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여유로운 주말 밥상, 전어구이·감자맑은국·숙주새우살볶음 여유로운 주말 밥상, 전어구이·감자맑은국·숙주새우살볶음 날씨가 무더워도 안 먹고 살 순 없는 법이지요.더위가 본격적으로 시작되기 전에 새벽같이 일어나 뚝딱 차려낸 우리 집 주말 밥상입니다.거창한 요리는 아니지만 따뜻한 국 하나에 생선구이, 채소와 새우를 볶아낸 반찬까지 차려 놓으니 소박하면서도 든든한 한 끼가 되었습니다. 1.전어구이▶ 재료 : 전어 (Gizzard shad)굵은소금 (Coarse salt)식용유 약간 (A little cooking oil) ▶ 만드는 순서㉠ 전어는 비늘을 벗겨 내장을 깨끗하게 씻어가며 빼낸다.(Remove the scales and guts from the gizzard shad, washing it thoroughly.) ㉡ 굵은소금으로 간을 해준다.(Sea.. 2026. 9. 3.
아침 일어나기 전 10분 운동, 균형성과 유연성에 도움될까? 아침 일어나기 전 10분 운동, 균형성과 유연성에 도움될까? 연구에서 확인된 4가지 동작 아침에 눈을 뜨자마자 바로 일어나기보다 침대에 누운 상태에서 가볍게 몸을 움직이는 습관이 균형감각과 움직임 조절에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 소개됐습니다.특히 고강도 운동이나 특별한 운동기구 없이 누운 자세에서 할 수 있는 저강도 동작이라는 점에서 운동량이 부족한 사람이나 중장년층이 관심을 가져볼 만합니다.다만 이 연구는 단기간 진행된 연구이므로 운동 효과를 지나치게 확대해서 해석하기보다는, 평소 운동을 시작하기 위한 가벼운 보완 운동으로 보는 것이 좋습니다. ※2주 동안 매일 10분, 어떤 운동을 했을까?연구 참가자들은 2주 동안 매일 약 10분씩 네 가지 동작을 수행했습니다.이 운동들은 단순히 근육의.. 2026. 9. 2.
쉽고 빠르게, 늦여름에 이거에요! 시원한 단호박물김치냉면 쉽고 빠르게, 늦여름에 이거에요! 시원한 단호박물김치냉면 하루 세끼 챙겨 먹는 일이 유난히 벅찬 올여름, 점심만큼은 간단하게 해결하고 싶을 때가 많았습니다.미리 만들어 둔 단호박물김치가 있어 냉면사리만 삶아 시원한 물김치냉면을 만들어 먹었습니다.달큰한 단호박이 들어간 물김치 국물에 쫄깃한 냉면사리를 더하니 별도의 냉면 육수를 준비하지 않아도 맛있는 한 끼가 완성됩니다.무더위가 한풀 꺾이는 늦여름, 집에 있는 물김치를 활용해 간단하게 만들어 보세요. 건강한 맛, 여름엔 필수! 색 고운 단호박 열무물김치 건강한 맛, 여름엔 필수! 색 고운 단호박 열무물김치건강한 맛, 여름엔 필수! 색 고운 단호박 열무물김치 냉장고에 단호박이 하나 있어 물김치를 담그면서 함께 넣어 보았습니다.단호박의 은은한 단맛과 고.. 2026. 9. 2.
요리도 곧잘하는 기특한 우리딸 요리도 곧잘 하는 기특한 우리 딸 비가 하누종일 내리는 주말카톡으로 뭐 하냐고 물으니남자친구랑동파육 만들어 먹었단다색깔도 제대로 났네. 요즘 아이들 똘똘하다인터넷으로 검색하고요리까지 맛있게 해 낸다. 예비사위에게 물으니정말 맛있었단다.즐겁게 지내는 모습 보니기분이 좋았어요.음식도 곧잘 하는 우리 딸기특하다. 도움 된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2026. 9. 1.
