외출 못하는 요즘, 우리 집 밑반찬 7가지
외출 못하는 요즘, 우리 집 밑반찬 7가지 코로나19 확산으로 학생들도 온라인 개학을 하고 외출을 자제하고 있어 밑반찬을 만들어 보았습니다. 1. 실파 김치 ▶재료 : 실파 1kg, 김장 양념 4컵, 멸치 액젓 1/3컵 ▶만드는 순서㉠ 실파는 손질하여 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다.㉡ 액젓으로 실파 뿌리에 뿌려 간해준 후 액젓을 따라낸다.㉢ 양념을 넣고 잘 버무려준 후 간이 모자라면 실파 절였던 액젓을 넣어 완성한다. 2. 시금치나물 ▶재료 : 시금치 150g, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락 ▶만드는 순서㉠ 시금치는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉡ 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 3. 숙주나물 ▶재료 : 숙주 1봉, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름..
2020. 4. 3.