왕초보도 쉽게! 아들이 만든 연어 스테이크
왕초보도 쉽게! 아들이 만든 연어 스테이크 요리에 관심이 있는 아들 녀석 마트에서 사 온 연어 스테이크를 만들어 밑반찬과 함께 내 놓았습니다. ※ 왕초보도 쉽게! 연어 스테이크 만드는 법 ▶ 재료 : 연어 200g, 양파 1개, 양송이 1/2개, 여린 채소 50g, 버터 1숟가락, 아스파라거스 4개, 솔트 소금, 후추, 발사믹 소스 약간▶ 만드는 순서㉠ 양송이와 여린 채소는 손질해 준다. ㉡ 프라이팬에 버터를 녹여 연어, 양송이, 마늘, 양파, 아스파라거스를 허브 솔트와 후추를 뿌려 구워준다. ㉢ 여린 채소에 발사믹 소스를 뿌려준다. ▲ 구워낸 연어살이 너무 두툼하여 겉은 탄 듯 보인다. ▲ 타르타르 소스와 함께 담아낸다. ▲ 버섯 장아찌, 김치 세 가지, 멸치볶음과 숙주나물 ▲ 오리고기볶음, 오이고추,..
2019. 2. 9.