김밥 싸기 어렵다구요? 뚝딱 치즈 김밥
김밥 싸기 어렵다구요? 뚝딱 치즈 김밥 김밥이 맛은 있지만 속재료 준비에 손이 많이간다고 생각하기 쉽습니다. 하지만, 집에 있는 재료 아무거나 넣어 뚝딱 만들어 보세요. ※ 뚝딱 김밥 쉽게 싸 먹어요~ ▶ 재료 : 당근 1개, 오이 1개, 계란 3개, 통 무김치 1/3개(식초), 밥 2/3공기, 치즈 6장, 김 2장, 소금, 참기름, 깨소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 당근, 오이는 채칼에 쓱쓱 밀어 식용유를 두르고 소금을 넣고 볶아준다. ㉡ 달걀은 소금을 넣고 풀어준 후 프라이팬에 스크램블 에그를 만들어준다. ㉢ 통무는 씻어 곱게 채썰어 식초를 넣고 버무려둔다. ㉣ 밥, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 버무려준다. ㉣ 김-밥-치즈-준비한 재료를 올려 돌돌 말아준다. ㉤ 참기름을 바르고 먹기 좋은..
2022. 12. 14.
편스토랑, 류수영의 대패삼겹살 육전/양파간초소스
편스토랑, 류수영의 대패삼겹살 육전/양파간초소스 육전은 쇠고기만 가지고 했는데 배우 류수영은 대패삼겹살로 육전을 구워 따라 해 보았습니다. ※ 대패삼겹살 육전 레시피 ▶ 재료 : 대패삼겹살 150g, 특란 2개, 부침가루 3숟가락, 소금, 참기름, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 삼겹살은 해동을 해 두고, 달걀, 소금, 참기름을 약간 넣고 잘 섞어둔다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 약간만 두르고 대패삼겹살+부침가루+달걀옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워준다. ㉢ 접시에 담아준다. 2. 양파간초소스 ▶ 재료 : 양파 1개, 간장 3숟가락, 설탕 2숟가락, 식초 2숟가락, 물 3숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파는 얇게 썰어준다. ㉡ 준비한 양념을 넣고 소스를 만들어준다.(먹을 만큼 바로 찍어 먹어요) ▲ 완성된 식탁 ▲..
2022. 12. 13.
국물요리, 단호박 된장찌개
국물요리, 단호박 된장찌개 가끔은 식탁 차리면서 국물만 안 끓여도 쉬울텐데 하는 생각이 들때가 있습니다. 뚝딱, 좋아하는 된장찌개에 단호박을 넣어보았습니다. ※ 단호박 된장찌개 ▶ 재료 : 양파 1/2개, 미니단호박 1개, 쇠고기 70g, 홍초 1개, 청양초 2개, 대파 1/2대, 된장 2숟가락, 육수 4컵, 마늘 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 딱딱한 단호박을 먼저 넣어준다. ㉡ 단호박이 익으면 쇠고기, 나머지 썰어둔 채소를 넣어준다. ㉢ 마지막에 마늘과 된장을 풀어 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 드실래예? 단호박이 들어 달달한 느낌 뚝딱 별스러운 재료없이 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다. 단호박 된장찌개 어떤가요? ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^..
2022. 9. 24.
쉬운 국물요리, 몽골몽골 계란국 비법
쉬운 국물요리, 몽골몽골 계란국 비법 우리 식탁에 빠지지 않는 국물요리 쉽게 뚝딱 만들어 먹는 계란국 퍼지지 않은 몽골몽골 비법을 알려드립니다. ※ 국물요리, 몽글몽글 계란국 비법 ▶ 재료 : 계란 2개, 청양초 3개, 육수 3컵, 멸치액젓 1숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 청양초는 송송 썰어 풀어놓은 계란물에 넣어준다. *Tip 하나, 청양초 대신, 부추, 대파 등 모든 채소를 이용해도 되며 계란에 미리 풀어주면 계란과 잘 엉겨 따로 겉돌지 않고 몽글몽글 먹음직스러워요. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 끓으면 풀어둔 계란물을 부어준다. ㉢ 액젓으로 간을 한 후 후추를 뿌려 완성한다. *Tip 둘, 계란 물을 붓고 바로 젓지 않고 잠시 기다렸다 서로 엉기면 저어준다. ▲ 먹음직스럽지요? ▲ 완성..
2022. 8. 18.
