수미네 반찬, 깍두기 볶음밥의 변신 양파링 밥전
수미네 반찬, 깍두기 볶음밥의 변신 양파링 밥전 입맛 없을 때 만들어 먹으면 좋은 깍두기 볶음밥에 양파와 만나 한 끼 식사로 손색없는 양파링 밥전입니다. ※ 양파밥전 레시피 ▶ 재료 : 양파 1개, 계란 1개, 피망 빨강, 노랑 1/4개씩, 땡초 1개, 익은 깍두기 100g, 올리브유 1숟가락, 참기름 1숟가락, 밥 1공기, 양조간장 1/2숟가락, 찹쌀가루 1/2컵, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란을 먼저 풀어두고, 잘 익은 깍두기, 피망, 땡초는 다져둔다. ㉡ 양파는 2cm 두께로 썰어주고 양 끝은 잘게 다져둔다. ㉢ 프라이팬에 올리브유를 두르고 깍두기, 김칫 국물을 붓고 타지 않게 볶아준다. ㉣ 썰어둔 피망, 땡초를 넣고 볶다가 한쪽으로 밀고 간장으로 불향을 내준다. ㉤ 밥을 넣고 잘 섞어준 후..
2020. 2. 10.