728x90 반응형 이영돈 피디1 여름철 별미 냉면 육수의 충격적인 실태 여름철 별미 냉면 육수의 충격적인 실태 무더위 때문에 입맛을 잃어버릴 때 "시원한 냉면 한 그릇 어때?" 돼지고기 삼겹살을 구워 먹고는 "냉면 한 그릇!"을 외칩니다. 왠지 무더위를 식혀줄 것 같아 찾게 되는 냉면, 그 냉면 육수의 비밀을 알게 되었습니다. 금요일 저녁 이영돈의 먹거리 X파일을 보면서 깜짝 놀라고 말았습니다. 여러분은 냉면 전용 다시다가 있다는 사실을 아십니까? 여러분은 냉면 육수의 비법을 아셨습니까? 1. 냉면 육수의 비법은? 보통 우리가 생각하는 냉면육수는 온갖 채소(양파, 대파, 무 등)에 사골을 넣어 푹 고아 그 물을 육수로 사용한다고 알고 있습니다. 하지만, 방송 내용은 쇠고기 다시다, 식초, 설탕을 섞어 끓여서 낸다는 말을 듣고는 삼 년 전에 먹었던 냉면까지 올라오는 기분이었습.. 2012. 8. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