비오는 날 이거죠, 뚝딱 쉽고 맛있게! 쫄깃한 주걱수제비 비오는 날 이거죠, 뚝딱 쉽고 맛있게! 쫄깃한 주걱수제비 늦여름 무더위가 이어지는 가운데비가 억수같이 쏟아지는 날이었습니다.이렇게 비가 내리는 날이면 따끈한 국물 음식이 생각나지요.집에 있는 감자와 호박, 양파를 넣고 반죽을 주걱으로 떠 넣어간단하게 주걱수제비를 만들어 보았습니다.반죽을 얇게 밀어 넣으니 일반 수제비보다만들기도 간편하고 쫄깃한 식감도 좋았습니다. ※주걱수제비 레시피▶ 재료전분 2숟가락(2 tablespoons starch),밀가루 1컵(1 cup flour),감자 1개(1 potato),양파 1/2개(1/2 onion),호박 1/3개(1/3 zucchini),청양초 1개(1 Cheongyang chili pepper),대파 1/2대(1/2 green onion),멸치액젓 1숟가.. 2026. 9. 1.
건강한 맛, 여름엔 필수! 색 고운 단호박 열무물김치 건강한 맛, 여름엔 필수! 색 고운 단호박 열무물김치 냉장고에 단호박이 하나 있어 물김치를 담그면서 함께 넣어 보았습니다.단호박의 은은한 단맛과 고운 색이 더해져 평소와는 또 다른 맛의 물김치가 되었어요.무더운 여름, 시원하게 익혀 두면 입맛 없을 때 밥상에 올리기 좋은 단호박 열무물김치입니다. ※단호박열무물김치▶ 재료열무 1단 (1 bunch of young radish greens)단배추 1단 (1 bunch of young cabbage)무 1/2개 (1/2 radish)단호박 1개 (1 sweet pumpkin)감자 1개 (1 potato)굵은소금 1컵 (1 cup coarse salt)물 2L (2 L water)동전육수 1개 (1 coin-shaped soup stock)올리고당 2숟.. 2026. 8. 31.
70대도 따라 하기 쉬운 3분 플랭크, 코어 근육을 위한 대표 운동 70대도 따라 하기 쉬운 3분 플랭크, 코어 근육을 위한 대표 운동 나이가 들수록 걷기만큼 중요한 것이 바로 몸의 중심을 잡아주는 코어 근육입니다. 코어 근육이 약해지면 자세가 흐트러지고 균형을 잡는 힘도 떨어질 수 있습니다.플랭크는 별도의 운동기구 없이 집에서도 쉽게 할 수 있는 대표적인 코어 운동입니다. 다만 70대라면 처음부터 오래 버티기보다 자신의 체력에 맞춰 짧게 반복하는 것이 중요합니다. 1. 플랭크가 코어 운동에 좋은 이유플랭크는 복직근뿐만 아니라 복횡근, 척추 주변 근육, 둔근, 어깨 주변 안정화 근육 등을 함께 사용하는 운동입니다.몸을 움직이기보다 일정한 자세를 유지하면서 근육에 힘을 주기 때문에 코어의 안정성과 자세 유지 능력을 기르는 데 도움이 될 수 있습니다. 2. 7.. 2026. 8. 30.
여름이불 정리하고 강된장열무비빔밥 쓱쓱 비벼먹어요 여름이불 정리하고 강된장열무비빔밥 쓱쓱 비벼먹어요 뜨거웠던 여름이었습니다.시원하게 보낼 수 있게 해 주었던 삼베이불을 깨끗하게 씻어 풀 먹이고 손질해 두었습니다.한여름 내내 고마웠던 삼베이불을 정리하고 나니 어느새 계절이 바뀌고 있음을 느낍니다.시어머님께서 만들어주고 가신 삼베이불이라 오래되고 많이 헤어졌지만, 남편은 버리지 못하게 합니다.할 수 없이 다시 정성껏 손질해 내년 여름을 기약해 봅니다.이불 빨래를 해두고 편스토랑 이정현이 생열무로 만들어 먹는 강된장열무비빔밥도 만들어 먹었습니다. ※삼베이불 풀 먹이기▶ 재료 (Ingredients)삼베이불 (hemp cloth blanket)밀가루 5숟가락 (5 tablespoons of flour)물 2L (2 L of water)▶ 작업.. 2026. 8. 29.
