누구나 쉽게 만들어 먹는 밑반찬 5가지
누구나 쉽게 만들어 먹는 밑반찬 5가지 방학이라 집에서 밥을 챙겨 먹으니게 눈 감추듯 사라져버리는 것 같습니다. 간단하게 만들어 두면 좋은밑반찬 5가지입니다. 1. 메추리알 장조림 ▶ 재료 : 메추리알 1봉(250g), 표고버섯 6개, 꽈리고추 10개▶ 양념장 : 육수 2컵, 진간장 1컵, 쌀 조청 1/2컵, 맛술 1/2컵, 매실진액 1/2컵▶ 만드는 순서㉠ 멸치, 다시마, 건표고로 육수를 내준 후 건더기는 건져낸다.㉡ 육수, 간장에 표고버섯을 넣고 삶아 건져두고 메추리알을 넣어준다. ㉢ 메추리알을 졸여준 후 버섯, 쌀 조청, 꽈리고추를 넣고 한소끔 끓여내면 완성된다. 2. 느타리버섯볶음 ▶ 재료 : 느타리버섯 1봉(100g), 당근 1/3개, 간장 1숟가락, 마늘, 콩기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서..
2019. 2. 27.