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훈제오리2

맛남의 광장, 훈제오리 감자채 볶음 맛남의 광장, 훈제오리 감자채 볶음 SBS 예능프로그램 ‘맛남의 광장’에서는 백야 식당을 오픈한 백종원의 모습이 그려졌습니다. 훈제오리 감자볶음 레시피가 화제로 너무 간단한 요리입니다. ※ 훈제오리 감자채 볶음 ▶ 재료 : 훈제오리 60g, 감자 1개, 청양초 1개, 소금, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 훈제오리, 감자는 곱게 채 썰어주고 청양초도 송송 썰어 준비한다. ㉡ 곱게 썬 감자는 물에 담가 전분기 물기를 빼준다. ㉢ 기름을 두르지 않은 프라이팬에 훈제오리를 넣고 먼저 볶아준다.㉣ 감자와 청양초를 넣고 볶아준다. ㉣ 소금, 후추를 뿌려 마무리한다. ▲ 맛있어 보이나요? 양세형은 감자채 볶음은 밥반찬인데 훈제오리가 들어가 술안주로 손색이 없다고 했습니다. 맛있게 잘 먹었답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부.. 2020. 11. 30.
맛남의 광장, 태민의 훈제오리 김치찌개 맛남의 광장, 태민의 훈제오리 김치찌개 '맛남의 광장' 멤버들이 백종원의 이름이 새겨진 칼을 걸고 훈제오리 요리 대결을 벌였습니다. 태민의 훈제오리 김치찌개를 따라 해 보았습니다. ※ 태민의 오리훈제 김치찌개 ▶ 재료 : 오리훈제 70g, 묵은지 70g, 물 2컵, 마늘 1숟가락, 대파 1/2대, 청양초 1개, 홍초 1개 ▶ 만드는 순서㉠대파, 청양초, 붉은 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 오리훈제를 냄비에 넣고 기름이 나오도록 볶아준다. ㉢ 묵은지를 넣고 볶아준 후 물을 부어준다.㉣ 마늘, 썰어둔 채소를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 백대표는 훈제오리 김치찌개를 먹고 훈제오리라고 안 하면 고기살 그대로 만든 햄이 들어갔다고 해도 믿겠다며 맛있어 밥 생각이.. 2020. 11. 24.
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