2026 통영 사계사 백중기도｜영가들의 극락왕생을 기원하며 2026 통영 사계사 백중기도｜영가들의 극락왕생을 기원하며 2026년 백중날은 음력 7월 15일로, 양력으로는 8월 27일 목요일입니다.불교에서는 백중을 매우 의미 있는 날로 여기며, 돌아가신 부모님과 조상, 인연 있는 영가들의 명복을 빌고 자신의 공덕을 쌓으며 극락왕생을 기원합니다.올해 백중날에는 통영 사계사를 찾아 백중기도에 함께했습니다. 많은 신도들이 모여 두 손을 모으고 정성껏 기도하는 모습에서 백중의 깊은 의미를 느낄 수 있었습니다. ▲ 대웅전에 걸린 반야용선 ▲ 신도들의 신발사계사에 도착하니 대웅전에는 백중기도를 알리는 장엄한 분위기가 가득했습니다.대웅전 위로는 불교에서 흔히 극락으로 건너가는 배를 상징하는 반야용선이 걸려 있었고, 대웅전 입구에는 백중기도에 참석한 신도들의 신발이 가지런히.. 2026. 8. 28.
입맛 없을 때 초간단 매콤달걀덮밥, 청양고추 넣어 쓱쓱 비벼 먹어요 입맛 없을 때 초간단 매콤달걀덮밥, 청양고추 넣어 쓱쓱 비벼 먹어요 입맛 없을 때 간단하게 만들어 먹기 좋은 매콤달걀덮밥입니다.집에 있는 달걀과 대파, 청양고추만 있으면특별한 재료 없이도 든든한 한 끼를 만들 수 있습니다.백종원의 요리비책을 참고해 만들어 보았는데요.달걀프라이를 튀기듯 만들어 고소함을 살리고,매콤한 양념장을 더해 밥과 함께 비벼 먹으니 정말 맛있었습니다. ※[매콤달걀덮밥] 1인분▶ 재료 : 밥 1공기 (200g) (1 bowl of cooked rice, 200g) 달걀 3개 (3 eggs) 대파 약 ½대 (40g) (½ green onion, about 40g) 청양고추 2개 (2 Cheongyang chili peppers) 간마늘 ½큰술 (10g) (½ tbsp minced.. 2026. 8. 27.
엄마의 사랑 담아 보낸 딸아이를 위한 택배 상자 속 김치 5종 엄마의 사랑 담아 보낸 딸아이를 위한 택배 상자 속 김치 5종 삼성연구원으로 일하는 딸아이에게서 전화가 왔습니다.“엄마, 김치 먹고 싶어요.”그 한마디에 엄마 마음은 바빠집니다.딸아이가 제일 좋아하는 부추김치를 담그고, 묵은지와 물김치, 파김치, 깻잎지까지 하나하나 챙겼습니다.잘 익은 김치를 좋아하는 우리 가족 입맛에 맞춰 정성껏 준비해 택배 상자에 차곡차곡 담아 보냈습니다.멀리 있어 자주 챙겨주지는 못하지만, 김치 한 통에도 딸아이가 건강하게 잘 지내기를 바라는 엄마의 마음을 담았습니다. ※부추김치▶ 재료 (Ingredients)부추 5단(2.5kg) (5 bunches of chives, 2.5 kg)양파 1개 (1 onion)복숭아 1개 (1 peach)멸치육젓 2/3컵 (2/3 cup.. 2026. 8. 26.
가성비 좋은 집에서 즐기는 물김치냉면 가성비 좋은 집에서 즐기는 시원한 물김치냉면 여름이면 우리 집 식탁에서 빠지지 않는 물김치가 알맞게 잘 익었습니다.마트에서 남편이 사 온 냉면사리와 물김치를 활용해 시원한 물김치냉면을 만들어 보았습니다.냉면 맛집에 가지 않아도 집에 있는 물김치와 저렴한 냉면사리만 있으면 간단하고 맛있게 즐길 수 있어 여름철 별미로 딱 좋습니다. ※물김치냉면 레시피▶ 재료 (Ingredients)냉면사리 2인분 (2 servings of naengmyeon noodles)계란 2개 (2 eggs)복숭아 1개 (1 peach)물김치 (Water kimchi)참기름 약간 (A little sesame oil)깨소금 약간 (A little ground sesame seeds) ▶ 만드는 순서 (Directions)㉠ 계.. 2026. 8. 25.
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