추석에 남은 전, 백종원의 전 찌개 황금 레시피
추석에 남은 전, 백종원의 전 찌개 황금 레시피 차례상 위에 올랐던 음식 별맛이 없다는 남편을 위해 백종원의 전 찌개를 따라 해 보았습니다. ※ 백종원의 전 찌개 황금 레시피(2인분)▶ 재료 : 대파 1/2대, 청양초 1개, 붉은 고추 1개, 양파 1/2개, 무 100g, 모둠전(두부 전 3개, 육전 2개, 동태전 2개, 새송이버섯전 2개, 완자전 3개, 표고버섯전 1개, 산적 2개) ▶ 양념 : 쌀뜨물 4컵, 고춧가루 3숟가락, 마늘 1숟가락, 새우젓 1숟가락, 국간장 1숟가락 ▶ 만드는 순서㉠ 대파, 고추, 양파, 무, 각종 전은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 낮은 냄비에 무와 쌀뜨물 2컵을 넣고 중불에서 끓인다. ㉢ 전은 한 입 크기로 먹기 좋게 잘라준 후 무가 익으면 불을 끄고 냄비에 돌려 담고..
2019. 9. 17.