집에있는 재료로 만든 일주일 밑반찬 6가지
집에있는 재료로 만든 일주일 밑반찬 6가지 직장생활한 지 35년째 아침밥은 꼭 챙겨 먹는 남편이라집에 있는 재료로 시간 날 때 밑반찬을 만들어 둡니다. 1. 멸치볶음 ▶ 재료 : 멸치 150g, 꽈리고추 20개 정도, 식용유 2숟가락, 진간장 2숟가락, 쌀조청 2숟가락, 물 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 이물질을 제거한 멸치는 콩기름을 두른 프라이팬에 먼저 볶아준다.㉡ 먹기 좋게 쓴 꽈리고추를 넣고 볶아준다.㉢ 간장+물+쌀조청을 넣고 볶다가 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 2. 꽈리고추 볶음 ▶ 재료 : 꽈리고추 100g, 콩기름, 소금, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 꽈리고추는 손질하여 콩기름을 두르고 볶아준 후 소금으로 간한다.㉡ 익으면 깨소금을 뿌려 완성한다. 3..
2019. 6. 14.
