슬기로운 산촌생활, 신현빈의 비건 카레

 

슬기로운 산촌생활, 신현빈의 비건 카레

 

슬기로운 산촌생활

우연하게 재방을 보는데

고기 없이 만든 비건 카레라

따라 해 보았습니다

 

 

 

 

 

 

※ 비건 카레 레시피

▶ 재료 : 밥 1공기, 감자 1개, 가지 1개, 양파 1/2개, 토마토(소) 4개, 당근 1/4개, 파프리카 1개, 카레가루 1/2봉, 물 1컵, 계란 2개, 청양초 2개, 소금, 식용유, 통깨, 파슬리가루 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 준비한 재료는 잘게 썰어주고 계란도 부쳐둔다.

 

㉡ 식용유를 두르고 감자, 당근, 양파를 넣고 볶아준 후 나머지 가지, 파프리카, 토마토, 청양초를 넣어준다.
㉢ 카레 가루는 물에 풀어주고, 마늘도 넣어준다.

 

㉣ 밥, 카레, 계란, 통깨, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

 

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

방송에서는 토마토케첩을 넣었지만

토마토가 충분히 들어가

새콤한 맛이 나서 넣지 않았습니다.

맛있게 잘 먹었답니다.

 

 

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