손이 많이 가는 잡채, 전자레인지로 6분이면 뚝딱!
손이 많이 가는 잡채, 전자레인지로 6분이면 뚝딱! 여름철이라 저장용 장아찌 외에는 많이 만들지 못합니다. 먹을 만큼만 적당히 해서 두 끼 이상은 넘기지 말고 냉장고 또한 과신하지 말아야 한답니다. 아들 녀석이 고3이다 보니 집에서 가족이 함께 먹는 건 아침뿐입니다. 그래서 삼겹살도 아침상에 올라가곤 합니다. 이렇게 바쁜 시간, 후다닥 차려내는 아침 밥상 손이 많이 가서 해 먹기 어렵다는 잡채를 만들어주었습니다. 1. 후다닥 6분! 전자레인지에 잡채 만드는 법 ▶ 재료 : 당면 50g(한 줌 정도), 오이 1/2개, 파프리카 1/4개, 팽이버섯 1개, 간장 2숟가락, 깨소금, 참기름, 사각 어묵 1장, 오리고기 훈제 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 미리 불러두었던 당면과 어묵, 오리고기 훈제를 넣어 뚜껑을 닫고..
2013. 6. 25.