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장록나물2

살림비법, 남은 케이크 보관법과 묵나물 만드는 법 살림비법, 남은 케이크 보관법과 묵나물 만드는 법 먹다남은 케이크 어떻게 보관하세요? 신박한 방법과 묵나물 만드는 법입니다. 1. 먹다 남은 케이크 보관법 ▶ 재료 : 먹다 남은 케이크, 플라스틱 통 ▶ 만드는 순서 ㉠ 먹다 남은 케이크는 플라스틱 뚜껑에 담아준다. ㉡ 플라스틱 통을 거꾸로 닫아 냉동실에 넣어둔다. ▲ 간식 완성 ▲ 맛있겠지요? 2. 장록나물로 묵나물 만들기 ▶ 재료 : 장록나물, 굵은소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 장록나물은 굵은 소금을 넣고 삶아낸다. ㉡ 찬물에 담가 헹궈준 후 굵은 줄기는 칼로 잘라준다. ㉢ 물기를 꽉 짠 후 소쿠리에 늘어준다. ▲ 잘 말린 장록나물 햇살에 이틀 말렸더니 바삭 잘 말랐습니다. 겨울, 비타민이 모자랄 때 꺼내 묵나물로 볶아 먹으면 정말 맛있답니다. ▼ 동.. 2023. 5. 25.
시골에서 수확한 우리집 나물반찬 4가지 시골에서 수확한 우리 집 나물반찬 4가지 지난 주말, 시골에서 수확한 봄나물 데쳐서 무친 나물 반찬 4가지입니다. ※ 나물데치기 ▶ 재료 : 장록 나물, 취나물, 뽕잎나물, 머위나물, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 끓는 물에 소금을 약간 넣고 준비된 재료를 넣고 데쳐낸다. 1. 머위 된장무침 ▶ 재료 : 머위 150g, 된장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 데쳐낸 머위는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 된장, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐낸다. 2. 뽕잎나물 ▶ 재료 : 뽕잎 150g, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 뽕잎은 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉡ 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐낸다. 3. 취나물 ▶ 재료 : 취나물 150g, 액젓 .. 2021. 5. 11.
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