편스토랑 류수영의 옥수수 샐러드
편스토랑 류수영의 옥수수샐러드 자주 챙겨보고 있는 프로그램 요섹남 류수영의 초간단 요리 옥수수샐러드입니다. ※ 옥수수샐러드 레시피 ▶ 재료: 옥수수캔 1개(340g), 양파 1/2개, 피망 1/2개, 마요네즈 3숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 2숟가락, 통깨, 소금, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 옥수수는 볼에 담고 양파, 파프리카를 잘게 썰어 넣어준다. ㉡ 마요네즈, 설탕, 식초, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준다. ㉢ 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 한 숟가락 하실래요? 마요네즈:식초:설탕 3:2:1 비율만 알아두면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 옥수수샐러드였습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩..
2022. 8. 16.
편스토랑, 류수영의 밑반찬 꼬기된장
편스토랑 류수영의 초간단 밑반찬 꼬기된장 류수영의 쉬운요리 돼지고기삼겹살에 된장을 볶아 뚝딱 6분이면 만드는 꼬기된장입니다. ※ 초간단 밑반찬 꼬기된장 레시피 ▶ 재료 : 돼지고기 삼겹살 300g, 대파 2대, 맛술 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 된장 2숟가락, 마늘 1숟가락, 물 100ml, 청양초 2개, 홍초(생략), 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 대파, 청양초는 먹기 좋게 썰어주고 돼지고기는 굵은 채를 썰어준다. ㉡ 달군 프라이팬에 삼겹살을 넣고 건드리지 말고 그냥 노릇하게 구워준다. ㉢ 소금 2꼬집, 맛술을 넣고 , 대파를 넣어 파기름을 내준다. ㉣ 불을 줄여 고춧가루를 넣고 고추기름을 내준다. ㉤ 된장을 넣고 자장냄새가 나도록 볶아준다. ㉥ 설탕, 물을 붓고 3분간 졸여준다...
2022. 5. 20.
누구나 만들기 쉬운 밑반찬 5가지
누구나 만들기 쉬운 밑반찬 5가지 가족들이 잘 먹는 음식이 늘 밥상에 오르곤 합니다. 누구나 만들기 쉬운 우리 집 밑반찬입니다. 1. 시금치나물 ▶ 재료 : 시금치 1단, 멸치액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시금치는 손질하여 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다. 2. 느타리버섯볶음 ▶ 재료 : 느타리버섯 1팩,양파 1/2개, 육슈 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 당근, 마늘, 깨소금, 참기름, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 손질한 느타리버섯을 넣어준다. ㉡ 육수, 당근, 굴소스를 넣고 볶아준다. ㉢ 양파, 표고버섯가루도 넣어준다. ㉣ 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. 3. 강낭콩조림 ▶ 재료..
2022. 3. 10.
뚝딱요리, 오리고기훈제 배추볶음
뚝딱요리, 오리고기훈제 배추볶음 오리고기훈제 기름에 달달한 배추를 넣고 볶아주면 한 끼 반찬으로 좋습니다. ※ 오리고기훈제 배추볶음 ▶ 재료: 오리훈제 200g, 배춧잎 3장, 청양초 1개, 굴소스 1숟가락, 마늘, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 배추와 쳥양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 오리고기 훈제, 마늘을 넣고 볶아준 후 기름이 나오면 배추, 굴소스, 청양초를 넣어준다. ㉢ 깨소금을 뿌려주고 그릇에 정갈하게 담아낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 젓가락 하실래요? 반찬 없을 때 뚝딱, 쉽게 만들어 먹을 수 있는 오리고기훈제 배추볶음이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼
2022. 2. 27.
우리 집 건강 식탁, 굴국과 꽈리고추찜
우리 집 건강 식탁, 굴국과 꽈리고추찜 국물이 있어야 밥을 먹는 우리의 습식문화로 빠지지 않는 국물요리와 뚝딱 전자레인지로 만드는 꽈리고추찜을 만들어 보았습니다. 1. 굴국 레시피 ▶ 재료: 굴 100g, 무 80g, 청양초 1개, 홍초 1개, 대파 1/2대, 멸치액젓 1숟가락, 육수 4컵, 참기름 1숟가락, 마늘 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 굴은 밀가루를 넣고 살살 흔들어 가며 2~3번 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 무, 청양초, 홍초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉢ 무, 참기름을 넣고 볶은 후 굴을 넣어준다. ㉣ 멸치, 다시마, 마른 표고버섯을 넣고 육수를 내준다. ㉤ 육수에 넣었던 표고버섯, 마늘, 썰어둔 고추, 대파를 넣어준다. ㉥ 액젓으로 간을 한 후 그릇에 담아 마무리한다. 2. 전자레인지..
2022. 2. 12.
