728x90 반응형 미나리장아찌1 알토란, 끓이지 않는 미나리장아찌 레시피 알토란, 끓이지 않는 미나리장아찌 레시피 시골에서 한아름 가져온 봄나물 졸졸졸 흐르는 시냇가에서 미나리를 많이 캐왔습니다. 알토란에서 쉽게 뚝딱! 끓이지 않는 미나리장아찌 따라해 보았습니다. ※ 미나리장아찌 레시피 ▶ 재료 : 미나리 500g, 진간장 200g, 물 350g, 식초 100g, 설탕 80g, 청양초 5개, 붉은고추 3개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 미나리는 잎을 제거한 후 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 준비한 재료를 섞어 양념장을 만들어준다. ㉢ 고추는 씨를 빼고 5~6cm 크기로 채 썰어주고, 미나리도 같은 크기로 썰어둔다. ㉣ 김치통에 미나리를 깔고 고추를 올리고 켜켜이 담아준다. ㉤ 양념장을 부어준 후 30분 뒤 뒤집어 완성한다. ㉥ 냉장고에 넣고 2일만 지나면 먹을 수 있답니다. ▲ 맛있겠지요? .. 2021. 4. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형