한 그릇 밥, 냄비 무굴밥 실패하지 않는 법
한 그릇 밥, 냄비 무굴밥 실패하지 않는 법 통영 사계사 다녀오면서 현지에서 직접 까서 파는 싱싱한 굴을 사 왔습니다. 한 그릇 밥, 냄비 무굴밥 실패하지 않는 법입니다. ※ 냄비 무굴밥 레시피 ▶ 재료 : 불린 쌀 3컵, 굴 200g, 무 150g, 파프리카 1/2개, 물 3컵 정도, 참기름, 통깨, 간장양념장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 굴은 손질해 두고, 무, 파프리카는 채 썰어준다. ㉡ 불린 쌀을 냄비에 붓고 참기름을 두르고 볶아준다. ㉢ 물을 자작하게 붓고 저어가며 끓여준다. ㉣ 밥이 거의 다 되고 뜸 들일 때쯤, 썰어둔 무, 파프리카, 굴을 넣어준다. ㉤ 약불에서 뜸을 들인다. * 초보 주부님들은 참기름이나 들기름을 넣고 볶은 후 물을 부으면 떡밥이 되지 않고 더 맛있게 할 수 있답니다. ㉥ 간장..
2023. 2. 8.
한 그릇 밥, 뚝딱! 멍게비빔밥 레시피
한 그릇 밥, 뚝딱! 멍게비빔밥 레시피 멍게를 손질하여 얼려서 파는 멍게 양념장이 있어 채소 송송 썰어 뚝딱 만들어 먹었습니다. ※ 멍게비빔밥 레시피 ▶ 재료 : 멍게 양념장 1병(100g), 밥 1공기, 당근 1/3개, 상추 6장, 깻잎 6장, 김가루, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 상추, 깻잎, 당근은 채 썰어 멍게 양념장과 함께 준비한다. ㉡ 밥을 그릇에 담고 썰어둔 채소를 돌려 담는다. ㉢ 김가루, 멍게 양념장, 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? 멍게 양념장, 얼려두었다 입맛 없을 때 쉽게 만들어 먹을 수 있고, 쓱쓱 비벼 먹으니 향긋한 멍게 향기가 나면서 꿀맛이었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ ..
2020. 7. 23.
간단요리, 밥도둑 케일쌈과 케일 쌈밥 레시피
간단요리, 밥도둑 케일쌈과 케일 쌈밥 레시피 제주도에는 장마가 시작되고 이젠 제법 더운 여름 날씨라 입맛이 떨어질 때입니다. 케일 쌈밥으로 가족의 건강 챙겨보세요. 1. 케일쌈 ▶ 재료 : 케일 100g, 양념간장 약간▶ 만드는 순서㉠ 냄비에 물 2컵을 붓고 삼발이에 케일을 올려 쪄낸다. ▲ 완성된 모습 2. 케일 쌈밥 레시피 ▶ 재료 : 케일 100g, 밥 1공기, 깨소금, 참기름, 소금, 막장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 쪄 낸 케일, 밥, 양념을 준비한다. ㉡ 밥에 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 간을 해 둔다. ㉡ 케일 줄기는 잘라내고 밥을 올려 감싸준다. ㉢ 막장을 올려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 입 하실래요? 갑자기 더워진 날씨로 입맛 떨어질 때 별스러운 반찬 없이도 밥 한 공기 뚝..
2020. 6. 12.
수미네 반찬, 할배특집 별반찬 없어도 맛있는 오징어덮밥
수미네 반찬, 혼밥으로 좋은 오징어덮밥 수미네 반찬, 할배 특집 혼자서도 다른 반찬 없이 맛있게 만들어 먹을 수 있는 한 그릇 밥 오징어덮밥을 알려주셨습니다. ※ 수미네 집 밥, 오징어덮밥 황금 레시피 ▶재료 : 오징어 1마리, 양파 1/3개, 대파, 양조간장 1 큰 술, 매실액 1/2 큰 술, 고춧가루 3 작은 술, 설탕 3 작은 술, 고추장 크게 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 2/3 큰 술, 통깨 ▶ 만드는 순서㉠ 오징어는 몸통과 다리를 잡아당겨 분리 시켜주세요.㉡ 몸통을 반으로 갈라 내부의 내장과 뼈를 다 제거해주세요. ㉢ 집게를 이용해 몸통과 다리를 한 번에 집어주세요. ㉣ 집게를 잡은 채로 뜨거운 물에 5초 정도 짧게 데쳐주세요. * 오징어를 살짝 데쳐서 양념을 하면 생오징어에 비해..
2019. 10. 2.
