728x90 반응형 생강 손질 법1 겨울 보약 생강, 생강차 생강편 만드는 법 겨울 보약 생강, 생강차 생강편 만드는 법 생강은 김치 양념에도 들어가고 잡내를 잡을 때에도 사용이 되고 몸을 따뜻하게 해주는 성분을 가지고 있어서 감기 예방에도 도움이 됩니다. ※ 생강 손질 법 ㉠ 1차 작업으로 생강은 박박 문질러 흙을 털어낸 후 따로 버려준다.(하수구 막힘) ㉡ 방법 하나, 양파망에 넣고 박박 문질러준다. ㉢ 방법 둘, 고무장갑이나 면장갑을 끼고 비벼주면 잘 벗겨진다. ㉣ 마지막으로 숟가락이나 칼로 쓱쓱 문질러 정리한다. 1. 생강차 만드는 법 ▶ 재료 : 생강 1kg, 황설탕 1kg ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 생강은 얇게 편을 썰어준다. ㉡ 유리병은 찬물부터 담가 소독해 말려둔다. ㉢ 설탕 800g을 생강편에 넣고 잘 버무려준다. ㉣ 버무려둔 생강편을 소독된 병에 담고 나머지 설탕.. 2019. 11. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
