다이어트 요리, 산딸기 샐러드
다이어트 요리, 산딸기 샐러드 동서가 직접 따서 갖다 준 산딸기 상큼한 샐러드로 만들어 저녁대신 먹은 다이어트요리입니다. ▲ 비 온 뒤 옥수수 하루하루 잘 자라는 모습입니다. ※ 다이어트 요리, 산딸기 샐러드 ▶ 재료 : 산딸기 두 줌, 상추 80g, 쑥갓 30g, 귤 2개, 수제요구르트 6숟가락, 소스(간장 1숟가락, 식초 2숟가락, 참기름 1숟가락, 마늘, 깨소금 약간) ▶ 만드는 순서 ㉠ 상추, 쑥갓은 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 귤도 껍질을 벗겨 함께 넣어준다. ㉢ 간장, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다. ㉣ 채소, 귤, 수제요구르트, 소스, 손질한 산딸기, 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 알록달록 색이 곱지요? ▲ 맛있어 보이나요? ▲ 빈 그릇 ..
2023. 6. 27.
한식이 좋아! 우리 집 주말 밥상
한식이 좋아! 우리 집 주말 밥상 늘 먹던 음식 자주 접하는 요리 그게 더 친근한 우리 집 주말 밥상입니다. 1. 꼬시래기 무침 ▶ 재료 : 꼬시래기 100g, 대파 1/2대, 고춧가루 2숟가락, 멸치 액젓 1/2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 고시래기는 염분을 제거한 후 끓는 물에 살짝 데쳐낸다. ㉡ 고춧가루, 깨소금, 참기름을 넣고 조물 조물 몇 완성한다. 2. 두부구이 ▶ 재료 : 두부 1/2ㅁ모 계란 1개, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금으로 간을 해 둔다. ㉡ 계란 물에 옷을 입혀 프라이팬에 노릇노릇 구워낸다. 3. 콩나물무침 ▶ 재료 : 콩나물 1/2봉, 멸치액젓 1숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 콩..
2021. 6. 24.
지난 주말일상 이야기, 산책과 산딸기 샐러드
지난주말 일상이야기, 산책과 산딸기 샐러드 주말, 휴일에도 일이 있어 나가는 남편 혼자서 집콕입니다. 오후에 집에 들어서면서 "운동이라도 나가지 집에만 있어?" 함께 동네 한바퀴를 하고 왔습니다. ※ 동네 한바퀴 아파트만 벗어나면 자연을 즐길 수 있습니다. ▲ 오디 따 먹기 ▲ 심어놓은 벼, 마늘 수확하는 농부 ▲ 산딸기 따 먹기 ▲ 버찌 따 먹기 ▲ 밤꽃, 빨갛게 익은 보리수 울타리 안에 있는 보리수는 따 먹지 않았습니다. ▲ 장미, 인동초, 엉컹퀴 자연을 즐기며 산책하는 즐거움 ▲ 까마중 까맣게 익으면 따 먹었던 추억의 까마중입니다. ※ 산딸기 샐러드 ▶ 재료 : 돌나물, 상추, 쑥갓, 산딸기, 수제요거트, 간장, 식초, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 산딸기, 상추, 쑥갓, 돌나물을 씻어 ..
2021. 6. 5.
