 1개, 산적 1개, 돔 1/3마리, 새우튀김 1개, 육수 3컵, 고춧가루 2숟가락, 붉은 고추 1개, 청양초 1개, 멸치 액젓 1/2숟가락, 대파, 마늘 약간▶ 만드는 순서㉠ 각종 전은 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 뚝배기에 담아준다.㉡ 멸치와 다시마로 낸 육수를 부어주고 붉은 고추, 청양초 대파도 썰어둔다.㉢ 멸치 액젓 1/2숟가락, 매실 진액 1숟가락 육수 2숟가락, 마늘을 넣은 양념장을 풀어준 후 마지막에 썰어둔 채소를 올려 마무리한다.2. 마요덮밥▶ 재료 : 동그랑땡 3개, 명태살전 3개, 계란 .. 2018. 2. 17.
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