에어프라이어 요리, 토종닭 통구이 스테이크
에어프라이어 요리, 토종닭 통구이 스테이크 닭고기 요리를 좋아하는 남편,우리 땅 토종닭 통구이용으로한 그릇 밥 스테이크를 만들어 보았습니다. ▲ 우리땅 토종닭 통구이용(하브솔트 포함) ※ 에어프라이어 요리, 토종닭 통구이 스테이크 ▶ 재료 : 토종닭 320g(허브솔트 포함), 마늘 1숟가락, 올리브유 1숟가락, 밥 1공기, 검은깨 약간, 양파 1/2개, 여린잎 50g, 발사믹소스 3숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 닭고기는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 후 마늘, 올리브유를 넣고 잘 섞어 재워 둔다. ㉡ 에어프라이어에 닭고기를 담고 190도 20분으로 맞춘다. ㉢ 10분 후 꺼내 뒤집어 준 후 다시 10분 동안 돌려 완성한다. ㉣ 양파는 얇게 썰고 여린 잎은 씻어 함게 물에 담가둔다. ㉤ 밥공기에 꾹꾹 눌러담은 ..
2019. 2. 25.
에어프라이어 요리, 딸아이가 만든 등갈비 구이
어프라이어 요리, 딸아이가 만든 등갈비 구이 가족과 새해를 맞이하기 위해두 녀석이 집에 왔습니다.좋아하는 음식을 만들어 주려고잠시 마트에 들러 이것저것 사 왔습니다."엄마! 오늘 내가 맛있는 것 해 드릴게!"딸아이가 골라온 등갈비로 요리를 해 주었습니다. ※ 에어프라이어 요리, 등갈비구이 ▶ 재료 : 등갈비 1kg, 마늘 2숟가락, 마늘, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 등갈비는 1시간 정도 물에 담가 핏기를 제거해 준다.㉡ 물기 뺀 등갈비, 소금, 마늘, 후추를 준비해 둔다. ㉢ 마늘, 소금, 후추를 뿌려 잘 버무려준다. ㉣ 양념한 등갈비를 차곡차곡 에어프라이어에 넣어준다. ㉤ 200도에서 15분, 뒤집어서 15분 돌려준다. ㉥ 접시에 정갈하게 담아낸다. ▲ 탕국 ▲ 나물, 전, 배추김치와 총각김치 ▲ 완성..
2019. 1. 4.