728x90 반응형 양배추절임1 유산균 폭발, 양배추 절임 레시피 유산균 폭발, 양배추 절임 레시피 양배추와 소금만으로 만드는 양배추 절임입니다. 숙성되면 새콤달콤 유산균 폭발이라고 합니다. ※ 양배추 절임 레시피 ▶ 재료 : 양배추 1/2통(600g), 소금 12g, 쳥양초 1개, 월계수잎, 통후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 소금은 양배추양의 2% 정도가 적당합니다. ㉡ 양배추 한 장만 남기고 먹기 좋은 크기로 썰어 씻어준 후 물기를 빼둔다. ㉢ 양배추에 소금을 넣고 박박 힘을 주어 문질러준다. ㉣ 썰어둔 청양초와 월계수잎, 통후추를 넣고 잘 섞어준다. ㉤ 소독한 병에 넣고 남겨둔 양배추로 덮어둔다. ▲ 맛있어 보이나요? 식초, 설탕 하나 들어가지 않았는데 새콤달콤 맛있었습니다. 고기와 먹으면..딱이겠습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트.. 2021. 5. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
